職位描述

一、崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法規(guī)和幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格操作規(guī)程。
2、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生、消毒、安全、出品,合理安排廚房各崗位人員工作,按食譜計(jì)劃完成幼兒及教職工烹飪出品。
3、負(fù)責(zé)幼兒園的膳食烹飪工作,按照食譜嚴(yán)格配餐,保證飯菜質(zhì)量和營養(yǎng),做到色香味美,激發(fā)幼兒食欲,熟知營養(yǎng)配餐知識。
4、負(fù)責(zé)驗(yàn)貨、儲(chǔ)存及出入庫工作。
5、負(fù)責(zé)廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作,做到生熟分開,干凈整潔。
6、做好崗位衛(wèi)生,做好個(gè)人衛(wèi)生,參加管理部門培訓(xùn),取得培訓(xùn)合格證。
7、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,注意用水、用電、天然氣安全,防火防盜。
8、協(xié)助進(jìn)行廚房庫存的盤點(diǎn)工作。
9、協(xié)助做好幼兒食譜、教職工食譜制定、以及留樣工作。
10、熟悉操作廚房設(shè)施設(shè)備,定期培訓(xùn)廚房人員,共同做好安全使用設(shè)施設(shè)備。
11、配合公司活動(dòng)出口餐食。
二、任職資格
1、擅長烹制幼兒食品,有幼兒園有主廚工作經(jīng)驗(yàn),持廚師資格證者優(yōu)先。
2、接受幼兒食品烹制等相關(guān)培訓(xùn)。
3、吃苦耐勞,動(dòng)作麻利,有較好的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、溝通能力。
4、身體健康,持健康證。
三、福利待遇
2300-2600元/月,雙休,法定節(jié)假日、寒暑假、工作餐、節(jié)日慰問、團(tuán)建、孩子就讀

公司簡介

上班地點(diǎn)

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1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計(jì) 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達(dá)b座14樓1420號 上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號
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貴港市陽光大地教育投資有限公司
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