職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先;
2、35歲以下;
3、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心;
4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn);
5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。

公司簡(jiǎn)介

公司簡(jiǎn)介:
廣西湘范兒餐飲管理有限公司成立于2015年5月,是一家集品牌運(yùn)營、餐飲培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、品牌文化推廣于一體的綜合性餐飲連鎖公司。公司秉承“客戶至上、服務(wù)至上、誠信至上”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持走“專業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、平臺(tái)化”的企業(yè)戰(zhàn)略方針,為客戶提供安全、快捷、高效、放心的餐飲服務(wù)。
旗下主打餐飲品牌“蛙小俠”以原創(chuàng)功夫主題餐廳為市場(chǎng)切入點(diǎn),主打特色鐵鍋牛蛙。以豐富的卡通人物場(chǎng)景,美味的鐵鍋牛蛙風(fēng)味,呈現(xiàn)給消費(fèi)者的不單是一家餐廳,更是在積極打造獨(dú)具特色的文化IP 品牌。蛙小俠首次提出“沸騰石鍋”概念,打造全新沸騰石鍋產(chǎn)品線,熱氣騰騰,提高了菜品的價(jià)值感,而這一全新的產(chǎn)品呈現(xiàn)方式,煥然一新,有效避開品類同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)力,開辟一個(gè)新的消費(fèi)領(lǐng)域。自2015年第一家蛙小俠在廣西南寧開業(yè)以來,以迅雷不及掩耳之勢(shì)占領(lǐng)朋友圈,席卷吃貨江湖,火爆全國大江南北。短短幾年時(shí)間里,版圖迅速擴(kuò)大,分別在北京、廣州、武漢、深圳、重慶、江蘇、蘇州、西安、廣西等80多個(gè)城市開出300+家!
運(yùn)營系統(tǒng)建立十大精細(xì)化運(yùn)營體系,聚焦運(yùn)營稽核、食材品控等關(guān)鍵管理環(huán)節(jié),形成快速回饋通道打造了區(qū)域自治管理,真正做到管理下放、服務(wù)下沉、監(jiān)督到位、更好服務(wù)的企業(yè)文化,應(yīng)對(duì)多變多元的區(qū)域化市場(chǎng)需求。
湘范兒現(xiàn)有員工10000+人,旗下分別有深圳智范兒投資有限公司、廣西南寧優(yōu)范兒商貿(mào)有限公司、廣西喜農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)有限公司、南寧市匠友食品加工廠等分公司、子公司 及關(guān)聯(lián)公司。集成自主研發(fā)的醬料,以及自己的倉儲(chǔ)物流配送中心和冷鏈供應(yīng)體系,完成針對(duì)不同城市,解決門店Last Mail (最后一公里)打造完善的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)系統(tǒng)。
企業(yè)愿景:
打造創(chuàng)新型餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái),成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團(tuán)。
我們的使命:
實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值,成就合作伙伴的夢(mèng)想。讓員工幸福,讓消費(fèi)者放心。
我們的經(jīng)營核心:
創(chuàng)新、產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)、客戶
我們的核心價(jià)值觀:
創(chuàng)價(jià)值、贏尊重、求真實(shí)、有擔(dān)當(dāng)
根據(jù)公司發(fā)展需要,現(xiàn)面向社會(huì)誠聘英才,熱忱歡迎有志者加入湘范兒,攜手同行,共創(chuàng)湘范兒美好明天!

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧 青秀區(qū) 東葛路 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易?cè)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)潛在客戶信息收集、匯總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購,維護(hù)關(guān)系。 福利待遇: 1、創(chuàng)業(yè)空間大。 2、終身培訓(xùn)。 3、成為正式店長(zhǎng)前有3個(gè)月培訓(xùn)期,提供每天120-150-200元補(bǔ)貼(銷售提成另算) 崗位要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長(zhǎng)期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或者電動(dòng)車等交通工具 5、年齡45歲以下 工作地點(diǎn):蒼梧縣
21小時(shí)前
鄒珍凡
南寧-興寧區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)店鋪銷售計(jì)劃的制定,老客戶維護(hù)等推動(dòng)店鋪業(yè)績(jī)指標(biāo)完成; 2、負(fù)責(zé)店鋪會(huì)員、促銷等活動(dòng)推廣與執(zhí)行,提高客戶粘性; 3、負(fù)責(zé)每季新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日常活動(dòng)區(qū)域布置與陳列; 4、負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐; 二、任職資格 學(xué)歷;高中(含)以上學(xué)歷 經(jīng)驗(yàn)要求: 1、零售工作經(jīng)驗(yàn),有服裝銷售管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先; 2、管理經(jīng)驗(yàn):2年以上銷售管理經(jīng)驗(yàn),具備一定的團(tuán)隊(duì)組建及管理能力 技能:Excel等常規(guī)辦公軟件,1、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng),具有較強(qiáng)的溝通及社交能力,具有良好的客戶服務(wù)意識(shí);2、目標(biāo)感強(qiáng),具備較好的市場(chǎng)分析及經(jīng)營能力;
21小時(shí)前
陳浩君
餐廳主管
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
要求:35歲以下,形象氣質(zhì)佳,語言流利,3年以上中大型酒樓工作經(jīng)驗(yàn);懂廚藝、茶藝者優(yōu)先。 一經(jīng)聘用,可原工資的1.2倍計(jì)薪(須提供有效證明),包吃包住。
21小時(shí)前
呂天成
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
要求:男女不限,45歲以下,身體健康;梧州市本地中大型酒樓五年以上運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)成本控制與團(tuán)隊(duì)考核;懂廚藝、茶藝者優(yōu)先。 一經(jīng)聘用,可原工資的1.2倍計(jì)薪(須提供有效證明),包吃包住。
21小時(shí)前
呂天成
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易?cè)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)潛在客戶信息收集、匯總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購,維護(hù)關(guān)系。 晉升機(jī)制: 前半個(gè)月:學(xué)習(xí)培訓(xùn)產(chǎn)品知識(shí)及開拓客戶 半個(gè)月后至前三個(gè)月:能達(dá)到一定業(yè)務(wù)工作量 三個(gè)月之后經(jīng)公司確認(rèn):正式簽約成為服務(wù)商 工作要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長(zhǎng)期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或電動(dòng)車等交通工具 5、年齡45以下
21小時(shí)前
鄒珍凡
南寧-興寧區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)店鋪銷售計(jì)劃的制定,老客戶維護(hù)等推動(dòng)店鋪業(yè)績(jī)指標(biāo)完成; 2、負(fù)責(zé)店鋪會(huì)員、促銷等活動(dòng)推廣與執(zhí)行,提高客戶粘性; 3、負(fù)責(zé)每季新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日?;顒?dòng)區(qū)域布置與陳列; 4、負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐; 5、開拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍。 二、任職資格 學(xué)歷;大專(含)以上學(xué)歷 經(jīng)驗(yàn)要求:1、零售工作經(jīng)驗(yàn),有服裝銷售管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先; 2、管理經(jīng)驗(yàn):2年以上銷售管理經(jīng)驗(yàn),具備一定的團(tuán)隊(duì)組建及管理能力 技能:Excel等常規(guī)辦公軟件,1、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng),具有較強(qiáng)的溝通及社交能力,具有良好的客戶服務(wù)意識(shí);2、目標(biāo)感強(qiáng),具備較好的市場(chǎng)分析及經(jīng)營能力;
21小時(shí)前
陳浩君
南寧-江南區(qū)
一、任職資格: 1、年齡22~40歲,大專及以上學(xué)歷/有管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)歷不限,專業(yè)不限(應(yīng)屆生可投簡(jiǎn)歷), 2、 熱情開朗,善于與人溝通,喜歡從事服務(wù)業(yè) 3、適應(yīng)早晚班和高效的工作節(jié)奏 4、、具有吃苦耐勞精神、強(qiáng)烈的責(zé)任心。 二、薪酬待遇 1、月休4天 2、基本工資+業(yè)績(jī)提成+績(jī)效獎(jiǎng)金+通訊補(bǔ)貼十全勤獎(jiǎng)十工齡獎(jiǎng),綜合工資3000-6000 3、入股分紅,成為公司合伙人。 4、包吃包住 5、享受婚假、喪假、節(jié)假日福利等諸多福利 6、節(jié)假日享受1.5倍~3倍薪資,上晚班享打洋津貼。 7、給予專業(yè)培訓(xùn),并在職業(yè)規(guī)劃中給予晉升空間。(可升遷為餐廳領(lǐng)班,餐廳助理,餐廳經(jīng)理,片區(qū)經(jīng)理更高職位)
21小時(shí)前
陳主管
南寧-江南區(qū)-南國花園商城
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行門店商品、人員、銷售的管理; 2、維護(hù)品牌形象,建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系 3、根據(jù)公司要求,執(zhí)行和實(shí)施銷售計(jì)劃; 4、負(fù)責(zé)門店大客戶、團(tuán)購客戶的拓展與維護(hù); 5、定期參加公司會(huì)議,執(zhí)行公司交待的事宜,并監(jiān)督執(zhí)行; 6、聽從門店店長(zhǎng)的安排,認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行工作 任職要求: 1、男女不限 2、有良好的溝通能力和親和力,執(zhí)行能力強(qiáng); 3、對(duì)餐飲門店銷售,有自己獨(dú)道的見解 4、接受無經(jīng)驗(yàn)小白 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神,有零售連鎖行業(yè)工作和管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取
2025-05-01
黃雪燕
南寧-青秀區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、 門店管理 ? 全面負(fù)責(zé)保健品門店的日常運(yùn)營管理,包括店面陳列、庫存管理、衛(wèi)生保持等,確保門店環(huán)境整潔、有序。 ? 制定并執(zhí)行門店銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo),對(duì)門店的銷售業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。 ? 監(jiān)督和管理門店員工的工作表現(xiàn),包括考勤、服務(wù)態(tài)度、銷售技巧等,提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。 2、 客戶服務(wù) ? 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系,了解客戶需求,提供專業(yè)的產(chǎn)品建議和服務(wù),提高客戶滿意度和忠誠度。 ? 處理客戶投訴和問題,及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并采取有效措施解決,確??蛻魴?quán)益得到保障。 3、市場(chǎng)推廣 ? 制定并執(zhí)行門店的市場(chǎng)推廣計(jì)劃,包括促銷活動(dòng)、會(huì)員制度、廣告宣傳等,提高門店的知名度和美譽(yù)度。 ? 收集市場(chǎng)信息和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),為公司的市場(chǎng)決策提供參考。 二、任職要求 1、 教育背景 ? 25-35歲,大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗(yàn) ? 具有 3 年以上保健品銷售或零售行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、專業(yè)知識(shí) ? 熟悉保健品行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品知識(shí),了解消費(fèi)者需求和購買心理。 ? 具備一定的市場(chǎng)營銷、銷售管理、財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)。 4、能力素質(zhì) ? 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性。 ? 具備較強(qiáng)的銷售能力和客戶服務(wù)意識(shí),能夠有效地推廣和銷售產(chǎn)品,提高客戶滿意度。 ? 具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、員工、客戶等各方面進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)。 ? 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),按時(shí)完成工作任務(wù)。 ? 具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠在工作中承受一定的壓力,應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。 三、福利待遇 1、有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇和績(jī)效獎(jiǎng)金。 2、完善的社會(huì)保險(xiǎn)和商業(yè)保險(xiǎn)。 3、豐富的員工福利,如節(jié)日禮品、員工旅游、定期體檢等。 4、良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)。 5. 專業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),不斷提升個(gè)人能力和素質(zhì)。
2025-05-01
李麗
餐廳主管
4000-5000元
南寧-江南區(qū)-南寧華南城
負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通;對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估等 職位招聘1人
2025-05-01
黃女士
深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司
所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢
成立時(shí)間 3年(2021年10月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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廚房經(jīng)理(蛙小俠)

¥7000-9000元

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¥7000-9000元

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¥7000-9000元

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