南寧餐飲門(mén)店主管招聘

桂聘提供2025年10月南寧餐飲門(mén)店主管最新招聘，青秀區(qū)2條，平均工資約為5565元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多餐飲門(mén)店主管連鎖餐飲店長(zhǎng)餐飲門(mén)店主管招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘工資要求相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

廚政督導(dǎo)-今邕南寧燒烤

7000-10000元

廣西有念花開(kāi)餐飲管理有限公司

南寧-青秀區(qū) 1人瀏覽:19

2025-10-19

黃麒友

一、崗位職責(zé)
1、完善廚房管理體系，包括食品安全、質(zhì)量管理、成本控制、人員培訓(xùn)等，巡店檢查門(mén)店執(zhí)行情況，確保廚房各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化；
2、監(jiān)管廚房成本，優(yōu)化原材料采購(gòu)、庫(kù)存管理和菜品定價(jià)策略，降低成本，提高盈利能力；
3、參與月度、季度及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定，如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿(mǎn)意度、員工滿(mǎn)意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)，對(duì)其進(jìn)行有效把控并對(duì)其負(fù)責(zé)；
4、選拔門(mén)店人才，培養(yǎng)和帶領(lǐng)廚政團(tuán)隊(duì)，提高員工專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平，建立高效、專(zhuān)業(yè)的廚房運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)；
5、分析廚房運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，為決策提供有效依據(jù)，持續(xù)優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)流程；
6、協(xié)調(diào)品牌門(mén)店與公司其他部門(mén)緊密合作，提升門(mén)店工作效率。
二、崗位要求
1、25-35歲，3年以上連鎖餐飲后廚主管、廚師長(zhǎng)、廚政管理經(jīng)驗(yàn)；
2、精通烹飪知識(shí)，熟悉廚房管理，熟練運(yùn)用電腦操作辦公軟件，有一定的數(shù)據(jù)分析能力；
3、有良好的溝通表達(dá)能力、抗壓能力，熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感；
4、有中餐，燒烤行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，有知名品牌連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
上班時(shí)間：下午17:00—凌晨02:30
薪資：7-10K，依個(gè)人能力定薪，購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)，13薪
福利：工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+生日會(huì)+包吃包住+住房補(bǔ)貼，每月聚餐等福利

連鎖餐飲督導(dǎo)（培訓(xùn)/稽核方向）

4000-6000元

南寧市黑潮餐飲管理咨詢(xún)有限責(zé)任公司

南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心 1人餐飲管理咨詢(xún) 瀏覽:46

2025-10-19

人事部

#注：需要經(jīng)常外跑去門(mén)店；不能接受者請(qǐng)勿投簡(jiǎn)歷。#
你將獲得：
1、正常月工資（底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金）：4000-6000，根據(jù)個(gè)人能力定薪。
2、工作時(shí)間10：00-18：30，公司包午餐。
3、提供食宿、節(jié)假日紅包/禮品、年假、全勤獎(jiǎng)、多種帶薪假期、旅游團(tuán)建，還有下午茶吃吃喝喝，是一家非常接地氣的公司。
我們需要你：
1、全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷，人力資源管理、工商管理、行政管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)﹔
2、熟練運(yùn)用word. excel . ppt等常規(guī)性辦公軟件﹔
3、有餐飲培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上人力資源工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
你需要做的：
一、在職員工培訓(xùn)/考核：
①　配合公司其他部門(mén)組織技能培訓(xùn)/考核：做好培訓(xùn)/考核前計(jì)劃安排、協(xié)助主考官完成培訓(xùn)/考核結(jié)果的打分、完成課件/題庫(kù)的編寫(xiě)和更迭，資料整理下發(fā)等。
②　建立門(mén)店員工的培訓(xùn)考核檔案并更新。
③　配合廚政部?jī)?yōu)化完善出品標(biāo)準(zhǔn)，在出品標(biāo)準(zhǔn)有調(diào)整的時(shí)候，及時(shí)發(fā)書(shū)面通知至各部門(mén)。
二、培訓(xùn)講師團(tuán)隊(duì)的管理：
① 配合總經(jīng)辦建立公司內(nèi)部的培訓(xùn)講師團(tuán)隊(duì)的選拔標(biāo)準(zhǔn)，制定選拔流程，并實(shí)施選拔，完成組建講師團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。
② 需要時(shí)配合完成講師培訓(xùn)技巧的課件編寫(xiě)和更迭。
三、下店巡檢：
① 每月巡檢各店廚師團(tuán)隊(duì)，對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)解決。
② 針對(duì)巡檢情況做巡檢打分。
③　整理巡檢發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問(wèn)題及巡檢結(jié)果，做PPT在出品部主管會(huì)上工作匯報(bào)。