校園食堂經(jīng)理

職位描述

食堂主任應(yīng)具備的能力

　　1.具備食品營(yíng)養(yǎng)、食品烹飪以及食品衛(wèi)生等方面知識(shí);

　　2.具備一定的管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn);

　　3.了解食品相關(guān)法律法規(guī)及政策;

　　4.具備良好的組織協(xié)調(diào)能力，能有效的調(diào)配廚房的人力、物力，調(diào)動(dòng)下級(jí)員工的工作積極性，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外部門之間的關(guān)系;

　　5.具備良好的溝通能力，保持上下級(jí)之間的有效溝通。

　　

食堂主任任職條件

　　1.熟悉電腦及相關(guān)辦公軟件的運(yùn)用;

　　2.具備2年以上食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)或飯店領(lǐng)班、公司后勤管理等職位工作經(jīng)驗(yàn);

　　3.具備良好的食品衛(wèi)生知識(shí)以及管理知識(shí);

　　4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力;

　　5.具備計(jì)劃以及人員調(diào)配能力，能根據(jù)人員的個(gè)人特點(diǎn)安排合適的工作;

　　6.具備一定的預(yù)算能力。

根據(jù)工作能力，待遇3500-5000 

公司簡(jiǎn)介

廣西鴻東餐飲管理有限公司成立于2011年，是一家經(jīng)國(guó)家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè)，專業(yè)食堂托管、 團(tuán)膳服務(wù)、生鮮配送等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司。
  公司秉承“專業(yè)管理、用心服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、開創(chuàng)雙贏局面”的宗旨，“衛(wèi)生第一、物美價(jià)廉”為標(biāo)準(zhǔn)，“營(yíng)養(yǎng)美味、綠色健康、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取”為經(jīng)營(yíng)理念，“誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)信”善待每位客戶，得到客戶們的肯定。
二、    董事長(zhǎng)：譚紅輝
      座右銘——以人為本，以誠(chéng)立業(yè)，持續(xù)改進(jìn)，創(chuàng)造精品。
三、我們的團(tuán)隊(duì)
         我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)！當(dāng)你的眼神與我的眼神交織在一起！當(dāng)你的手緊緊握住我的手！我們攜手相扶、共同呼吸！于是——我們?nèi)诤显谝黄?！一個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)！無論失敗、榮耀、我們都選擇在一起！同呼吸、共命運(yùn)！因?yàn)橛心?、有我！我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)……..
四、企業(yè)文化
鴻東價(jià)值——感恩、回報(bào)、用心、卓越。
鴻東理念——營(yíng)養(yǎng)美味、綠色健康、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)??；
鴻東宗旨——專業(yè)管理、用心服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、開創(chuàng)雙贏局面；
鴻東目標(biāo)——客戶流失率“小于等于”3%；事故安全率100%；員工滿意率“大于等于”90%；投訴處理率100%。
五、企業(yè)榮譽(yù)
※2011年，獲得“質(zhì)量、服務(wù)、誠(chéng)信示范單位”；
※2012年，獲得ISO901-2008質(zhì)量體系認(rèn)證；
※2013年，通過“廣西高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂”驗(yàn)收；
※2014年，評(píng)為“全國(guó)高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)”；
※2015年，成為廣西后勤標(biāo)準(zhǔn)化單位。
     ※ 2016年，榮獲廣西食品協(xié)會(huì)優(yōu)秀單位獎(jiǎng)。
     ※ 2017年，獲得ISO22000、HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證、全國(guó)中國(guó)餐飲行業(yè)AAA級(jí)誠(chéng)信單位、中國(guó)AAA級(jí)信用單位、全國(guó)高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)
六、我們的優(yōu)勢(shì)：
※客戶的需要，是鴻東生存之本
※客戶的要求，是鴻東進(jìn)步動(dòng)力
※客戶的信任，是鴻東寶貴的財(cái)富
為客戶提供專業(yè)服務(wù)，讓客戶放心、省心，是鴻東持之以恒的追求。