職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、完成幼兒園餐飲需要。
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、負責廚房采購,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,有幼兒園廚房工作經(jīng)驗優(yōu)先;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。

公司簡介

紅黃藍教育機構成立于1998年,先后成功打造了紅黃藍親子園、紅黃藍幼兒園、竹兜育兒三大教育品牌,為0-6歲嬰幼兒家庭搭建起家庭、園所、社會的“教育金三角”。同時借助資本之力與互聯(lián)網(wǎng)之翼,紅黃藍始終堅持“專業(yè)的跨界”與“專注的創(chuàng)新”,打造系列具有互聯(lián)網(wǎng)特色的創(chuàng)新品牌,搭建多業(yè)態(tài)、多品牌互動滋養(yǎng)的兒童教育生態(tài)圈。目前紅黃藍已遍布中國300多個城市,擁有1600多家親子園和500多家高品質幼兒園,每周服務近30萬孩子和家庭,累計為數(shù)百萬家庭提供了優(yōu)質早期教育指導與服務。
南寧紅黃藍親子園成立于2006年,至今進駐南寧11年,是廣西首家獲得0-6歲教育許可機構。

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南寧-江南區(qū)
【崗位職責】 1.全面管理食堂工作,負責公司員工40人左右的午餐; 2.負責公司重要接待、會議的用餐保障,按接待及會議規(guī)格合理配餐; 3.進入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽、圍裙、口罩,接觸食品要洗手,嚴格遵守衛(wèi)生要求; 4.定期檢查廚房、餐廳和食品衛(wèi)生,定期清理冰箱內(nèi)食材,做到先進先出,保持食材新鮮度; 5.負責食堂設備設施的管理,自覺維護保養(yǎng)廚房設備及用具有問題及時報修,不得影響食堂正常工作; 6.協(xié)助廚工整理餐廳及廚房衛(wèi)生,每日巡查。 【崗位要求】 1.具備健康證,熟悉接待會議用餐及職工廚房的全面工作 2.年齡50以下
8小時前
baiyushiye@163.com
廚師
5000-6000元
南寧-武鳴區(qū)-東盟經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)
一、工作內(nèi)容: 負責分選廠50-80人一日三餐員工餐,員工開餐時間:早餐7:00;中餐:12:00;晚餐:18:00,配有幫廚一名。 二、要求:年齡30-55歲,會做公司接待餐,服從工作安排。 三、待遇:月薪5000-6000元/月,包吃住。
2025-08-05
廚師
6000-7000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用; 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質出品和擁有較高的烹飪技術; 3.負責湘菜出品品控把關; 4.負責湘菜項目的研發(fā)、培訓等; 任職要求: 1. 25-40歲,從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先; 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識; 3.具備獨立研發(fā)菜品能力,有完美主義精神。
2025-08-05
彭世界
食堂廚師
3000-5000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
【崗位職責】 1、負責制定員工食堂的菜單,確保菜品質量與營養(yǎng)均衡;負責廚房日常運作,保證食品安全與衛(wèi)生標準; 2、控制食材采購成本,合理安排庫存; 3、定期檢查廚房設備,確保正常運行; 4、保持廚房清潔、餐具、餐廳衛(wèi)生。 【崗位要求】 有烹飪經(jīng)驗;有廚師證及餐館廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2025-08-05
南寧-江南區(qū)
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快速消費品(食品,飲料,化妝品)
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2025-08-05
孟女士
廚師
7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關工作經(jīng)驗,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責任心強; 4、有較好的烹飪技術,有相關的技術等級證書。
2025-08-05
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
加班費
2025-08-05
王繼濤
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一、工作要求: 1、要求有酒店主廚經(jīng)驗1-3年,熟悉廚房衛(wèi)生標準,酒店做餐流程; 2、擅長中式菜品及擺盤; 3、面試需試菜 ; 4、有良好的服務態(tài)度與溝通能力,有健康證,年齡18-50歲。 二、作內(nèi)容: 1、負責出具入住客人早餐(自助形式)、員工餐、客人餐、會議團餐等; 2、需保持和前廳部的高效溝通,及時了解到客人的用餐需求并盡量滿足; 3、負責餐廳的用餐環(huán)境干凈、整潔及食品處理安全; 4、菜品出具需靈活變通,保持菜品多樣性。
2025-08-05
潘*士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園
工作內(nèi)容: 1.能獨自掌勺園內(nèi)飯菜,會做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標準制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責食材的每日訂購、驗收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康; 2.工作負責用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛(wèi)生,按時開飯; 4.熟悉幼兒園學生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2025-08-05
盧先生
廚師
3000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、服從廚房班長的領導,嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學習,不斷提高業(yè)務水平,不斷提升烹飪技術 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領導臨時交辦的其他任務。
2025-08-05
盧明
南寧市青秀區(qū)愛德教育培訓學校招聘:公司標志 logo
南寧市青秀區(qū)愛德教育培訓學校
所在行業(yè) 培訓/培訓學校/學校
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