職位描述
工作職責(zé):(1)根據(jù)客情編排員工值班班次和休息日要求上墻;(2)參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并組織確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格實(shí)施;(3)組織餐廳服務(wù)員的崗位培訓(xùn);(4)負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲,制定培訓(xùn)計(jì)劃(每旬一次,有記錄)并嚴(yán)格落實(shí);(5)建立健全各項(xiàng)管理制度,(物質(zhì)、檔案)組織管好餐廳的各種物品。(6)簽署前廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、獎(jiǎng)罰單、損耗單等餐廳的正常運(yùn)營(yíng),確保 廳的正常運(yùn)營(yíng);每月25日定時(shí)盤(pán)點(diǎn)餐具及前廳物品。(7)定期對(duì)前廳的每 環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查對(duì)照,不斷完善前廳管理,并不定時(shí)的進(jìn)行管理方法的改進(jìn)革;進(jìn);(8)落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作,服務(wù)員 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程;(9)每日檢查全店清潔衛(wèi)生(地面、桌椅、衛(wèi)生間)等。 時(shí)餐前準(zhǔn)備花草修剪澆水,進(jìn)行監(jiān)督,檢查員工個(gè)人衛(wèi)生(工作服裝是否 干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過(guò)長(zhǎng)等)做好記錄工作;(10)主持前廳班 例會(huì),并做好記錄,確保例會(huì)上提出的問(wèn)題都能有效得到解決;(11)在開(kāi)餐期間,做好巡查工作,每餐兩次;有記錄;(12)收集顧客的反饋意見(jiàn),并匯報(bào)店長(zhǎng);(13)安排值班人員,制定值班輪換表;
(14)與廚師長(zhǎng)保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)將客人對(duì)菜肴的建議和意見(jiàn)
轉(zhuǎn)告廚師長(zhǎng),供廚師長(zhǎng)研究改進(jìn)菜肴時(shí)參考;(15)負(fù)責(zé)前廳設(shè)施設(shè)備
的維護(hù)保養(yǎng)工作;(16)負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事
件;(17)負(fù)責(zé)前廳“六常”的定標(biāo)、培訓(xùn)、檢查及維護(hù)工作;(18)負(fù)責(zé)新員工入職的保險(xiǎn)工作;(19)每月組織好員工技能比賽工作;(20)負(fù)責(zé)企業(yè)文化的宣傳,各類(lèi)員工活動(dòng)的編排工作;(21)完成店長(zhǎng)交辦的其他各項(xiàng)工作
任職要求:(1)能對(duì)前廳所有崗位的員工進(jìn)行培訓(xùn);(2)口才流利,舉止大方,精力充沛;
(3)工作塌實(shí)、認(rèn)真、有事業(yè)心和責(zé)任心。
公司簡(jiǎn)介
一、 關(guān)于我們
廣西東耀餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)東耀)是廣西最具實(shí)力及影響力的民營(yíng)企業(yè)——廣西麗誠(chéng)東投資有限公司旗下的一家全資子公司,公司總部坐落于南寧市青秀區(qū)麗原天際 56 層,成立于 2022 年。東耀是一家專(zhuān)業(yè)從事餐飲運(yùn)營(yíng)的管理公司, 呈多業(yè)態(tài)發(fā)展。
二、業(yè)務(wù)規(guī)模
目前公司現(xiàn)有員工一百多人,擁有一批深耕餐飲行業(yè)多年、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的員工團(tuán)隊(duì),公司注重菜品研發(fā),重視餐飲服務(wù)質(zhì)量,目前有專(zhuān)業(yè)廚師18 名,專(zhuān)業(yè)管理服務(wù)人員共25 人。廚房設(shè)施先進(jìn)衛(wèi)生, 保證產(chǎn)品口味和食品質(zhì)量的最優(yōu)化,真正做到保障餐飲食品的安全與營(yíng)養(yǎng)。
三、企業(yè)文化
企業(yè)愿景:甄選全球優(yōu)質(zhì)材料為用戶(hù)創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
經(jīng)營(yíng)理念:愛(ài)、樂(lè)、優(yōu)、鮮
“愛(ài)”: 生活與酒皆熱愛(ài),小酒小愛(ài),保持熾熱;一杯滿(mǎn)上,世界可愛(ài)。
“樂(lè)”: 鮮啤,成年人的快樂(lè)水,等一杯快樂(lè),不趕時(shí)間。喝一場(chǎng)自由的旅行,心中有海,年輕造樂(lè)。
“優(yōu)”:自有工廠(chǎng),純麥釀造,自制好酒,只為年輕。
“鮮”: 工廠(chǎng)速達(dá),每日新鮮直供,24小時(shí)保質(zhì),新鮮只賣(mài)當(dāng)天。
四、未來(lái)規(guī)劃
東耀將以打造“客戶(hù)最信賴(lài)的首選品牌餐飲企業(yè)”為目標(biāo),堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為價(jià)值取向,以最完善的服務(wù)提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,致力為消費(fèi)者的美好生活提供健康食品,打造最具影響力、競(jìng)爭(zhēng)力及服務(wù)品質(zhì)的現(xiàn)代餐飲企業(yè)。
道路漫漫,未來(lái)可期!在開(kāi)拓中持續(xù)創(chuàng)新,在追求中不斷卓越。廣西東耀餐飲管理有限公司熱枕期望與各位朋友開(kāi)展精誠(chéng)合作、攜手共進(jìn)、共同發(fā)展,一起奔向美好的明天!
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)麗原·天際 查看上班路線(xiàn)
-
可能感興趣的職位
-
前廳經(jīng)理4000-4500元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧諾蘭酒店管理有限公司酒店/旅游具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神,督導(dǎo)前廳各部分員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)督。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作2025-05-01藍(lán)桂東
-
蛙小俠前廳經(jīng)理(欽州)6000-7000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢(xún)有限公司計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1、掌握店面每個(gè)崗位的各項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行店面各項(xiàng)系統(tǒng)(值班、品控、訓(xùn)練、排班、訂貨等)操作; 2、熟悉店面顧客群體,對(duì)提升顧客滿(mǎn)意度做出具體行動(dòng),確保第三方平臺(tái)品牌的美譽(yù)度; 3、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)店面人員架構(gòu)現(xiàn)狀制定招募、培訓(xùn)計(jì)劃并落實(shí)執(zhí)行; 4、對(duì)門(mén)店做好訓(xùn)練落地追蹤,為公司的發(fā)展輸出人才; 5、根據(jù)店面月度訓(xùn)練目標(biāo)制定詳細(xì)的訓(xùn)練計(jì)劃,并根據(jù)店面帶訓(xùn)情況及時(shí)調(diào)整訓(xùn)練計(jì)劃,對(duì)訓(xùn)練員的帶訓(xùn)工作進(jìn)行實(shí)時(shí)追蹤并給予輔導(dǎo); 6、負(fù)責(zé)周末門(mén)店直播活動(dòng)。 任職資格: 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,管理類(lèi)優(yōu)先; 2、30歲以下; 3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、受過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。2025-04-30wlr@xiashidai.com.cn
-
前廳經(jīng)理8000-10000元南寧-青秀區(qū)廣西華夏銘酒店集團(tuán)有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1.檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的工作流程、儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率; 2.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排下屬的工作、管理、調(diào)配本部門(mén)使用的各種消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示; 3.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單,最大限度地銷(xiāo)售及時(shí)客房; 4.檢查負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查; 5.熟悉酒店前臺(tái)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn),能夠有效地處理和應(yīng)對(duì)客戶(hù)投訴問(wèn)題,具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和實(shí)際工作能力,并善于與人溝通,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系; 6.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,正確評(píng)估下屬工作,做好工作日記; 7.負(fù)責(zé)部屬員工的考核工作。 任職要求: 1.三年以上的中高端酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2.具備良好的溝通技巧和處理突發(fā)事件的能力,有良好的溝通表達(dá)能力和總結(jié)歸納能力; 3.熟悉掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序。 4.具備良好的學(xué)習(xí)能力及職業(yè)規(guī)劃(一年內(nèi)晉升店助,兩至三年晉升分店總經(jīng)理) 福利: 1、可免費(fèi)提供吃、?。?2、法定節(jié)假日; 3、月度獎(jiǎng)金、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)、年終獎(jiǎng); 4、年終福利,生日禮物; 工作地點(diǎn):南寧、桂林2025-04-30韋女士
-
前廳主管/經(jīng)理3000-4000元南寧-青秀區(qū)-廣西發(fā)展大廈雅斯特酒店(深圳)集團(tuán)有限公司酒店/旅游1、35歲以下,女身高1.58m以上,男身高1.65m以上,大專(zhuān)以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳; 2、普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),思路敏捷,熟悉電腦操作; 3、客觀積極向上,具備培養(yǎng)下屬的職業(yè)能力; 4、兩年以上任職酒店前廳主管或經(jīng)理的工作經(jīng)驗(yàn)。 工作地點(diǎn):南寧市區(qū)內(nèi)(接受南寧市區(qū)內(nèi)調(diào)配) 職位晉升通道:主管-經(jīng)理-副店長(zhǎng)-店長(zhǎng)2025-04-29
-
前廳主管5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西七和醫(yī)療美容有限公司美容/保健1、統(tǒng)籌部門(mén)工作,合理分配工作安排,及時(shí)跟進(jìn)內(nèi)部員工的工作完成情況。 2、協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,配合個(gè)部門(mén)工作開(kāi)展2025-04-28張曉彬
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
行業(yè)招聘

- 廣西東耀餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 3年(2022年4月24日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下