職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
任職資格:
1、身體健康、精力充沛,
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

公司簡(jiǎn)介

本店的菜品價(jià)格定位于百姓消費(fèi),便宜實(shí)惠、量大味好。精美炒菜、平價(jià)海鮮、四季蔬菜、傳統(tǒng)大鍋燉,豐富的菜品種類會(huì)讓您一飽口福,百吃不厭。顧客朋友們,歡迎您到本店用餐、聚會(huì)。本店大廳寬敞明亮,包房舒適溫馨,服務(wù)熱情周到,交通便利,停車方便 。
全體員工期待著您的光臨!

上班地點(diǎn)

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