運(yùn)營經(jīng)理

職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，制定標(biāo)準(zhǔn)化流程、管理規(guī)范；

2、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目的營運(yùn)管理工作，按公司要求嚴(yán)格執(zhí)行營運(yùn)管理規(guī)范和各項(xiàng)管理制度，保證各項(xiàng)目營運(yùn)的正常進(jìn)行；

3、對(duì)項(xiàng)目的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)，對(duì)各項(xiàng)營運(yùn)成本進(jìn)行有效的控制；

4、根據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo)，認(rèn)真做好各項(xiàng)目經(jīng)營管理工作；

5、負(fù)責(zé)公司分項(xiàng)目經(jīng)理、員工管理，了解員工思想動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神，提高項(xiàng)目管理人員的整體管理能力；

6、根據(jù)各項(xiàng)目的經(jīng)營和銷售情況，對(duì)各項(xiàng)目進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)，并給予改進(jìn)措施，提高項(xiàng)目效益；

7、指導(dǎo)項(xiàng)目人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作，及時(shí)追蹤檢查，及時(shí)反饋相關(guān)建議；

8、定期進(jìn)行巡校區(qū)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋相關(guān)部門，并制定改善計(jì)劃，同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況；

9、負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門進(jìn)行溝通，協(xié)調(diào)，保障項(xiàng)目的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

10、及時(shí)與各項(xiàng)目進(jìn)行溝通，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，并妥善處理顧客投訴；

11、認(rèn)真組織實(shí)施市場調(diào)查，反饋調(diào)研信息，并及時(shí)為公司發(fā)展提供市場建議。 

公司簡介

廣西鴻東餐飲管理有限公司成立于2011年，是一家經(jīng)國家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè)，專業(yè)食堂托管、 團(tuán)膳服務(wù)、生鮮配送等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司。
  公司秉承“專業(yè)管理、用心服務(wù)、誠信經(jīng)營、開創(chuàng)雙贏局面”的宗旨，“衛(wèi)生第一、物美價(jià)廉”為標(biāo)準(zhǔn)，“營養(yǎng)美味、綠色健康、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取”為經(jīng)營理念，“誠實(shí)、誠信”善待每位客戶，得到客戶們的肯定。
二、    董事長：譚紅輝
      座右銘——以人為本，以誠立業(yè)，持續(xù)改進(jìn)，創(chuàng)造精品。
三、我們的團(tuán)隊(duì)
         我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)！當(dāng)你的眼神與我的眼神交織在一起！當(dāng)你的手緊緊握住我的手！我們攜手相扶、共同呼吸！于是——我們?nèi)诤显谝黄?！一個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)！無論失敗、榮耀、我們都選擇在一起！同呼吸、共命運(yùn)！因?yàn)橛心?、有我！我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)……..
四、企業(yè)文化
鴻東價(jià)值——感恩、回報(bào)、用心、卓越。
鴻東理念——營養(yǎng)美味、綠色健康、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)??；
鴻東宗旨——專業(yè)管理、用心服務(wù)、誠信經(jīng)營、開創(chuàng)雙贏局面；
鴻東目標(biāo)——客戶流失率“小于等于”3%；事故安全率100%；員工滿意率“大于等于”90%；投訴處理率100%。
五、企業(yè)榮譽(yù)
※2011年，獲得“質(zhì)量、服務(wù)、誠信示范單位”；
※2012年，獲得ISO901-2008質(zhì)量體系認(rèn)證；
※2013年，通過“廣西高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂”驗(yàn)收；
※2014年，評(píng)為“全國高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)”；
※2015年，成為廣西后勤標(biāo)準(zhǔn)化單位。
     ※ 2016年，榮獲廣西食品協(xié)會(huì)優(yōu)秀單位獎(jiǎng)。
     ※ 2017年，獲得ISO22000、HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證、全國中國餐飲行業(yè)AAA級(jí)誠信單位、中國AAA級(jí)信用單位、全國高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)
六、我們的優(yōu)勢：
※客戶的需要，是鴻東生存之本
※客戶的要求，是鴻東進(jìn)步動(dòng)力
※客戶的信任，是鴻東寶貴的財(cái)富
為客戶提供專業(yè)服務(wù)，讓客戶放心、省心，是鴻東持之以恒的追求。