職位描述

崗位職責(zé)
1.掌握西式冷菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量;
2.具有較強(qiáng)審美意識(shí),擺盤技術(shù)熟練;
3.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本;
4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充;
5.聽(tīng)從廚師長(zhǎng)工作安排,進(jìn)行各種協(xié)助工作,管理廚房后場(chǎng)區(qū)的衛(wèi)生清潔。
任職職責(zé)
1.責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);
2.身體健康,吃苦耐勞;
3.具備星級(jí)酒店的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)一年以上。
薪資待遇
4000/月,月休8天

公司簡(jiǎn)介

廣西沃頓國(guó)際大酒店是廣西首席五星級(jí)酒店,中國(guó)飯店金鑰匙組織會(huì)員、世界金鑰匙酒店聯(lián)盟首批成員。在全國(guó)乃至世界,尤其在港澳地區(qū)及東南亞國(guó)家享有較高知名度。酒店于2009年1月由普凱控股旗下香港上市公司香港順昌集團(tuán)全資收購(gòu),結(jié)合公司資金和機(jī)制優(yōu)勢(shì),使這顆璀璨的南湖明珠煥發(fā)出更耀眼的光芒。 
普凱控股是一家以國(guó)際投資及綜合管理為主體的控股公司,主要業(yè)務(wù)分布在中國(guó)大陸、香港和美國(guó),涉及酒店業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)等業(yè)務(wù)。旗下的普凱酒店管理集團(tuán)(Upsky Hotels & Resorts)擁有及經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)(上海、南寧、北海)三家五星和四星級(jí)酒店、美國(guó)紐約長(zhǎng)島和舊金山的三家五星級(jí)和四星級(jí)酒店。集團(tuán)正在發(fā)展壯大過(guò)程中,歡迎各位管理精英加盟!
酒店位于廣西首府南寧市的政治、 金 融、文化中心——瑯東開(kāi)發(fā)區(qū)南湖公園中央,依山傍水、風(fēng)景秀麗。酒店距火車站和飛機(jī)場(chǎng)分別只有十分鐘和三十分鐘車程,交通極為便利。酒店總占地達(dá)6萬(wàn)平方米,建筑面積5萬(wàn)平方米。由主樓、裙樓組成。主樓共23層,酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)套房和標(biāo)準(zhǔn)間等各類客房共347間(套),是集餐飲酒吧、商貿(mào)金融、健身娛樂(lè)、旅游度假于一體、設(shè)施完備、功能超卓的高星級(jí)涉外商務(wù)酒店,總體設(shè)計(jì)布局中西合壁,盡顯現(xiàn)代建筑裝潢美學(xué)精粹。
酒店全體員工實(shí)行勞動(dòng)合同聘任制。員工薪金按酒店制定的崗位工資福利標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,同時(shí)享有績(jī)效獎(jiǎng)金、崗位補(bǔ)貼、學(xué)歷補(bǔ)貼、外語(yǔ)補(bǔ)貼、夜班補(bǔ)貼、特殊才能補(bǔ)貼等等,并為員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn),提供免費(fèi)工作餐和住宿。酒店專為員工提供有員工公寓、員工餐廳、員工閱覽室、員工醫(yī)療保健室、籃球場(chǎng)、員工巴士等員工專有設(shè)施。
酒店系統(tǒng)的培訓(xùn)體系為員工的成長(zhǎng)提供個(gè)性和共性的支持幫助,設(shè)有多種晉升渠道及平臺(tái),每年定期進(jìn)行多次公開(kāi)公平的競(jìng)聘。
隨著旅游服務(wù)行業(yè)的蓬勃發(fā)展,也將給一大批熱愛(ài)酒店服務(wù)行業(yè)的人員帶來(lái)更多的發(fā)展空間。廣西沃頓國(guó)際大酒店竭誠(chéng)歡迎您的加入,讓我們共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)南寧國(guó)際大酒店 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-興寧區(qū)
一、職位描述: 1、負(fù)責(zé)門店生料類的爆炒; 2、切配生料類的食材; 二、任職要求: 1、2年以上獨(dú)立炒鍋工作經(jīng)驗(yàn); 2、技能扎實(shí),做過(guò)爆炒生料的優(yōu)先 3、積極主動(dòng),團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力強(qiáng) 三、工作時(shí)間:10小時(shí) 早班:10:00-20:00; 兩頭:12:00-14:00+18:00-24:00; 輪休:12:00-24:00 四、薪資待遇: 1、試用期1個(gè)月,試用期為5000元/月,轉(zhuǎn)正后5500左右,面試確認(rèn); 2、包吃,月休4天
2025-06-07
黃女士
廚師
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國(guó)際建材城
1、會(huì)炒機(jī)關(guān)食堂大鍋菜、會(huì)做接待餐(圍桌); 2、服從項(xiàng)目工作安排,能夠獨(dú)立開(kāi)菜單及采購(gòu)清單,包括成本核算管理。 上班時(shí)間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機(jī)關(guān)單位放假。
2025-06-07
陳靜
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)
廣西花沐瀾醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)有限公司
醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
[工作類型】辦公室衛(wèi)生、中餐 ,行政班 【工作地址」仙湖開(kāi)泰路龍光天曜 【工資預(yù)算】2500/月,周末休息、 ?有國(guó)假 【工作內(nèi)容】買菜,做飯,廚房,辦公室搞好衛(wèi)生 【客戶要求】54歲以下,有體檢報(bào)告。 聯(lián)系***********(楊女士)
2025-06-07
陸春牡
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會(huì),對(duì)日常問(wèn)題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí); 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況; 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點(diǎn)的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
2025-06-07
wlr@xiashidai.com.cn
廚師
7000-10000元
南寧-武鳴區(qū)
南寧武鳴牧原農(nóng)牧有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
無(wú)
2025-06-07
張先生
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
任職資格: 1、2年以上100人左右員工食堂操作經(jīng)驗(yàn); 2、身體健康,良好的衛(wèi)生習(xí)慣,無(wú)不良嗜好; 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)員工餐的制作; 2、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)灶臺(tái)衛(wèi)生; 3、負(fù)責(zé)食品的保鮮儲(chǔ)存。 4、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量。
2025-06-07
劉經(jīng)理
經(jīng)理
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
1、性別要求:女 2、五官端正,身體健康,安心工作, 3、做飯菜以清淡、清爽為主,家常菜如白切雞(鴨)、檸檬鴨、炒牛肉、海鮮等會(huì)做,正常每天做3餐。 4、除國(guó)家法定節(jié)假日之外,每月休息4天(不得連休,最多2天連休),工作地點(diǎn)凱悅國(guó)際附近的別墅,要采買菜品, 5、身高160厘米以上,形象好,廚藝好!工資6000元以上,重大節(jié)日有500元左右的紅包,年底1萬(wàn)元以上的獎(jiǎng)金。平時(shí)5-6人就餐,有接待。
2025-06-06
陳先生
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2025-06-06
蔣德坤
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)
1.持有廚師資格證書(shū),有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無(wú)疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí),愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。
2025-06-06
黃老師
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過(guò)程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、會(huì)基本翻鍋,懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月, 績(jī)效獎(jiǎng)金600元/月,綜合工資3100-5000元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金; 3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專業(yè)培訓(xùn),購(gòu)買商業(yè)保險(xiǎn),節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機(jī)制】 管理方向:?jiǎn)T工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長(zhǎng)—更高職位 技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
2025-06-05
施女士
廣西沃頓國(guó)際大酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西沃頓國(guó)際大酒店有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時(shí)間 32年(1992年9月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 100-499人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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