職位描述

崗位職責(zé):
1、根據(jù)巡店標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)廣西省內(nèi)責(zé)任加盟店/直營(yíng)店的巡店工作,有效規(guī)范店面的QSC。
2、負(fù)責(zé)通過(guò)系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,組織、規(guī)范加盟商的要貨齊全度、要貨量,深入門店了解、分析經(jīng)營(yíng)狀況,并提出有效解決方案。
3、負(fù)責(zé)跟進(jìn)市場(chǎng)反饋情況,定期制定有針對(duì)性的門店?duì)I業(yè)額提升的營(yíng)銷方案并有效執(zhí)行、分析執(zhí)行結(jié)果。
4、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好市場(chǎng)調(diào)研、收集市場(chǎng)信息、分析市場(chǎng)動(dòng)向與供求及發(fā)展趨勢(shì),為制定相關(guān)改進(jìn)方案與措施提供可行性建議。
5、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)建立、完善店面運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)工作流程。
6、負(fù)責(zé)加盟商與總部關(guān)系的維系,及時(shí)處理客戶的投訴。
7、能適應(yīng)出差工作。
任職資格:
1、大專以上學(xué)歷。
2、3年以上餐飲連鎖門店同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
3、具備營(yíng)銷策劃、連鎖門店管理、服務(wù)技能等相關(guān)知識(shí)和良好的溝通協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌規(guī)劃能力。
晉升通道:督導(dǎo)主管--運(yùn)營(yíng)經(jīng)理---運(yùn)營(yíng)總監(jiān)--公司副經(jīng)理
原標(biāo)題:《餐飲營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)》

公司簡(jiǎn)介

公司愿景:開(kāi)辟綠色健康餐飲新局面,打造具有競(jìng)爭(zhēng)力一流餐企!
廣西川滔餐飲管理有限公司,成立于2015年。公司這幾年的發(fā)展中,先后創(chuàng)立了“蛙大鍋”、“櫻木村”連鎖品牌。 公司于2018年,在世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)-浦北縣,斥資重點(diǎn)打造牛蛙養(yǎng)殖基地300畝,優(yōu)化牛蛙供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),滿足了自有門店的牛蛙需求。
“蛙大鍋”主打品類-香酥干鍋牛蛙,以獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境深獲廣大消費(fèi)者喜愛(ài)和好評(píng),目前在產(chǎn)品研發(fā)上,新增湯鍋系列,滿足各顧客各種口味需求。目前有欽州店、橫縣店、靈山店、浦北店、平果店、河池店等六家連鎖店,公司規(guī)劃在2023年內(nèi),在廣西預(yù)計(jì)拓店50-70家門店。
“櫻木村”自2015年第一家門店創(chuàng)立以來(lái),櫻木村憑借新鮮的食材、平實(shí)的價(jià)格、舒適的環(huán)境及專業(yè)的服務(wù)得到國(guó)內(nèi)外食客的喜愛(ài),中華料理博大精深。 【櫻木村.回轉(zhuǎn)壽司】也將根植于餐飲市場(chǎng),不斷融合國(guó)內(nèi)外料理百家所長(zhǎng),對(duì)食材極致追求,對(duì)品質(zhì)精益求精,對(duì)客戶貼心服務(wù),打造“中國(guó)人喜歡的料理品牌” ,滿足國(guó)人健康飲食的需求,引領(lǐng)餐飲新時(shí)尚。目前有柳州店、貴港店、欽州店、浦北店、平果店等連鎖店。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)陳東村28號(hào) 查看上班路線

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南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位要求: 1、3年以上連鎖餐飲店店長(zhǎng)崗位管理工作經(jīng)驗(yàn)。 2、需要較強(qiáng)的應(yīng)變能力和溝通能力。 3、有責(zé)任心,做事沉穩(wěn),遇事有擔(dān)當(dāng)?shù)墓芾碚摺?4、擅長(zhǎng)管控門店運(yùn)營(yíng)成本,擅長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化出品管理。 工作內(nèi)容: 1、較好的學(xué)習(xí)能力;掌握獨(dú)立帶店能力,合理做好運(yùn)營(yíng)安排;保證門店的績(jī)效指標(biāo)達(dá)成。 2、主抓顧客體驗(yàn)和滿意度,營(yíng)業(yè)高峰期走動(dòng)式管理,檢查服務(wù)和出品品質(zhì)、效率,做好客情管理,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。 3、店面各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行、監(jiān)督、和管理,確保門店的正常運(yùn)行,定期向公司匯報(bào)工作,落實(shí)門店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作。 4、跟進(jìn)每日經(jīng)營(yíng)狀況,針對(duì)各時(shí)段的生意量做好人員的分工排崗,調(diào)動(dòng)工作氛圍和員工積極性。 5、店面日??驮V的處理,切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,確??蛻舻母邼M意度,維護(hù)公司品牌聲譽(yù); 【薪資福利】 1、底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+全勤獎(jiǎng),根據(jù)個(gè)人能力而定。 2、包吃住、年假、生日假、團(tuán)建。 (月休4天,自由選休)
2025-08-07
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店?duì)I業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點(diǎn),賬目核對(duì)等工作; 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部; 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷售工作; 4、按公司要求維護(hù)門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì); 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
2025-08-07
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)店面階段性各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃工作 ,對(duì)門店的業(yè)績(jī)目標(biāo)清晰,做好定期目標(biāo)分解和行動(dòng)方案 ,帶領(lǐng)并鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)積 極沖刺目標(biāo);組織、追蹤、輔導(dǎo)下屬按計(jì)劃執(zhí)行各項(xiàng)具體行動(dòng)的開(kāi)展 ,并對(duì)月度運(yùn)營(yíng)情況分析。 工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店?duì)I業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點(diǎn),賬目核對(duì)等工作; 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部; 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷售工作; 4、按公司要求維護(hù)門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì); 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
2025-08-07
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作職責(zé): 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運(yùn)作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓(xùn)和管理后廚團(tuán)隊(duì) 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開(kāi)展 崗位要求:1-2年餐飲后廚相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)
2025-08-07
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位要求: 1、同等崗位管理經(jīng)驗(yàn)。 2、需要較強(qiáng)的應(yīng)變能力和溝通能力。 3、有責(zé)任心,做事沉穩(wěn),遇事有擔(dān)當(dāng)?shù)墓芾碚摺?工作內(nèi)容: 1、較好的學(xué)習(xí)能力;掌握獨(dú)立帶店能力,合理做好運(yùn)營(yíng)安排;保證門店的績(jī)效指標(biāo)達(dá)成。 2、主抓顧客體驗(yàn)和滿意度,營(yíng)業(yè)高峰期走動(dòng)式管理,檢查服務(wù)和出品品質(zhì)、效率,做好客情管理,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。 3、店面各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行、監(jiān)督、和管理,確保門店的正常運(yùn)行,定期向上級(jí)匯報(bào)工作,落實(shí)門店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作。 4、跟進(jìn)每日經(jīng)營(yíng)狀況,針對(duì)各時(shí)段的生意量做好人員的分工排崗,調(diào)動(dòng)工作氛圍和員工積極性。 5、店面日??驮V的處理,切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,確??蛻舻母邼M意度,維護(hù)公司品牌聲譽(yù); 【薪資福利】 1、底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+全勤獎(jiǎng),根據(jù)個(gè)人能力而定。 2、包吃住、年假、生日假、團(tuán)建。 (月休4天,自由選休)
2025-08-07
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
桂二老壇酸菜魚(yú)、新八桂-廣西菜,王二斗貴州酸湯火鍋誠(chéng)招長(zhǎng)期工服務(wù)員數(shù)名 一.工作崗位 服務(wù)員(點(diǎn)單上菜、收桌清潔) 迎賓(引導(dǎo)客人進(jìn)店,協(xié)助排號(hào)) 收銀(買單結(jié)賬)。 二、福利待遇 1、底薪+獎(jiǎng)金:2800-4000 2、全勤獎(jiǎng),工齡獎(jiǎng),月休四天,法定節(jié)假日補(bǔ)休,生日福利,節(jié)日福利 3、包吃包住 三、工作要求 1、要求至少做半年以上 2、有餐飲行業(yè)兼職經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,男女不限 3、2月15號(hào)前可到崗 四、工作地點(diǎn) 南寧區(qū)域可選:青秀區(qū)、興寧區(qū)、良慶區(qū)、邕寧區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)
2025-08-07
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.協(xié)助店長(zhǎng)管理門店,輔助店長(zhǎng)工作 2.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 3.開(kāi)餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時(shí)處理與客戶投訴 4.餐后組織清臺(tái)工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔等等 有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)
2025-08-07
黃女士
南寧-良慶區(qū)
任職要求: 1、身體健康,人品要好,勤快干凈利索,服從安排; 2、有餐飲或食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、能獨(dú)立完成煮粉工作,精通生肉粉、老友粉等
2025-08-07
秦女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位職責(zé): 1、協(xié)助店長(zhǎng)做好店內(nèi)各項(xiàng)管理工作,督促落實(shí)情況,在平時(shí)的巡視檢查中不斷完善,完成餐廳的各項(xiàng)指標(biāo)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 2、堅(jiān)持餐廳的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不斷完善工作程序,確保服務(wù)質(zhì)量。 4、及時(shí)收集員工的各種合理化意見(jiàn)和建議,以公司的規(guī)章制度為準(zhǔn)則規(guī)范員工的行為。 5、每天召開(kāi)餐廳員工會(huì)議,與員工交流思想,最大限度的調(diào)動(dòng)員工積極性,合理調(diào)配勞動(dòng)力。 6、掌握日常管理工作,作好協(xié)調(diào)各班組工作。 7、保證餐廳區(qū)域設(shè)施設(shè)備完好,并定期維護(hù)保養(yǎng),嚴(yán)格管理餐廳物資、用具等,做到帳物相符,保持完好,杜絕浪費(fèi)。 8、堅(jiān)決執(zhí)行上級(jí)指令,嚴(yán)格遵守公司制度、規(guī)定,以身作則。 9、處理賓客投訴,與客戶建立良好的關(guān)系。 崗位要求: 任職資格: 1、1年以上相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 2、責(zé)任心強(qiáng),工作效率高
2025-08-07
黃女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
1、每天傳達(dá)店長(zhǎng)安排的事務(wù),人員分配,跟進(jìn)每張菜單的出品,處理客訴。 2、日常管理、檢查工作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、員工培訓(xùn)
2025-08-07
王麗輝
廣西川滔餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西川滔餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 6年(2019年6月24日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 --
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