職位描述

1.協(xié)助營運(yùn)總監(jiān)督導(dǎo)營運(yùn)部相關(guān)培訓(xùn)工作;
2.督導(dǎo)廚政部工作標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行情況,做好監(jiān)管督導(dǎo)結(jié)果統(tǒng)計(jì),報(bào)備給廚師長及以上領(lǐng)導(dǎo);
3.監(jiān)管督導(dǎo)前廳部工作標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行情況,做好監(jiān)管督導(dǎo)結(jié)果統(tǒng)計(jì),報(bào)備給樓面經(jīng)理及以上領(lǐng)導(dǎo);
4.監(jiān)管督導(dǎo)門店經(jīng)營和管理兩條線信息數(shù)據(jù)整理、匯總、執(zhí)行情況的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,報(bào)備給門店店長及以上領(lǐng)導(dǎo);
5.完善服務(wù)流程、完善六大系統(tǒng)內(nèi)容,定期組織更新及優(yōu)化;
6.組織實(shí)施營運(yùn)流程更新后的培訓(xùn)及門店執(zhí)行追蹤為達(dá)成門店各項(xiàng)指標(biāo)擬定的各種激勵(lì)方案及實(shí)施落實(shí)激勵(lì)方案實(shí)施總結(jié)及調(diào)整;
7.根據(jù)六大系統(tǒng)內(nèi)容進(jìn)行分管及統(tǒng)籌專項(xiàng)工作;
8.協(xié)助完成新店的市場調(diào)研、商圈廣告選址,落實(shí)及追蹤新店訓(xùn)練計(jì)劃執(zhí)行;
9.督促門店各類規(guī)章制度及工作流程落地執(zhí)行,輔導(dǎo)門店店長開展?fàn)I運(yùn)管理工作;
10.根據(jù)門店?duì)I業(yè)指標(biāo)及商圈情況,找出門店經(jīng)營機(jī)會(huì)點(diǎn),制定有效工作目標(biāo),確保營業(yè)各指標(biāo)達(dá)成;
11.門店日常營銷落地執(zhí)行及追蹤、門店日常業(yè)務(wù)追蹤與顧客評(píng)價(jià)管理;
12.根據(jù)人才儲(chǔ)備目標(biāo)和訓(xùn)練計(jì)劃,監(jiān)督門店落地執(zhí)行,確保儲(chǔ)備目標(biāo)達(dá)成;
完善營運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn),預(yù)防全安事件發(fā)生及危機(jī)事件處理整改落實(shí).

公司簡介

“旺湘老長紗”餐飲文化連鎖有限公司成立于2010年11月28日,廣西南寧當(dāng)家掌勺餐飲服務(wù)有限公司,成立于2019年3月2日,是一家湖南原味湘菜連鎖品牌(旺湘老長紗)?,F(xiàn)有連鎖門店6家:獅山店、魯班店、天健店、東盟店、安吉店及河池店。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)旺湘老長沙總部運(yùn)營中心16樓1622號(hào)房 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施; 2、對(duì)門店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、按時(shí)做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k
11小時(shí)前
蔣德坤
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-10-06
尚勇
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)餐廳菜品要求,切配相應(yīng)的配菜,蔬菜類為主; 2、高峰期打飯拿湯,協(xié)助廚師出品; 3、跟進(jìn)出品品質(zhì)和擺盤造型; 4、做好崗位食品安全,清潔衛(wèi)生。 任職資格: 1、身體健康,反應(yīng)靈敏; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。 4、做好團(tuán)隊(duì)配合,團(tuán)隊(duì)協(xié)助 4 不招短期工 5 年齡30-45
2025-10-06
尚勇
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、分布管理各區(qū)域內(nèi)的門店,負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)門店的人工成本、營運(yùn)費(fèi)用等預(yù)算與管理。(三大區(qū)域:桂柳區(qū)、欽北防區(qū)、玉林貴港梧州區(qū)) 2、熟悉餐飲行業(yè)營運(yùn)趨勢,提供合理有效的營銷方案。 3、指導(dǎo)培訓(xùn)負(fù)責(zé)門店的管理組,將門店的人員、營運(yùn)、訂貨、績效、產(chǎn)品質(zhì)量、滿意度等按公司標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行。 4、接受經(jīng)常出差,主要負(fù)責(zé)廣西區(qū)內(nèi)、南寧市外的門店拓展、管理。 5、及時(shí)處理門店突發(fā)狀況,并報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。 6、完成門店月、季度預(yù)估,執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代任務(wù),服從公司工作安排。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷最好,專業(yè)不限。條件優(yōu)秀者可放寬至初、高中。 2、有活力、有主見、有上進(jìn)心,工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),思維敏捷,有條理,有上進(jìn)心具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。 3、需要有餐飲督導(dǎo)以上的經(jīng)驗(yàn),不是同行業(yè)的勿擾。 4、最好會(huì)開車。
2025-10-06
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-10-06
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-10-06
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-10-06
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-10-06
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-10-06
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-10-06
尚勇
廣西南寧當(dāng)家掌勺餐飲服務(wù)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西南寧當(dāng)家掌勺餐飲服務(wù)有限公司
所在行業(yè) 辦公設(shè)備/餐飲
成立時(shí)間 6年(2019年3月22日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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