職位描述
配合經(jīng)理負責酒店的餐飲服務(wù)管理及本部門的各項工作。
1、 制定本部年度、月度的營業(yè)預(yù)計，領(lǐng)導全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標，分析和報告年度、月度的經(jīng)營情況。
2、 推廣飲食銷售，根據(jù)市場情況和不同時期的需要，制定促銷計劃。
3、 制訂服務(wù)標準和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，出品部門的食品（飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
4、 控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利。
5、 制訂服務(wù)技術(shù)培訓計劃和考核制度，定期與菜式研究小組研究新菜式，推出新食譜。
6、 抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發(fā)員工的積極性。
7、 抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。
8、 抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。
公司簡介
相思湖國際大酒店是一家集客房.餐飲.健身.會議.商務(wù)為一體的掛牌四星級旅游酒店.酒店位于南寧市大學東路188號(相思湖西路與大學東路交匯處.即廣西民族大學東門旁.電話:0771-****808).
相思湖國際大酒店面朝風景秀麗的相思湖.背靠“全國綠化模范單位”廣西民族大學.與南寧動物園.加勒比水世界相鄰.距中國-東盟博覽會三大展區(qū)之一的南寧華南城僅10分鐘車程.交通十分便利.
酒店設(shè)施齊全.裝修精簡典雅.古典和現(xiàn)代設(shè)計風格融于一體.別具一格.酒店擁有豪華房.商務(wù)房.行政房.親子房.行政套房等各類客房共計240 間(套).并設(shè)有西餐廳.中餐廳.宴會廳.多功能廳.會議室.商務(wù)中心.健身房.行政酒廊.大堂吧.大型停車場.配套項目齊全.
酒店秉承“賓客至上.服務(wù)第一”的經(jīng)營宗旨.采用科學的經(jīng)營機制和管理方法.不斷追求卓越.清新自然的環(huán)境.寧靜舒適的房間讓您擁有賓至如歸的感受.相信相思湖國際大酒店定是您商務(wù).旅游.宴會.休閑.娛樂的理想選擇.
歡迎有識之士加入相思湖國際大酒店.共同譜寫相思湖國際大酒店美好明天的新樂章.
面試人員可乘坐以下線路公交車到“大學相思湖西路口”站下車:4.54.55.58.66.76.83.207.222.605.204.604.804.805.K1.W5.環(huán)2.共17條公交線路可供選擇.也可乘坐地鐵1號線到廣西民族大學站D出口往東步行700米左右即到酒店.
上班地點
工作地址：
南寧市大學東路188號(民族大學東門旁) 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
欽州連鎖門店店長5000-6000元南寧-江南區(qū)南寧市澤匯貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進出口崗位職責： 1、完成門店各項指標（銷售、損耗、費用管控等） 2、日常監(jiān)督與管理門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防護等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進員工的培訓教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負責門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產(chǎn)管理等 任職資格： 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗、一年以上的門店管理經(jīng)驗 2、有責任感，較強的學習能力 薪資待遇：5000-9000 月休四天 上班時間：早班：08:30-17:30 晚班：14:00-23:00 晉升空間：督導-合伙人15小時前
人事部 -
餐飲店長【桂平店】4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責： 1、全面主持門店的管理工作，配合公司各項營銷策略的實施； 2、對門店QSC負完全責任； 3、做好門店各個部門的分工管理工作； 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識； 6、按時做好門店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負責對員工的培訓教育。 任職資格： 1、年齡在25歲以上； 2、具備良好的領(lǐng)導、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力； 9：00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k15小時前
蔣德坤
-
2025-10-12
唐友好
-
連鎖餐飲廚師長（南寧）7000-9000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任； 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 4、妥善處理客人對出品的投訴； 職位要求： 1、有桂北菜、湘菜，連鎖餐飲工作經(jīng)驗； 2、吃苦耐勞，服從安排，技術(shù)過關(guān)。 上班時間：9:00-14:00,17:00-21:00 （本崗位需試菜）2025-10-12
蔣德坤
-
服裝督導5000-10000元南寧-興寧區(qū)-大和平商貿(mào)批發(fā)城廣西快立商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進出口1.工作內(nèi)容，做過女裝督導，會陳列，會管理。一個月還要能出差幾天。新店開業(yè)下店教新同事和籌備店鋪開業(yè)工作。2025-10-12
龍先生
-
餐飲廚師長6000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服務(wù)員7名：工資2800-3500 收銀員前臺1名：2800-3500 領(lǐng)班1名：3200-4500 廚工4名：3000-4000 廚房主管1名：3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長1名：4000+ 店長1名4000+2025-10-10
盧明
-
奶茶品牌督導5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西茶珍香餐飲管理集團有限公司餐飲業(yè)崗位職責： 1、負責加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導工作:(店鋪選址，培訓，新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作，幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天)，出差有拆旅費 任職要求： 1.年齡23歲-30歲，有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧，優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證2025-10-10
石艷珠
-
餐飲財務(wù)主管6000-10000元南寧-青秀區(qū)-萊茵湖畔小區(qū)南寧市紅花林餐飲店餐飲業(yè)崗位職責： 1.熟悉餐飲企業(yè)成本核算; 2. 生產(chǎn)車間報表審核、錄入、匯報； 3. 客戶貨款核對、結(jié)算管理、開具發(fā)票； 4. 記賬憑證、證件資料存檔及查檔管理； 5. 生產(chǎn)車間固定資產(chǎn)管理，采購、調(diào)撥、閑置、報廢、盤點情況按時記賬及匯報資產(chǎn)情況； 錄用條件： 1、會計或者財務(wù)相關(guān)專業(yè)大專及以上學歷,有初級或者中級會計職稱優(yōu)先; 2、有餐飲行業(yè)財務(wù)崗位經(jīng)驗優(yōu)先，三年以上工作經(jīng)驗； 3、熟練操作金蝶軟件、精通Excel操作； 4、工作細致、誠實可靠、責任感強，有良好的溝通能力及團隊精神； 5、年齡：25-35歲，男女不限；2025-10-10
蘇清立
-
餐飲切配（生料員工）3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責： 1、負責車間日常操作，按計劃完成豬肉、豬肝、粉腸、牛肉等產(chǎn)品的切配制作； 2、有食品廠或餐飲后廚、切配相關(guān)經(jīng)驗，踏實肯干； 3、積極學習車間工藝要求，注重衛(wèi)生，服從安排，按時按量完成加工要求。 崗位要求： 1）身體健康、手腳靈活，可以辦理健康證，年齡45歲以下。 2）工作積極，為人誠懇，對工作不挑肥揀瘦，服從安排。 3）服從公司加班安排（加班頻繁，2小時左右有加班費） 5）有廚房工作經(jīng)驗，有切配經(jīng)驗優(yōu)先。 上班時間：8：30-12:00 13:00-17:30（需加班至19點左右，有加班費） 其他福利：包吃，五險，法定節(jié)假日，生日假，父母子女生日陪伴假，節(jié)日福利等。2025-10-10
韋女士
-
2025-10-10
玉欣蔓
相關(guān)企業(yè)
-
財務(wù)/酒店 -
酒店管理，餐飲管理，餐飲服務(wù)（具體項目以審批部門批準的為準），停車場服務(wù)，企業(yè)管理信息咨詢，企業(yè)營銷策劃，展示展覽服務(wù)，文化藝術(shù)交流活動策劃；對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資；銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級）；旅館業(yè)服務(wù)（具體項目以審批部門批準的為準）；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
-
酒店經(jīng)營管理服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
-
法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當許可(審批)的,經(jīng)審批機關(guān)批準后憑許可(審批)文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經(jīng)營。(農(nóng)產(chǎn)品收購(不含糧食收購、棉花收購等需辦理行政許可的收購活動)及銷售(除專項);貨物進出口業(yè)務(wù)(國家限制和禁止的項目除外);水果及蔬菜種植(限分支機構(gòu));食品銷售(持證經(jīng)營)。)
-
老年人養(yǎng)護服務(wù)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準）；對養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)的投資；從事養(yǎng)老項目的研發(fā)；旅游業(yè)開發(fā)，酒店管理及相關(guān)信息咨詢服務(wù)；住宿服務(wù)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準）；農(nóng)產(chǎn)品種植（僅限分支機構(gòu)經(jīng)營）；健康信息咨詢，醫(yī)療保健信息咨詢（除醫(yī)療服務(wù)）。 -
許可項目：食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：信息系統(tǒng)集成服務(wù)；通訊設(shè)備銷售；電子煙霧化器（非煙草制品、不含煙草成分）銷售；日用百貨銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；建筑材料銷售；辦公用品銷售；軟件開發(fā)；安防設(shè)備銷售；電子產(chǎn)品銷售；計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
憑總公司資質(zhì)聯(lián)系業(yè)務(wù)；清潔工程與服務(wù)，綠化管理與服務(wù)，花卉種植及銷售服務(wù)（僅限辦公），物業(yè)管理顧問，租賃服務(wù)、家政服務(wù)、物流裝御、酒店管理（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
-
-
安防/法律
-
酒店/投資
- 廣西相思湖國際大酒店有限責任公司
- 所在行業(yè) 法律/酒店/煙草
- 成立時間 14年（2011年3月9日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
