職位描述
崗位職責
1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。
2.按西廚廚師長廚分工,完成自助餐、宴會、酒會的菜品制作任務。
崗位要求
1.中職以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。
2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。
3.1年以上同星級同崗位工作經驗
4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。
5.工作有責任心,做事認真負責。
公司簡介
荔園飯店(維景國際大酒店)是由廣西建工集團有限責任公司與中國旅游集團公司合資興建,是港中旅酒店有限公司在廣西經營管理的第一家酒店。酒店按 “維景國際”品牌標準建造,是一座集政務、商務、會議接待于一體的綜合性園林式酒店?!?br/> 酒店位于南寧市青秀區(qū)荔濱大道,依傍美麗的邕江,毗鄰5A級青秀山風景區(qū)和荔園山莊,地理位置優(yōu)越,自然環(huán)境優(yōu)美。酒店總建筑面積6.5萬平方米,擁有各類典雅舒適的客房和套房370間;設有可容納近千人的宴會廳,各類大小報告廳、會議室及風格各異的中、西餐廳,是舉辦國內、國際高層次會議及宴會的理想場所;擁有室外網球場、羽毛球場、室內恒溫游泳池、壁球室、桌球室、乒乓球室、棋牌室、健身房、美容瑜伽等各類康體設施。一流的環(huán)境和服務,時刻彰顯出賓客的非凡品位。
酒店實行每周5天工作制,按國家相關規(guī)定為所有員工購買社保、公積金并提供各類帶薪假期、免費工作餐。酒店配建有全新的員工公寓,每個房間通常安排2-3名員工入住。酒店預計于2017年7月份試營業(yè),現(xiàn)根據(jù)業(yè)務需要,面向社會誠聘以下英才。一經聘用,酒店將為您提供具有競爭力的薪酬待遇、良好的培訓機會及廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。
歡迎您加入我們荔園飯店——港中旅“維景國際”酒店的團隊。
荔園飯店是由廣西建工集團有限責任公司與香港中旅(集團)有限公司合資興建,也是港中旅酒店有限公司在廣西經營管理的第一家酒店(荔園維景國際大酒店)。
廣西建工集團有限責任公司是廣西壯族自治區(qū)人民政府直屬的國有大型建筑安裝企業(yè),集團公司2015年營業(yè)收入達到701億元,名列2015年中國企業(yè)500強第206位,被廣西壯族自治區(qū)人民政府列為重點打造的千億元企業(yè)。集團公司產業(yè)鏈不斷延伸,已形成施工安裝板塊、房地產投資板塊、建筑機械制造板塊、商貿物流板塊、金融業(yè)務板塊和其他新業(yè)務板塊。
香港中旅(集團)有限公司是國務院國資委直接管理的53家特大型國有企業(yè)之一。截至2015年底,集團總資產總額超過1000億元,共有員工4.5萬人 。現(xiàn)已發(fā)展成為以旅游為主業(yè),集旅游、酒店、主題公園、客貨運輸、實業(yè)投資、地產建筑、科技通訊、金融、貿易為一體的海內外知名的大型綜合性跨國企業(yè)集團。
港中旅酒店有限公司是中國港中旅(集團)的全資子公司,專業(yè)投資與管理酒店,公司擁有:“維景國際”(五星級)“維景”(四星級)“旅居”(特色酒店)三個品牌。目前公司擁有和管理著“維景國際大酒店”“維景酒店”“旅居”等酒店近140家,客房約30,000間。主要位于中國和英國。大中華區(qū)域酒店覆蓋香港、澳門、北京、南京、杭州、重慶、三亞、沈陽、深圳、蘇州等40余個城市。其中英國有55家酒店,覆蓋倫敦、里茲、伯明翰、林肯、樸茨茅斯、布萊頓等30多個城市。
港中旅酒店有限公司榮獲2015—2016年度十佳中國酒店管理公司。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)荔濱大道2號 查看上班路線
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領導,嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學習,不斷提高業(yè)務水平,不斷提升烹飪技術 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領導臨時交辦的其他任務。11小時前盧明
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廚師3000-8000元南寧-青秀區(qū) 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求,現(xiàn)需急招四名普快餐車廚師!??! 車次從南寧火車站出發(fā)北京,一個班次來回三天,白班廚師一趟來回700-800,晚班廚師一趟來回600-700 ,薪資月結每月15號發(fā)工資,節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求:僅限25-55歲男性,有廚師經驗,身高體重正常范圍內,無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經理、廚師長安排,能長期穩(wěn)定工作者。 能盡快上班且有意者請投遞簡歷2025-10-01林曉娟人事經理
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廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國際建材城1、會炒機關食堂大鍋菜、會做接待餐(圍桌); 2、服從項目工作安排,能夠獨立開菜單及采購清單,包括成本核算管理。 上班時間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機關單位放假。2025-10-01陳靜
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2025-10-01王繼濤
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廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)廣西運德汽車運輸集團有限公司保修廠汽車及零配件工作內容:在汽修廠做員工的飯,一日三餐 職位要求:要求有一定手藝,會做飯做菜。 工作時間:正常上班時間 任職資格: 1、年齡35—52歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的溝通能力。 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 4.川菜,湘菜,東北菜優(yōu)先考慮2025-10-01人事部
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)要求: 1、1年以上餐飲廚師、西餐廳工作經驗 2、全面負責門店廚房的烹飪工作,精通制作西餐廳主打出品,如牛排、薯條、意面、炸物、沙拉等。 3、注重出品品質,合理控制成本及使用各種原材料 4、自主或參與討論研發(fā)新菜品。 5、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 6、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情 7、食品安全、消防安全意識強。 8、配合門店各部門寫作,完成領導交代的其他工作任務。 9、有西式面點經驗優(yōu)先考慮 福利: 1、月休四天 2、包吃 3、生日福利、上班福利、不定時下午茶和團建2025-09-29
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經驗及管理經驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經驗優(yōu)先。2025-09-29蔣德坤

- 廣西荔園飯店投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 11年(2014年9月18日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 100-499人
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該公司其他職位
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西廚冷廚資深廚師
¥6000-7000元
南寧-青秀區(qū)