南寧行政主廚/廚師長招聘 logo

南寧行政主廚/廚師長招聘

桂聘提供2025年4月南寧行政主廚/廚師長最新招聘,青秀區(qū)1條西鄉(xiāng)塘區(qū)1條,平均工資約為6596元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多行政主廚/廚師長行政主廚/廚師長廚師廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
2025-04-16
尹老師
1、負(fù)責(zé)合作單位食堂廚房的全面工作;
2、保證足夠食材庫存并合理控制食物成本;
3、全面掌握食堂菜單的烹飪技術(shù)、控制出品標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)合作單位需求制定菜譜
4、控制出品的質(zhì)量、樣式、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,監(jiān)督廚師按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品;
4、制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進貨、領(lǐng)取,以及餐料食材的質(zhì)量;
5、掌握廚房設(shè)備設(shè)施、用具的使用情況,加強日常管理,防止事故發(fā)生,確保廚房消防安全;
6、聽取食堂用餐人意見,不斷改善出品質(zhì)量;
7、要求至少3年以上行政主廚經(jīng)驗,2年以上食堂后廚相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2025-04-10
一、崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)餐廳菜品創(chuàng)新與制作,擅長東南亞菜、西餐的制作。
2.負(fù)責(zé)廚房人員的管理及協(xié)調(diào)安排工作。
3.完成菜品、菜式的試吃、點評并提出修改建議。
4.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域之炊具管理維護工作。
二、任職資格:
1. 擁有至少5年以上星級酒店或高端餐廳行政主廚工作經(jīng)驗。
2.具備卓越的烹飪技藝,對食材有深刻的理解和獨到的運用。
3.出色的領(lǐng)導(dǎo)力與團隊協(xié)作能力。
4.敏銳的市場洞察力,能夠捕捉餐飲行業(yè)最新趨勢并融入菜品創(chuàng)新中,有烹飪東南亞菜、西餐工作技能優(yōu)先。
5.服從公司領(lǐng)導(dǎo),工作盡職盡責(zé)。
約 2 個崗位
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南寧廚師長招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 1.6%
    2K
  • 4.8%
    3K
  • 9.7%
    4K
  • 21%
    5K
  • 35.5%
    6K-8K
  • 14.5%
    8K-1W
  • 12.9%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
南寧廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    98.4%
  • 3-5年
    1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占98.4%,3-5年占1.6%。
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