1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作;
2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作;
3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作;
4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴;
5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作;
6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;
7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

南寧興寧區(qū)餐飲學(xué)徒招聘
桂聘提供2025年8月南寧興寧區(qū)餐飲學(xué)徒最新招聘,平均工資約為3812元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多餐飲學(xué)徒餐飲學(xué)徒學(xué)徒招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚房主管
6000-8000元2025-08-03蔡燕玲崗位職責(zé):
根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)目標(biāo),協(xié)助店員完成日常廚房生產(chǎn)管理工作,有效控制成本,合理安排廚房工作流程,保證運(yùn)營(yíng)順暢,從而提升門(mén)店整體營(yíng)業(yè)額。
1.負(fù)責(zé)門(mén)店后廚日常管理、食品安全以及門(mén)店衛(wèi)生,組織實(shí)施門(mén)店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃和各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng),從而提升門(mén)店整體營(yíng)業(yè)額;
2.合理處理顧客投訴、提高滿(mǎn)意度,負(fù)責(zé)門(mén)店公共關(guān)系,具備處理緊急事件的能力,做好潛在顧客的發(fā)展及現(xiàn)有顧客的保留;
3.管理門(mén)店盈虧,優(yōu)化管理收益,控制后廚各項(xiàng)成本以及其他可控費(fèi)用;
4.負(fù)責(zé)餐廳后廚人員的招募、培訓(xùn)、保留等管理工作,確保團(tuán)隊(duì)有凝聚力和戰(zhàn)斗力;
5.嚴(yán)格按照sop出品,接受年度品控抽查,年度稽核平均分達(dá)到合格水平;
6.負(fù)責(zé)廚房人員的日程安排、考勤及考核,并監(jiān)督其工作。
任職要求:
1.大專(zhuān)以上學(xué)歷;
2.3年以上餐廳后廚管理工作經(jīng)驗(yàn);
技能要求:
1.具備敏捷創(chuàng)新、快速迭代的思維,良好的組織能力和出色的團(tuán)隊(duì)管理能力;
2.具有很強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、交際能力,具備處理客人投訴,解決客人實(shí)際問(wèn)題所需要的技巧和方法;
3.積極、主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng),能夠承受壓力,并接受挑戰(zhàn)。
工作時(shí)間:10:00—22:00商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間 (上班安排兩班倒)
上班地點(diǎn):萬(wàn)象城咖啡廳(即將開(kāi)業(yè))
約 1 個(gè)崗位
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南寧興寧區(qū)餐飲學(xué)徒招聘工資
¥
3812
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 5K,最多人拿:4K
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37.5%3K
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43.8%4K
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18.8%5K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧興寧區(qū)餐飲學(xué)徒招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
南寧興寧區(qū)餐飲學(xué)徒招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。