南寧飯店傳菜招聘

桂聘提供2025年8月南寧飯店傳菜最新招聘，良慶區(qū)1條賓陽縣1條，平均工資約為3018元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多飯店傳菜餐飲傳菜員餐廳傳菜員招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘工資要求職責(zé) 相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

食堂廚師長(zhǎng)（南寧單位食堂）

8000-9000元

廣西通源堂健康科技有限公司

南寧-良慶區(qū) 1人健康瀏覽:34

2025-08-01

秦女士

崗位職責(zé)概述：
1、負(fù)責(zé)全面抓好飲食店廚房的生產(chǎn)、管理工作，為餐廳管理部門及時(shí)提出各種有關(guān)信息和建議，完成公司交給的經(jīng)營(yíng)任務(wù)；
2、及時(shí)了解市場(chǎng)行情，競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)以及賓客意見，不斷地研制、創(chuàng)新菜品；
3、協(xié)調(diào)各檔口工作以及廚房與前廳部、采購(gòu)部等相關(guān)部門的關(guān)系，通曉所屬員工的技術(shù)水平、個(gè)人專長(zhǎng)、合理安排技術(shù)崗位；
4、對(duì)食品原料、調(diào)料、添加劑、色素等正確識(shí)別其質(zhì)量?jī)?yōu)劣，并以合理使用，減少浪費(fèi)，控制菜品成本；
5、督導(dǎo)各廚房管理人員對(duì)設(shè)備，用具進(jìn)行科學(xué)管理和使用，審定廚房設(shè)備工具更換添置計(jì)劃；
6、定期完善菜單、宴會(huì)單以及相關(guān)的菜譜、食譜；
7、制定本部門所有產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)；
8、熟悉各個(gè)工作環(huán)節(jié)，經(jīng)常征求服務(wù)員和賓客的反饋意見，定期組織廚房與服務(wù)員進(jìn)行交流、溝通，促進(jìn)餐廚間的了解和協(xié)作；
9、掌握員工工作狀態(tài)，工作進(jìn)度和工作準(zhǔn)備，善于發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決問題，牢牢把住廚房質(zhì)量管理關(guān)；
10、帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并做好信息的及時(shí)傳遞；
11、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，協(xié)助食品衛(wèi)生檢驗(yàn)做好食品檢樣、測(cè)檢工作，確保食品安全。
任職條件：
1、心理素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，己責(zé)任心強(qiáng)，具有團(tuán)隊(duì)精神；
2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、以身作則、深入實(shí)際，善于承擔(dān)工作壓力和處理危機(jī)的能力；
3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù)，對(duì)各菜系的烹飪、特點(diǎn)有一定的了解和掌握；
4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)格；
5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)；
要求：
（1）高中以上學(xué)歷及專業(yè)知識(shí)（具有飯店管理，餐飲管理，營(yíng)銷學(xué)等專業(yè)知識(shí)）
（2）工作經(jīng)驗(yàn)要求（五至十年以上工作經(jīng)驗(yàn)及履職廚師經(jīng)歷）
（3）有廚師從業(yè)職業(yè)資格證書及藥膳制作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

食堂廚師長(zhǎng)/主廚（南寧賓陽縣賓州鎮(zhèn)）

6000-7000元

廣西印象物業(yè)服務(wù)有限責(zé)任公司

南寧-賓陽縣 1人安防包裝物業(yè) 瀏覽:4

2025-08-01

人資部 13687887506

一、崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)制定食堂的菜單，確保菜品質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)均衡；監(jiān)督廚房日常運(yùn)作，保證食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2. 指導(dǎo)并培訓(xùn)廚房員工，提升整體烹飪水平，控制食材采購(gòu)成本，合理安排庫(kù)存；
3. 定期檢查廚房設(shè)備，確保正常運(yùn)行。
二、任職要求：
1. 年齡50歲以下，初中以上學(xué)歷，具有大型食堂廚房工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 熟悉食品生產(chǎn)加工過程，熟知各大菜系、各種菜點(diǎn)的制作程序和風(fēng)味；
3. 具有制作新菜單和烹制新菜的能力，具有食品衛(wèi)生學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飯店廚房管理學(xué)等相關(guān)知識(shí)，熟悉《食品安全法》及相關(guān)法律、法規(guī)；
4. 具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和組織能力。
三、福利待遇：月薪6000元以上，繳納社保，購(gòu)買商業(yè)險(xiǎn)，節(jié)日福利，月休4天，具體薪酬根據(jù)個(gè)人能力而定。
四、上班地址：南寧市賓陽縣賓州鎮(zhèn)農(nóng)行路。
有意向者可直接電話聯(lián)系。

約 2 個(gè)崗位

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南寧傳菜員招聘工資

￥ 3018

元/月平均工資

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來自近一年 27份樣本

薪酬區(qū)間: 2K - 5K，最多人拿：3K

11.1%

2K
77.8%

3K
11.1%

4K

學(xué)歷要求分析

不限學(xué)歷

96.2%
中專

3.8%

南寧傳菜員招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占96.2%，中專占3.8%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

不限經(jīng)驗(yàn)

100%

南寧傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占100%。

南寧傳菜員百科

...崗位職責(zé)

1. 按酒店規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮；
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備；
3. 保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，迅速送到服務(wù)員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)；
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用；
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。

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