職位描述
1.負責本崗位營業(yè)前的各項準備工作;
2.確保菜品的正常出品;
3.負責爐灶設施設備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作;
4. 做好后廚的管理工作;
5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。
任職要求:
1、身體健康,無傳染病;
2、有2年以上相關工作經(jīng)驗;
3、懂后廚4d/5s管理;
定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等
公司簡介
廣西千意餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2017年3月,旗下?lián)碛?桂二老壇酸菜魚”、"八桂金龍寨”、?“沸洋洋時尚火鍋餐廳”、??”新八桂油茶鋪”四大品牌,共23家門店。其中"桂二老壇酸菜魚”至今在廣西南寧、柳州、桂林、河池、貴港、玉林、百色、北海、玉林等城市開設了20家餐飲直營分店。在廣西餐飲市場占據(jù)-席之地,擁有廣泛的品牌知名度與忠實客群,是廣西最受歡迎的餐飲品牌之一。?2019年9月獲得萬達商業(yè)管理集團萬味盛典榮譽授予的桂二老壇酸菜魚一生所愛招牌菜"
公司力求實現(xiàn)全體員工物質(zhì)與精神雙豐收,提供良好的工作機會和發(fā)展平臺,我們非常重視您擁有的價值和所做出的貢獻,希望您來到這個大家庭,能成為一個活力四射、熱情奔放、有擔當且虛心向?qū)W的人,歡迎加入我們,一切由您開始,您的舞臺,您的精彩,就在這里!
上班地點
工作地址:
南寧 青秀區(qū) 民族大道 查看上班路線
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火鍋店廚師長6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設計 5.新品研發(fā)2025-05-30王麗輝
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廚師長(岑溪店)5000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜,服從門店調(diào)配)2025-05-29蔣德坤
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湘菜廚師長9000-12000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、代領團隊完成公司指定的業(yè)績指標; 2、節(jié)本降耗,把控采購、驗收、儲存、加工、量化、出品、退菜環(huán)節(jié); 3、配合出品部產(chǎn)品經(jīng)理做市場調(diào)研,研發(fā)新菜,更新菜單; 4、培訓門店員工出品,監(jiān)控出品,確保復核公司要求; 5、培訓各檔口員工菜品、企業(yè)文化、制度、技能等知識; 6、團隊建設 崗位要求: 1、精通湘菜烹飪制作,有湘菜廚師長3年以上工作經(jīng)驗; 2、對成本管理有經(jīng)驗,可接受連鎖管理;2025-05-28
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- 廣西千意餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 8年(2017年3月13日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10-30人
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