南寧餐飲公司物流經(jīng)理招聘

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招聘工資要求相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

配送中心經(jīng)理

7000-8000元

廣西瑤王府餐飲管理有限公司

南寧-江南區(qū) 1人餐飲瀏覽:7

2025-08-01

曾錦華

人事經(jīng)理

崗位職責(zé)：
1.采購(gòu)管理
負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲原材料、食材、調(diào)味品等物資的采購(gòu)計(jì)劃，確保供應(yīng)的及時(shí)性和質(zhì)量穩(wěn)定性，與供應(yīng)商建立和維護(hù)良好的合作關(guān)系，進(jìn)行供應(yīng)商的評(píng) 估、篩選和管理。
2.庫(kù)存管理
監(jiān)控庫(kù)存水平，制定合理的庫(kù)存策略，避免積壓和缺貨情況的發(fā)生，優(yōu)化庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，降低庫(kù)存成本。
3.物流與配送
規(guī)劃和組織物資的運(yùn)輸和配送，確保按時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)各個(gè)餐飲門店，優(yōu)化物流配送流程，降低物流成本。
4.成本控制
分析供應(yīng)鏈成本，收集、分析供應(yīng)鏈相關(guān)數(shù)據(jù)，并提出解決方案，與財(cái)務(wù)部門協(xié)作，進(jìn)行成本核算和預(yù)算編制。
5.加工生產(chǎn)管理
規(guī)劃和監(jiān)督半成品的加工生產(chǎn)流程，確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，制定加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本。
6.食品安全管理
建立健全食品安全管理體系，確保采購(gòu)、加工、存儲(chǔ)、配送等環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，組織食品安全培訓(xùn)和教育活動(dòng)，提高員工的食品安全意識(shí)。
處理食品安全相關(guān)的問(wèn)題和危機(jī)，采取預(yù)防和糾正措施。
7.團(tuán)隊(duì)管理
領(lǐng)導(dǎo)和管理供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)，制定工作計(jì)劃和目標(biāo)，分配工作任務(wù)，監(jiān)督工作進(jìn)展，組織培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃，提高團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)水平。
8.市場(chǎng)趨勢(shì)研究
關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)趨勢(shì)，引入新的供應(yīng)商和創(chuàng)新的供應(yīng)鏈解決方案。
任職要求:
1、年齡35-45歲,大以上學(xué)歷,中共黨員優(yōu)先；
2、五年以上食品生產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn),有中央廚房(食品生產(chǎn)工廠)和餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、熟悉食品生產(chǎn)的部門運(yùn)作和流程,擅長(zhǎng)生產(chǎn)控制及現(xiàn)場(chǎng)管理,精通食品生產(chǎn)制造的各個(gè)環(huán)節(jié);
4、具備較強(qiáng)的品質(zhì)管理、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織和溝通協(xié)調(diào)能力,有很好的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；