職位描述
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)員工餐、包廂菜出品。
2.負(fù)責(zé)廚房的管理。
3.確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。
4.極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求:
1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。
2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,身體健康,精力充沛。
公司簡(jiǎn)介
永恒朗悅酒店位于大學(xué)魯班路118號(hào),是永恒投資集團(tuán)旗下又一個(gè)豪華品牌酒店,成為南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)第一家準(zhǔn)五星級(jí)酒店。
酒店主樓高29層共擁有348間精心設(shè)計(jì)的豪華單間及套房。酒店9樓設(shè)有規(guī)格不同的多功能會(huì)議室,滿足商務(wù)客人的會(huì)議需求。高檔奢華的設(shè)施,無可比擬的寬敞空間,豪華格調(diào)流露于客房的每個(gè)細(xì)節(jié),一系列豪華套房展現(xiàn)了永恒不變的魅力,再加上完美的服務(wù),我們尊貴的客人皆可盡享極致奢華與尊貴典雅。
永恒朗悅酒店將于2013年1月1日在“永恒?晶鉆”廣場(chǎng)隆重開業(yè)。 “永恒?晶鉆”廣場(chǎng)集聚了廣西知名餐飲品牌—好有緣、現(xiàn)代化巨幕影院等,是集購(gòu)物、餐飲、娛樂、休閑于一體的大型一站式購(gòu)物中心,滿足每位客人對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、購(gòu)物環(huán)境、舒適度及多元化選擇的需求,讓我們的客人留下難忘的住宿和生活體驗(yàn)。
我們能為您的職業(yè)發(fā)展提供一個(gè)廣闊的舞臺(tái),如果您正在尋找發(fā)展事業(yè)的良機(jī),加入我們吧,讓您的夢(mèng)想成真!
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、會(huì)基本翻鍋,懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月, 績(jī)效獎(jiǎng)金600元/月,綜合工資3100-5000元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金; 3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專業(yè)培訓(xùn),購(gòu)買商業(yè)保險(xiǎn),節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機(jī)制】 管理方向:?jiǎn)T工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長(zhǎng)—更高職位 技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚8小時(shí)前施女士
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做飯阿姨2300-2500元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西一片葉戶外用品有限公司家具/家電/工藝品/玩具1、負(fù)責(zé)烹飪公司員工中餐、晚餐; 2、工作時(shí)間大約4小時(shí),中餐上午10:00開始煮,晚餐下午五點(diǎn)開始; 3、餐后清潔廚房衛(wèi)生及清掃大院,保持廚房、大院干凈整潔。2025-09-13祖開創(chuàng)法人
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炒鍋4000-6000元南寧-良慶區(qū)華潤(rùn)置地(南寧)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)【炒鍋崗崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)掌勺炒鍋,掌握各類不同口味菜肴的制作技能; 2、同時(shí)具備切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、與后廚其他崗位密切配合,確保整個(gè)廚房的工作流程順暢。 【崗位要求】 1、2年以上工作經(jīng)驗(yàn); 2、持有健康證; 3、熟悉食品衛(wèi)生安全法,了解消防安全知識(shí); 4、服從安排,積極肯干,能吃苦耐勞。 5、有切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6.有食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2025-09-12黃先生
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廚師3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西中道城市運(yùn)營(yíng)管理有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心一、崗位職責(zé)? 1、制作早中員工餐,滿足約25人用餐,保證口味與營(yíng)養(yǎng);? 2、把控食材成本,減少浪費(fèi),保持廚房衛(wèi)生;? 3、配合調(diào)整菜譜,偶爾推出新菜。? 二、任職要求? 1、初中學(xué)歷以上,50 歲以下,有健康證,無傳染病;? 2、2 年以上廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做家常菜;? 3、認(rèn)真負(fù)責(zé),服從工作安排。? 三、薪資福利? 1、月薪 3300元/月; 2、購(gòu)買五險(xiǎn),享法定節(jié)假日、節(jié)日福利;? 3、工作時(shí)間:6:30-14:30,周末雙休。?2025-09-12
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢一、薪資福利: 公司提供包吃住,試用期2個(gè)月底薪3300元/月+加班費(fèi);轉(zhuǎn)正后加獎(jiǎng)金到手4000-4800元。本崗位技術(shù)要求不高,工作量不算很大(300多人的員工餐我們配備3名炒鍋師傅,2名切配),所以不能接受這個(gè)薪資范圍的請(qǐng)繞道看別的公司;入職免費(fèi)購(gòu)買商業(yè)險(xiǎn),有帶薪年假,節(jié)假日加菜/禮品/紅包等。 二、上班時(shí)間:07:00-16:00,月休4天。 三、上班地點(diǎn):南寧市經(jīng)開區(qū)金凱工業(yè)園6棟(江南客運(yùn)站附近) (定位青秀區(qū)思賢路45號(hào)創(chuàng)投中心為公司總部,面試在總部,通過面試后在金凱創(chuàng)業(yè)園上班) 四、工作職責(zé): (1)每天準(zhǔn)備300人左右的員工餐(午餐、晚餐,每餐只需做一肉一素,米飯門店可以自行解決),保證飯菜質(zhì)量,按時(shí)按量提供,由司機(jī)配送至門店; (2)定期整理廚房、食物儲(chǔ)物間擺放及清潔,虛心聽取員工們對(duì)伙食的意見,研究改善伙食的措施; 五、崗位要求: (1)年齡23-45歲, 身體健康,能吃苦耐勞,有1年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)(有無炒鍋經(jīng)驗(yàn)都可,無炒鍋經(jīng)驗(yàn)會(huì)有人帶),有健康證,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情; (2)有員工食堂廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 (3)需通崗切配,不忙時(shí)協(xié)助中央廚房加工部做一些其他事情,能接受再投遞簡(jiǎn)歷。2025-09-12人事部
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書。2025-09-12
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長(zhǎng)擬定的菜單烹制,保證員工能按時(shí)開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長(zhǎng)做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對(duì)伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。2025-09-12盧明
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湘菜炒鍋5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-萬象華府任職資格: 1、高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、具備炒鍋、蒸燉的烹飪技能。 任職要求: 1、能吃苦耐勞,從事炒鍋工作1年以上; 2、服從主廚安排,按照主廚要求制作菜品出品; 3、有團(tuán)隊(duì)意識(shí),相互協(xié)作意識(shí)。 月休4天,法定節(jié)假日調(diào)休,包吃包住。2025-09-11
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廚師6000-7000元南寧-青秀區(qū)南寧市大惠豐海鮮廣場(chǎng)批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用; 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術(shù); 3.負(fù)責(zé)湘菜出品品控把關(guān); 4.負(fù)責(zé)湘菜項(xiàng)目的研發(fā)、培訓(xùn)等; 任職要求: 1. 25-40歲,從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先; 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨(dú)立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識(shí); 3.具備獨(dú)立研發(fā)菜品能力,有完美主義精神。2025-09-11彭世界
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廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國(guó)際建材城1、會(huì)炒機(jī)關(guān)食堂大鍋菜、會(huì)做接待餐(圍桌); 2、服從項(xiàng)目工作安排,能夠獨(dú)立開菜單及采購(gòu)清單,包括成本核算管理。 上班時(shí)間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機(jī)關(guān)單位放假。2025-09-11陳靜
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- 南寧永恒朗悅酒店有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/會(huì)展/酒店
- 成立時(shí)間 14年(2011年9月7日)
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