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大廚6000-8000元南寧-青秀區(qū)-龍胤鳳凰城廣西南寧祖龍置業(yè)有限責(zé)任公司房地產(chǎn)開發(fā)工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)廚房的組織管理工作,合理安排各崗位的人員配置,確保各環(huán)節(jié)正常有序; 2、審核每天所需的原材料訂購要求,督促按時購買并驗收監(jiān)督; 3、督導(dǎo)廚師正確使用、保藏食品原材料; 4、負(fù)責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度; 5、菜品研發(fā),參與菜品定價、餐飲營銷政策制定,協(xié)助營銷實施; 6、每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績效,餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作; 7、協(xié)助上級安排的其他工作事宜。 任職要求: 1、5年以上廚房管理崗位工作經(jīng)驗; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、價格,熟練使用廚房設(shè)備; 3、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 4、具備人員管理及培訓(xùn)、菜品制作、毛利及成本控制的能力; 5、熟悉各項營運管理、廚政管理、督導(dǎo)管理制度學(xué)習(xí)及實操訓(xùn)練。3小時前zlrlzyb2019@163.com
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。2025-08-27呂天成
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廚師6000-7000元南寧-青秀區(qū)南寧市大惠豐海鮮廣場批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用; 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術(shù); 3.負(fù)責(zé)湘菜出品品控把關(guān); 4.負(fù)責(zé)湘菜項目的研發(fā)、培訓(xùn)等; 任職要求: 1. 25-40歲,從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先; 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識; 3.具備獨立研發(fā)菜品能力,有完美主義精神。2025-08-26彭世界
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廚師10000-15000元南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場廣西云天實業(yè)集團有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)工作內(nèi)容:會做順德菜、粵菜; 職位要求:50歲以下,做飯可口,為人正直; 需要駐外。 具體面試詳聊2025-08-26吳女士
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廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé): 急招?。。?!急招?。。〖闭校。。?因業(yè)務(wù)拓展,急招一批優(yōu)秀的片鴨師傅,工作主要就是做北京烤鴨的 接受零基礎(chǔ)學(xué)員,師傅親自帶教 隨時到崗優(yōu)先;做過餐飲行業(yè)的優(yōu)先 每月15號準(zhǔn)時發(fā)薪,不欠薪2025-08-26陳躬旺
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炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)菜品出品、菜品創(chuàng)新 職位要求:桂北菜系師傅,有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先 工作時間:9:00-13.30 17:00-21:002025-08-26曾錦華人事經(jīng)理
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責(zé)任心強; 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。2025-08-26
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習(xí)慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。2025-08-26盧明
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店/餐廳做餐流程; 2、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負(fù)責(zé)新菜研發(fā),菜品實驗調(diào)試過程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法,并對樣品測試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細(xì)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋,根據(jù)反饋意見進行調(diào)整改進。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗,具有強烈的責(zé)任心,責(zé)具有團隊精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實際,善于承擔(dān)工作壓力和處理危機的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點,及各種食材的烹飪方式、特點; 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)2025-08-26韋女士
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廚師8000-10000元南寧-興寧區(qū)南寧漁翁餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢一、工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)公司鹵味小吃的研發(fā)、改良、優(yōu)化; 2、制定年度鹵制產(chǎn)品開發(fā)計劃 。 二、任職要求: 1、28-45歲,食品、烹飪等相關(guān)專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷; 2、有餐飲廚師證; 3、有燒鹵、燒臘等經(jīng)驗優(yōu)先; 4、有獨立研發(fā)鹵味制品產(chǎn)品且投放市場的優(yōu)先考慮。 三、薪資待遇: 1、試用期8000元/月;轉(zhuǎn)正后:8000~12000(職位工資+績效+福利+節(jié)日禮品) 2、享有法定節(jié)假日,五險,年休。2025-08-26黃女士
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- 南寧市吉祥三寶膳食餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 5年(2020年8月18日)
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 --