職位描述

(1)根據(jù)營運部設(shè)定的各項經(jīng)營指標,結(jié)合各品牌的實際運營情況,制定出每月、季度的營業(yè)指標,上報運營總監(jiān)批準后執(zhí)行;
(2)月度追蹤各品牌的績效考核結(jié)果;
(3)月度追蹤各品牌營銷活動分析報表;
(4)月度追蹤各品牌的人力成本費用(包含、工資、福利、績效考核等)漲幅預(yù)算和實際費用總結(jié)及下月計劃報告;
(5)月度追蹤各品牌的維修保養(yǎng)成本費用、能耗費用、預(yù)算和5S管理總結(jié)報告;
(6)月度追蹤各品牌的營運費用預(yù)估表;
(7)月度追蹤各品牌的原材料成本費用、生產(chǎn)耗損費用、收貨、退貨損耗費用總結(jié),預(yù)算和實際費用的差異;
(8)月度追蹤各個原材料質(zhì)量和價格浮動匯總報告;
(9)月度追蹤各品牌的QSC和5S標準考核總結(jié)報告;
(10)月度追蹤各品牌的顧客投訴率問題的總結(jié)報告;
(11)月度追蹤各品牌訓(xùn)練計劃表
(12)月度追蹤各品牌人員流失率情況;
(13)月度追蹤各品牌固定資產(chǎn)盤存、調(diào)撥、報廢管理
(14)追蹤各個品牌財務(wù)分析報表。

公司簡介

廣西烏布飲食管理有限公司,前身為南寧市烏布花園餐廳,成立于2009年6月3日,是從事餐飲管理服務(wù)的專業(yè)公司?!盀醪肌泵謥碓从∧崂L畫和藝術(shù)重鎮(zhèn)-烏布(ubud),英文名urban fairyland譯為“城市中的仙境”是廣西首家以巴厘島情調(diào)和新中式裝飾風格為主題的“都市花園”餐廳。在環(huán)境與服務(wù)細節(jié)上,為每一位到店的顧客營造“身處都市,心游桃源”的愉悅感。發(fā)展至今已成立了南寧總部、柳州分店,現(xiàn)設(shè)有總經(jīng)辦、行政部、人力資源部、財務(wù)部、倉儲物流部、信息部、企劃部、工程部、營運管理部、出品技術(shù)研發(fā)部,自成立以來,烏布遵循著誠信忠實、融合創(chuàng)新、和諧共生的企業(yè)核心精神,不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破,以經(jīng)營正宗粵菜為主,輔以東南亞風味菜系,力求給消費者提供最佳的服務(wù)及就餐體驗。烏布以“時尚、經(jīng)典、品味、尊寵”為經(jīng)營理念,致力于打造一個知名的餐飲品牌,成為餐飲業(yè)的佼佼者。
企業(yè)愿景:創(chuàng)全球品牌,建百年企業(yè)
經(jīng)營理念:1.創(chuàng)造美好的生活;2.追求全體員工物質(zhì)和精神雙豐收的同時,為社會發(fā)展做貢獻!
人才理念:人才是核心資本
2、公司成立時間:2009年6月3日
3、公司團隊規(guī)模:現(xiàn)有員工400人左右
4、辦公壞境:總部座落于江南區(qū)南城百貨烏布生活館、交通便利、環(huán)境優(yōu)雅別致。
二、公司4大品牌、7家餐飲門店、3個運營項目、1個教育中心、1個設(shè)計公司
1、烏布·青山店
南寧市烏布花園餐廳成立于2009年6月3日,占地約3000㎡,有烏布船木酒窖、大廳、16個巴厘島、西班牙、日式、中式、新中式、東南亞、歐式等不同設(shè)計風格的包廂,三個戶外區(qū),整個餐廳同時可容納400人進餐或200人舉行酒會。
地址:南寧市青秀山大門對面金匯如意坊B109
2、烏布麗悅·萬象店
2012年9月1日開業(yè),目前是烏布麗悅品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積700㎡,有室內(nèi)區(qū)、戶外花園以及濃厚的巴厘島兼新中式風格為主的7個包廂,餐位230個。
地址: 南寧市民族大道136號華潤萬象城L6層617號鋪
3、烏布麗悅·柳州步步高店
2014年4月16日開業(yè),目前是烏布麗悅品牌在柳州的第一家門店。餐廳面積720㎡,餐廳設(shè)計以濃厚的現(xiàn)代東南亞風格為主,內(nèi)設(shè)8個包廂,餐位265個。
地址:柳州市廣場路步步高廣場6樓
4、烏布麗悅·柳州夢之島店
2014年10月13日開業(yè),目前是烏布麗悅品牌在柳州的第二家門店。餐廳面積1800㎡,整個餐廳有三層,餐廳設(shè)計以新中式風格為主,內(nèi)設(shè)11個包廂,餐位480個。
地址:柳州市夢之島5樓
5、烏先生簡餐·亭江店
2015年8月9日開業(yè),目前是烏先生簡餐品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積241㎡,有室內(nèi)、戶外兩個區(qū)域,餐廳設(shè)計以現(xiàn)代鄉(xiāng)村風格為主,有餐位169個。
地址:南寧市江南區(qū)白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓
6、烏瑪·亭江店
2015年11月6日開業(yè),目前是烏瑪品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積1034㎡,餐廳設(shè)計以東南亞融合地中海風格為主,有室內(nèi)、隔層、戶外花園以及5個包廂,餐位253個。
地址:南寧市江南區(qū)白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓
7、烏先生簡餐·天健店
2016年3月19日開業(yè),目前是烏先生簡餐品牌在南寧的第二家門店。餐廳面積357㎡,有兩層,餐廳設(shè)計以現(xiàn)代時尚風格為主,內(nèi)設(shè)3個包廂,餐位136個。
地址:南寧市青秀區(qū)中泰路9號天健國際公館1樓
8、藝術(shù)教育中心·亭江店
2016年4月1日開業(yè),教育中心內(nèi)設(shè)有陶藝吧、繪畫吧、手足護理、園藝DIY等培訓(xùn)項目,目前是南寧的第一家門店,總面積276㎡。
地址:南寧市江南區(qū)白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓烏瑪·亭江店內(nèi)
9、加工中心
2015年4月1日成立,全面負責公司旗下各餐飲品牌門店的出品的設(shè)計和安全生產(chǎn)、衛(wèi)生等工作,并進行食品成本控制,為公司創(chuàng)造最佳的社會效益和經(jīng)濟效益。
地址:位于南寧市江南區(qū)亭江路南城百貨旁綜合樓3樓
10、倉儲物流部
成立于2016年3月1日,全面負責公司旗下各餐飲門店的原材料、家私、設(shè)備等的采購、存儲、配送工作。
地址:位于南寧市江南區(qū)亭江路南城百貨旁綜合樓5樓
11、南寧市園冶環(huán)境設(shè)計藝術(shù)有限公司
成立于2006年5月29日,全面負責公司旗下各餐飲門店的設(shè)計工作。
地址:位于南寧市江南區(qū)亭江路南城百貨旁綜合樓4樓
三、福利待遇
1、工作環(huán)境:安全 健康 舒適
2、工作時間:月休四天,每天8小時
3、伙食:包工作餐
4、住宿:門店提供住宿或住房補貼
5、晉升:管理、技術(shù)兩條發(fā)展路線(如果你101%努力服務(wù)員一年可以當?shù)觊L)
四、完善的薪資結(jié)構(gòu):固定工資+浮動工資
基本工資+崗位工資+人效工資+工齡工資+加班費+住房補貼+績效獎金+提成獎金+榮譽獎金+年底分紅+法定福利+公司福利
五、可靠的福利保障:無息借款福利+在職感恩福利+安居置業(yè)福利+家庭救急幫扶+員工創(chuàng)業(yè)援助+退休養(yǎng)老福利
六、提供良好的學習機會、全面的培訓(xùn)指導(dǎo)、巨大的晉升發(fā)展空間
烏布人正以“求實創(chuàng)新 開拓進取 追求卓越 志在必得”的精神全力打造100億“烏布村”,讓烏布員工都能快樂的住在一起——這是我們的承諾。

上班地點

可能感興趣的職位

南寧-江南區(qū)
崗位職責: 1、完成門店各項指標(銷售、損耗、費用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責保衛(wèi)、防護等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進員工的培訓(xùn)教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負責門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗、一年以上的門店管理經(jīng)驗 2、有責任感,較強的學習能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人
2025-09-19
人事部
餐飲保潔
2000-3000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1. 完成餐廳的日常保潔工作,保證環(huán)境衛(wèi)生。 2. 及時清理餐廳內(nèi)部和周邊的垃圾和殘留物。 3. 協(xié)助餐廳團隊進行基礎(chǔ)的餐具清洗和整理。 4. 維護工作區(qū)域的清潔和安全標準。 任職要求: 1. 具備良好的團隊合作能力,能有效協(xié)調(diào)團隊工作。 2. 對工作認真負責,能夠按時完成分配的任務(wù)。 3. 能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境,與團隊成員良好溝通。 4. 有責任心,確保工作質(zhì)量滿足標準。
2025-09-19
覃女士
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; (根據(jù)門店排班) 3、服從公司調(diào)配
2025-09-19
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00
2025-09-19
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k
2025-09-19
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00
2025-09-19
蔣德坤
南寧-興寧區(qū)
1、全面配合運營總監(jiān)管理各門店的營運工作,監(jiān)督、指導(dǎo)所屬門店實施工作計劃,督促各門店完成公司下達的各項經(jīng)濟和管理指標; 2、負責所屬門店整體營運、成本控制、人員管控和利潤巡檢工作,協(xié)助總經(jīng)理修改完善本部門工作流程及工作標準;負責協(xié)調(diào)所屬區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備的調(diào)配,確保區(qū)域內(nèi)餐廳 QSC 及提高改善,督導(dǎo)人員的派遣、調(diào)動工作,確保人員的發(fā)展,并隨時掌握工作情況; 3、負責各門店物質(zhì)配送數(shù)據(jù)審核,日常電話追蹤指導(dǎo)及經(jīng)營狀況; 4、處理各門店重大投訴、及時解決和反饋各疑難問題; 5、負責訓(xùn)練門店店長并完成對他們的工作考核 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時工作
2025-09-18
連鎖門店店長
6000-10000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責: 1)店長責任制,店長全權(quán)負責門店的日常營運及管理; 2)負責門店人員管理,包括排班、考勤、辦公行為范、紀律、制度遵守的管理等; 3)協(xié)調(diào)處理門店內(nèi)各類服務(wù)人員調(diào)度安排、相關(guān)工配合銜接等問題; 4)做好經(jīng)營服務(wù)和日常員工培訓(xùn)指導(dǎo); 5)維護與客戶的良好關(guān)系,妥善處理顧客投訴和服工作中所發(fā)生的各種矛盾;所管理門店業(yè)績穩(wěn)步提升,能夠完成公司下達的業(yè)績指標; 6)負責維護與公共部門,職能部門,政府機構(gòu)的良關(guān)系。 任職資格: 1)大專及以上學歷; 2)三年以上店長或售后經(jīng)理工作經(jīng)驗;3)有責任心,有人員管理經(jīng)驗。
2025-09-17
方逸
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
一、崗位職責: 1、負責整個店面的日常管理,執(zhí)行公司的管理制度,貫徹公司下達的方針政策 2、負責門店年度預(yù)算與規(guī)劃,并實施跟進; 3、負責店面的運營和管理,店員的任免、晉升、考核等相關(guān)工作; 4、負責整個門店的成本控制,監(jiān)督整個門店的財務(wù)安全、食品安全、消防安全等; 5、管理員工包括自身的發(fā)展,做好梯隊建設(shè)、團隊提升、做好人才儲備等相關(guān)工作; 6、營造時尚輕松的經(jīng)環(huán)境和工作環(huán)境,提升服務(wù)質(zhì)量,建立標桿店鋪形象; 7、向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報門店的運營情況、向下屬傳達上級指示; 8、運營及活動策劃、經(jīng)營指標的達成,使門店銷售利潤最大化; 9、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 二、崗位要求: (1)大專及以上學歷,市場營銷或工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮; (2)具有等5年以上中高端店長工作經(jīng)驗; (3)熟悉流程制度搭建、梯隊搭建、人員管理、團隊管理等相關(guān)能力; (3)具有較強的市場洞察、數(shù)據(jù)分析、組織協(xié)調(diào)能力,對事物有較強的分析和決策能力。 三、薪酬待遇: 底薪+績效,綜合薪資12-20K(視能力而定,上不封頂),月休4天+國家節(jié)假日 上班時間:根據(jù)門店而定
2025-09-17
人事部
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
一、崗位職責: 1、根根據(jù)公司制定的年度推廣策略,組織制定項目年度活動策劃、媒體策略、會員目標,并做好活動、會員、媒體、設(shè)計(美陳/物料)等預(yù)算工作,并根據(jù)效果不斷優(yōu)化;根據(jù)公司的業(yè)務(wù)發(fā)展方向; 2、負責項目年度活動計劃、月度活動方案的審核;對活動執(zhí)行過程進行把控和評估; 3、負責制定市場運營部的考核指標,推動各部門執(zhí)行,并及時進行調(diào)整; 4、對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)市場運營部進行全面的推廣運營。 5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)對各門店進行數(shù)據(jù)監(jiān)控,年度、季度、月度經(jīng)營情況進行全面分析。 6、負責公司運營管理,對線上銷售有一定的了解,對線上大眾點評、美團、抖音等平臺日常運營及推廣工作。 二、崗位要求: 1、大專以上學歷,5年以上同崗位工作經(jīng)驗,有餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2、具有文案功底,獨立撰寫梳理相關(guān)營銷推廣方案活動等,熟悉線下運營; 3、具備扎實的專業(yè)功底及廣泛的企業(yè)管理知識面; 4、具備優(yōu)秀的市場分析和報表、數(shù)據(jù)等分析能力;具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力,問題分析解決能力; 5、熟悉餐飲門店運營流程,了解運營發(fā)展趨勢、運營管理模式;有良好的運營規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力和邏輯思維能力。 三、待遇: 10-15K,視能力而定+大小休+社保+帶薪年假+節(jié)日禮品+其他福利
2025-09-17
人事部
南寧市烏布花園餐廳招聘:公司標志 logo
南寧市烏布花園餐廳
所在行業(yè) 餐飲/財務(wù)
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP