職位描述

1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
3、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔;
4、熱愛服務工作、工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。

公司簡介

南寧市壯瑤餐飲管理有限公司(簡稱壯瑤公司),成立于2018年,前身是南寧市渝桂情餐飲企業(yè)管理有限公司,在廣西餐飲業(yè)已有20余年發(fā)展歷史。公司旗下?lián)碛兄貞c仔火鍋、渝桂情、渝鄉(xiāng)村、酸菜渝、簡時酸菜魚、桂人來豬肚雞、桂人來廣西菜等多個餐飲店品牌。
“桂人來·廣西菜”是傾情打造的一個民族商務型餐廳。餐廳以壯家民間菜肴為特色。餐廳精選八桂大地好食材,堅持選用來自大山里的食材,傳承與創(chuàng)新廣西地道美食,力求打造一個極具廣西民族風情的民族商務型餐廳。餐廳針對東盟國際賓客、商務人士、外地游客等消費群體,定位中高端人群,在精心打造廣西經(jīng)典壯族菜肴的基礎上傳承創(chuàng)新,秉承“山野之根,河塘之鮮,田園之美”的美食標準,并引入廣西民族歌舞等特色,滿足人們對廣西民族風情的體驗需求。本案定位為廣西民族餐廳,突出廣西民族文化特色,主要以世界文化遺產(chǎn)——廣西花山壁畫文化、壯族銅鼓文化、壯族歌舞文化、廣西山水為表現(xiàn)對象,力求打造一個極具廣西民族風情的現(xiàn)代主題商務型餐廳,同時創(chuàng)作出一個記憶符號,讓消費者記憶深刻。
關鍵詞:廣西風光、花山壁畫、壯文化、民族文化體驗、東盟商務接待
2019年07月成立于桂人來·廣西菜(江南店)
2021年12月成立于桂人來·廣西菜(金湖店)
2022年12月成立于桂人來·廣西菜(五象店)
2023年12月成立于桂人來·廣西菜(東盟店)

上班地點

工作地址: 南寧市興寧區(qū)廚謀豬肚雞(公園店) 查看上班路線

可能感興趣的職位

前廳部長
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
工作職責:接受主管部署的工作,以身作則帶領本班組的對客服務工作及區(qū)域的管理。 工作內(nèi)容: 1、負責在營業(yè)時向服務員布置任務,督導各服務員工作。 2、協(xié)調(diào)溝通服務部、地理部及廚部的工作。 3、營業(yè)時,負責帶頭為客人服務,并調(diào)配人力、組織、領導餐廳的接待服務工作,及時處理客人投訴。 4、特殊及重要客人給以關注,介紹菜餐單內(nèi)容及推薦特色菜點,并回答客人問題。 5、負責將餐廳的經(jīng)營狀況、客源結構、消費水平、出品質(zhì)量、顧客意見,綜合性經(jīng)營信息,及時上報上級領導,以便進行調(diào)整和改進。 6、負責前廳餐前檢查工作,餐廳擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應及設備設施的完好情況。 7、負責前廳用具及物料的補充。 8、每日收市后,負責餐廳檢查工作,并填寫營業(yè)報告。 9、定期對服務員進行工作評估,向餐廳經(jīng)理提出獎懲建議。 10、負責完成上級領導交辦的其他工作。
4小時前
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、掌握店面每個崗位的各項操作標準,執(zhí)行店面各項系統(tǒng)(值班、品控、訓練、排班、訂貨等)操作; 2、熟悉店面顧客群體,對提升顧客滿意度做出具體行動,確保第三方平臺品牌的美譽度; 3、協(xié)助店長對店面人員架構現(xiàn)狀制定招募、培訓計劃并落實執(zhí)行; 4、對門店做好訓練落地追蹤,為公司的發(fā)展輸出人才; 5、根據(jù)店面月度訓練目標制定詳細的訓練計劃,并根據(jù)店面帶訓情況及時調(diào)整訓練計劃,對訓練員的帶訓工作進行實時追蹤并給予輔導; 6、負責周末門店直播活動。 任職資格: 1、中專以上學歷,管理類優(yōu)先; 2、30歲以下; 3、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗; 5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓,具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。
2025-08-04
wlr@xiashidai.com.cn
前廳部主管
4000-6000元
南寧-江南區(qū)
一、工資范圍:底薪4500元起+提成 二、月休:6天 三、上班時間:以早班、中班為主 前廳部主管(大堂副理) (一)職務概述:直接對前廳部經(jīng)理負責,實施由部門制定的各項工作計劃,并確保其履行崗位職責,保證前廳部的良好運作。 (二)崗位職責: 1、掌握客房預訂情況,向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的預訂情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況。 2、監(jiān)督、調(diào)配部門內(nèi)各崗位人員的工作。 3、制定各崗位的工作質(zhì)量標準,對各崗位的服務質(zhì)量進行監(jiān)督和跟蹤,并及時制定整改方案,改進工作。 4、處理總臺日常事務,及時解決工作中的問題,處理賓客投訴。 5、負責處理客人投訴,并將處理結果上報于部門經(jīng)理。 6、定期抽查公安局賓客信息上傳系統(tǒng)的輸入情況,協(xié)查通報、黑名單等的處理情況。 7、負責前臺財產(chǎn)、設備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔工作 8、檢查每日報表是否有誤,并及時糾正。 9、負責對領班級人員的簽到考核與評估,并監(jiān)督領班對員工的考勤工作。 10、協(xié)助部門對每日客流量進行綜合分析,制定接待方案、部署工作,保證預定和退房工作的順利進行。 11、負責每日召開各班組領班級管理人員的班前會、班后會,總結工作、分配布置工作。 12、建立良好的賓客關系,努力增加客房銷售。 13、收集案例,制定培訓計劃,負責接待處員工的培訓,提高前臺員工的業(yè)務技能和素質(zhì)。 14、發(fā)揮工作主動性,完成部門經(jīng)理交辦的其他事項。 (提示:請附上個人近期照片,謝謝?。?
2025-08-03
南寧-青秀區(qū)-廣西發(fā)展大廈
1、35歲以下,女身高1.58m以上,男身高1.65m以上,大專以上學歷,形象氣質(zhì)佳; 2、普通話標準,思路敏捷,熟悉電腦操作; 3、客觀積極向上,具備培養(yǎng)下屬的職業(yè)能力; 4、兩年以上任職酒店前廳主管或經(jīng)理的工作經(jīng)驗。 工作地點:南寧市區(qū)內(nèi)(接受南寧市區(qū)內(nèi)調(diào)配) 職位晉升通道:主管-經(jīng)理-副店長-店長
2025-08-03
前廳經(jīng)理
8000-10000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1.檢查督導本部門員工的工作流程、儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率; 2.負責編制員工工作表,合理安排下屬的工作、管理、調(diào)配本部門使用的各種消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示; 3.掌握預訂情況和當天客情,根據(jù)當天到達及離店客房名單,最大限度地銷售及時客房; 4.檢查負責本部門的安全、消防工作,負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查; 5.熟悉酒店前臺業(yè)務運轉(zhuǎn),能夠有效地處理和應對客戶投訴問題,具有較強的組織、協(xié)調(diào)和實際工作能力,并善于與人溝通,搞好與有關部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系; 6.制定并組織實施培訓計劃,正確評估下屬工作,做好工作日記; 7.負責部屬員工的考核工作。 任職要求: 1.三年以上的中高端酒店前廳管理經(jīng)驗優(yōu)先; 2.具備良好的溝通技巧和處理突發(fā)事件的能力,有良好的溝通表達能力和總結歸納能力; 3.熟悉掌握前廳各項業(yè)務標準化操作程序。 4.具備良好的學習能力及職業(yè)規(guī)劃(一年內(nèi)晉升店助,兩至三年晉升分店總經(jīng)理) 福利: 1、可免費提供吃、住; 2、法定節(jié)假日; 3、月度獎金、活動經(jīng)費、年終獎; 4、年終福利,生日禮物; 工作地點:南寧、桂林
2025-08-03
韋女士
南寧-興寧區(qū)
崗位職責:1、負責編制員工工作表,合理安排屬下的工作,管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示; 2、掌握預訂情況和當天客情,根據(jù)當天到達及離店房客名單,最大限度地銷售即時客房; 3、檢查負責本部門的安全、消防工作,負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查; 4、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系; 5、制定并組織實施培訓計劃,正確地評估下屬工作,做好工作日記; ?任職資格: 工作時間:
2025-08-03
黃小姐
前廳主管
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
廣西錦瀾投資集團有限公司
房地產(chǎn)開發(fā)
【崗位職責】 1、負責協(xié)助部門經(jīng)理管理前臺工作,監(jiān)督前臺服務流程,確保員工貫徹執(zhí)行酒店標準及各項規(guī)章制度。 2、協(xié)助部門經(jīng)理開展例會及前臺員工培訓工作。 3、時刻監(jiān)控房態(tài)、房價及各大平臺的酒店信息,有異常及時上報。 4、定時核查掛賬,協(xié)助部門經(jīng)理處理未付賬款。 5、匯總部門考勤情況、績效考核情況,上交部門經(jīng)理。 6、認真完成上級領導交辦的各項工作。 【任職要求】 1、28歲以下,大專以上學歷,2年以上酒店前臺工作經(jīng)驗,酒店管理、旅游管理專業(yè)優(yōu)先。 2、工作細心,服務態(tài)度好,普通話標準,形象氣質(zhì)佳。 3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務意識,反應靈敏,舉止文雅。 4、愛崗敬業(yè),具有較強的責任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng),熟練操作辦公軟件。 【工作時間】月休4天,8小時制。 【福利待遇】3500-4500,基本工資+績效+提成;社保、包吃住、全勤獎等。
2025-08-02
李先生
南寧-青秀區(qū)
職責:負責前廳日常的經(jīng)營和管理工作,確保給客人提供良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務,為企業(yè)獲得最佳的經(jīng)濟效益。 工作內(nèi)容: 1、對公司負責,確保完成公司制定的營業(yè)指標和利潤指標,與廚師長共同負責本店工作,組織實施本店經(jīng)營管理目標 2、全面負責轄管部門的人、財、物管理工作。 3、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,根據(jù)本店的實際情況,健全和完善相關的工作細則 4、嚴格執(zhí)行各項財務制度,監(jiān)督控制餐廳的經(jīng)營成本、費用,把好進貨、出品、盤存關,準確、真實,及時做好每月的工作計劃與經(jīng)營情況總結。 5、嚴格控制用工,定額定編,合理調(diào)配人員,并監(jiān)督檢查考勤工作,使餐廳工作達到滿負荷,高效率,以節(jié)約勞動成本。 6、負責與相關部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件 7、搞好公關工作,不斷開發(fā)新客源,鞏固老客戶,建立顧客檔案,定期做好老客戶的回訪工作,樹立良好的企業(yè)形象,樹立良好的企業(yè)形象 8、建立和健全餐廳設備、器具臺帳并認真實施監(jiān)督,以防餐廳資產(chǎn)的流失。 9、定期召開員工大會、做好員工思想活動,安排好員工的生活、增強員工歸屬感和團隊精神 10、做好員工的評估和考核工作、并有計劃地做好定期的員工培訓和人才的培養(yǎng)計劃 11、負責擬定各個節(jié)日的菜品建議和營銷計劃并實施執(zhí)行。 12、負責審核前廳員工簽到表、排班、考勤表、工資表、員工培訓記錄等。 13、做好本月的消防安保工作,食品安全,人身安全,增強員工安全防范意識。 14、負責完成上級交辦的其他工作
2025-08-01
周小姐、黃小姐
前廳主管
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
工作職責:接受前廳經(jīng)理部署的工作,以身作則帶領本班組的對客服務工作及區(qū)域的管理。 工作內(nèi)容: 1、負責在營業(yè)時向前廳部長、服務員布置任務,督導各部長、服務員工作。 2、協(xié)調(diào)溝通服務部、地理部及廚部的工作。 3、營業(yè)時,負責帶頭為客人服務,并調(diào)配人力、組織、領導餐廳的接待服務工作,及時處理客人投訴。 4、特殊及重要客人給以關注,介紹菜餐單內(nèi)容及推薦特色菜點,并回答客人問題。 5、負責將餐廳的經(jīng)營狀況、客源結構、消費水平、出品質(zhì)量、顧客意見,綜合性經(jīng)營信息,及時上報上級領導,以便進行調(diào)整和改進。 6、負責前廳餐前檢查工作,餐廳擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應及設備設施的完好情況。 7、負責前廳用具及物料的補充。 8、每日收市后,負責餐廳檢查工作,并填寫營業(yè)報告。 9、定期對服務員進行工作評估,向餐廳經(jīng)理提出獎懲建議。 10、負責完成上級領導交辦的其他工作。
2025-08-01
南寧-青秀區(qū)
廣西恒宸投資有限公司
房地產(chǎn)開發(fā)
崗位職責: 1.負責酒店前廳的客戶接待服務和管理工作。 2.組織、計劃、督導、協(xié)調(diào)前廳部各項工作開展。 3.制定部門工作計劃,培訓計劃,完成公司下發(fā)的相關營銷指標。 4.制定部門崗位職責、工作流程、操作標準及績效考評方案。 5.編寫部門開業(yè)培訓計劃及內(nèi)容,對本部門員工進行專業(yè)崗位培訓。 6.能獨立處理客訴,確保客人投訴得到妥善解決。 7.使客房達到最高出租率,獲取最佳客房收入。 8.配合銷售部門進行銷售政策的執(zhí)行。 9.配合人力部門做好人才招聘、人才管理、人才晉升等工作。 10.總經(jīng)理交辦的其他工作。 任職要求: 1.男女不限,大專及以上學歷,具備同行業(yè)3年以上同等崗位經(jīng)驗。 2.熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作。 3.全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識。 4.具有較強的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)及管理能力,能妥善處理客訴。 5.認可企業(yè)文化,具有高度的責任感及良好的團隊協(xié)作精神。 薪酬福利: 1.福利待遇:月薪資6k-8k,視個人能力而定;買五險、年終績效獎金、生日福利、節(jié)假日福利、包三餐、包住宿、員工體檢。 2.上班時間:上午8:30-12:00下午13:30-18:00;休息時間:月休6天(大小休)。 3.工作地址:南寧市青秀區(qū)竹溪大道21號
2025-08-01
張女士
南寧市壯瑤餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
南寧市壯瑤餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時間 7年(2018年3月16日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務
費用標準
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