職位描述

崗位職責(zé):
1、協(xié)助部門負責(zé)人制訂公司產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃,并根據(jù)規(guī)劃制定產(chǎn)品研發(fā)計劃;
2、收集相關(guān)市場信息,負責(zé)產(chǎn)品的市場調(diào)研、競爭對手分析、研發(fā)方案的制定等;
3、負責(zé)對研發(fā)項目進行追蹤和管理,并提供技術(shù)支持;
4、負責(zé)新產(chǎn)品、新工藝、新材料的應(yīng)用,確保其滿足市場需求;
5、負責(zé)產(chǎn)品試驗和市場調(diào)研分析,為產(chǎn)品設(shè)計提供指導(dǎo);
6、負責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)、引進的試驗方案制定、試驗實施、試驗報告撰寫等;
7、負責(zé)新品的試用實驗、技術(shù)指導(dǎo)、效果跟蹤;
8、負責(zé)新產(chǎn)品、新工藝、新材料的應(yīng)用;
9、負責(zé)消費者投訴和產(chǎn)品技術(shù)改進的相關(guān)記錄;
10、負責(zé)對員工進行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
崗位要求:
1、熟悉食品研發(fā)的各項工作流程,能獨立進行項目研發(fā),并完成過項目研發(fā)工作;
2、食品、微生物、發(fā)酵工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)碩士以上學(xué)歷;
3、熟悉食品安全法律法規(guī);
4、有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、分析解決問題能力;
5、熟悉使用word、excel、ppt等辦公軟件;
6、有較強的文字功底,能獨立撰寫報告。

公司簡介

廣西冰客食品有限公司成立于2015年開始,廠房占地面積1000平米,公司自主制定了企業(yè)的標準,目前有三條生產(chǎn)線,分別為速凍瓶裝生產(chǎn)線,速凍小袋裝生產(chǎn)線,速凍果塊類生產(chǎn)線。產(chǎn)品主要全部為南方熱帶水果,(如:芒果,百香果,火龍果,菠蘿,荔枝等)。目前可以生產(chǎn)20多個品種,公司主要產(chǎn)品核心技術(shù)及技術(shù)水平,技術(shù)成熟程度已經(jīng)達到一定穩(wěn)定發(fā)展水平。每一項產(chǎn)品,均來自最初次的產(chǎn)地,創(chuàng)造了我們的品質(zhì)與價格優(yōu)勢。

上班地點

工作地址: 南寧市武鳴區(qū)廣西冰客食品有限公司 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-良慶區(qū)
工作職責(zé): 1、產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃:根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和市場趨勢,制定茶飲研發(fā)的短期、中期計劃及產(chǎn)品框架,明確研發(fā)方向和目標。 2、新品開發(fā):負責(zé)飲品開發(fā)工作,包括配方設(shè)計、口味調(diào)配、制作工藝制定等,確保新品具有創(chuàng)新性和市場競爭力。 3、產(chǎn)品優(yōu)化改良:對現(xiàn)有茶飲產(chǎn)品進行評估,根據(jù)市場反饋、銷售數(shù)據(jù)和消費者需求,進行口味、配方、工藝等方面的優(yōu)化和改良,提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感。 4、原材料評估與篩選:熟悉各類食品原材料,對原輔料的品質(zhì)、特性、成本等進行評估和篩選,尋找優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商和原材料,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和成本控制。 5、成本控制:控制新品開發(fā)儲備的配方成本,制定合理的產(chǎn)品成本方案,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品的市場競爭力與門店利潤。 6、項目協(xié)調(diào):配合茶飲研發(fā)項目的整體協(xié)調(diào)工作,與采購、營運、品牌、等部門密切合作,確保研發(fā)項目的順利推進,按時完成新品的研發(fā)和上新工作。 任職資格: 1、專科或以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、餐飲管理、茶學(xué)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先; 2、具有一定年限的茶飲研發(fā)工作經(jīng)驗,熟悉茶飲市場動態(tài)和產(chǎn)品開發(fā)流程,有各大連鎖茶飲品牌(古茗、茶百道等)產(chǎn)品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗; 3、具備較強的飲品創(chuàng)新思維和實踐能力,能夠獨立完成新品的開發(fā)和制;對飲料口感鑒定及口味調(diào)整有豐富的經(jīng)驗,能夠準確把握消費者的口味需求,熟悉食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,了解相關(guān)的法律法規(guī)和標準。
22小時前
謝楨楨
南寧-青秀區(qū)-南湖廣場
工作內(nèi)容: 1、負責(zé)根據(jù)公司新品計劃表在相應(yīng)時間節(jié)點內(nèi)完成新品研發(fā)任務(wù); 2、熟悉各類茶葉及奶茶小料等相關(guān)產(chǎn)品信息及制作手法創(chuàng)新產(chǎn)品,豐富菜單; 3、關(guān)注同行業(yè)新品流心趨勢,對現(xiàn)有產(chǎn)品線升級改良,進行產(chǎn)品本地化,提出產(chǎn)品升級建議; 4、負責(zé)飲品試樣及顧客意見收集,根據(jù)已收集相關(guān)數(shù)據(jù)作為支撐對現(xiàn)有飲品進行調(diào)試; 5、完成上級交辦的其他事務(wù)。 專業(yè)技能: 1、熟悉茶飲或行業(yè),對于行業(yè)現(xiàn)狀有一定的了解,了解飲品配方; 2、有專業(yè)產(chǎn)品制作創(chuàng)意方法,思維敏捷,洞察力強,動手能力; 3、能夠準確捕捉產(chǎn)品亮點,具備產(chǎn)品成分分析能力; 4、關(guān)注行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品爆點,并能結(jié)合品牌創(chuàng)新產(chǎn)品,行業(yè)敏感度較高; 5、溝通能力及語言表達能力較強,有責(zé)任心,商業(yè)保密意識較強。 具有1年及以上飲品類研發(fā)工作經(jīng)驗或餐飲行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗,有研發(fā)成果展示優(yōu)先。食品、茶葉等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2025-09-17
南寧-良慶區(qū)
崗位內(nèi)容:1、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配,能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程,制定標準作業(yè)書; 2、熟練掌握新產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的各個關(guān)鍵節(jié)點及生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低運營成本; 3、將通過審核的新產(chǎn)品推廣到各門店,確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領(lǐng),索取反饋意見并加、以完善; 4、協(xié)助解決各店產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的質(zhì)量問題,經(jīng)常檢查原料情況、防止變質(zhì)、短缺,把好進貨質(zhì)量關(guān); 5、能夠收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息,跟蹤、了解餐飲及市場動態(tài)信息,隨時掌握與菜品研發(fā)、相關(guān)的政策及行業(yè)法規(guī),并且與菜品研發(fā)相結(jié)合; 6、良好的表達溝通、觀察分析、判斷及組織協(xié)調(diào)能力,參加菜品相關(guān)培訓(xùn)及到其它餐飲企業(yè)、學(xué)習(xí),提高自身研發(fā)能力,參加公司及廚政的相關(guān)會議并傳達落實會議精神 7、負責(zé)研發(fā)和試制新菜品,保證新品質(zhì)量和口味,提高顧客、對菜品的認可度; 8、負責(zé)新菜品開發(fā)的計劃排期,根據(jù)公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開發(fā),并負責(zé)完成各個、時期菜品研發(fā)責(zé)任指標及菜品研發(fā)工作總結(jié)、匯報; 9、根據(jù)研發(fā)結(jié)果,制定新菜品的菜品標準算,對生產(chǎn)及主要崗位進行培訓(xùn),檢查督導(dǎo)、對新菜品標準和制作流程的執(zhí)行情況,確保新菜品標準的執(zhí)行; 10、負責(zé)新工藝的開發(fā)和新設(shè)備的引進,負責(zé)所有產(chǎn)品的保質(zhì)期測試和配方優(yōu)化,根據(jù)不同季、節(jié)和重大節(jié)目,組織特色食品節(jié),推出季節(jié)菜,增加品種,促進銷售; 11、負責(zé)對各門店的菜品銷售量排名進行分析、匯總,將優(yōu)勢菜品納入日常銷售菜牌中,同時、剔除非優(yōu)勢菜品。 福利:五險一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日禮品、節(jié)日禮品、法定假期休假、團建等。
2025-09-16
韋女士
南寧-良慶區(qū)-春天產(chǎn)業(yè)園
崗位職責(zé): 1、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃,研發(fā)新產(chǎn)品,總結(jié)歸納肉類食品產(chǎn)品工藝。 2、對傳統(tǒng)肉類食品產(chǎn)品進行工藝優(yōu)化。 3、產(chǎn)品輸出期間對生產(chǎn)部門指導(dǎo)生產(chǎn)標準作業(yè)。撰寫技術(shù)文件、生產(chǎn)標準流程文件。 4、對產(chǎn)品包裝、設(shè)備選型提出合理建議。 5、針對市場反饋不斷改良產(chǎn)品工藝。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,具有3年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗。有研發(fā)產(chǎn)品上市成功案例優(yōu)先,有肉制品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先。 2、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)、標準。具有相關(guān)試驗技能,能獨立完成產(chǎn)品研發(fā)。 3、具備良好的學(xué)習(xí)能力、團隊合作精神、分析判斷能力、能承受較強工作壓力。工作嚴謹細致,責(zé)任心強。 4、持有食品檢驗、檢測相關(guān)證書優(yōu)先。 該崗位晉升通道:研發(fā)工程師——研發(fā)部經(jīng)理 公司地點:南寧市良慶區(qū)亮嶺二街13號春天產(chǎn)業(yè)園4號廠房 工作時間:8:30-12:00 14:00-17:30,單休制(請接受工作時間和工作地點再投遞簡歷) 薪酬:月薪+項目成果獎勵,繳納社保,有食堂
2025-09-16
謝智明
南寧-良慶區(qū)
一、工作內(nèi)容 1、設(shè)計并建立科學(xué)、高效的研發(fā)流程和管理體系,確保研發(fā)項目的順利進行; 2、根據(jù)市場需求和消費者偏好,進行新產(chǎn)品的概念設(shè)計、配方研發(fā)、工藝優(yōu)化等工作,運用食品科學(xué)原理和技術(shù)手段,解決產(chǎn)品研發(fā)過程中遇到的技術(shù)難題。 3、進行產(chǎn)品試制、測試、評估和改進,確保產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性和口感品質(zhì)并與市場、銷售等部門緊密合作,收集市場反饋,不斷調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品方案。 4、關(guān)注行業(yè)動態(tài)和新技術(shù)發(fā)展趨勢,引進和應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新工藝,提升產(chǎn)品競爭力; 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作內(nèi)容。 二、任職要求 1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、三年及以上食品公司研發(fā)經(jīng)驗,精通食品科學(xué)原理和技術(shù)手段; 3、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標準與食品研發(fā)流程和食品安全管理體系; 4、具備良好的創(chuàng)新思維和問題解決能力,能夠獨立承擔(dān)研發(fā)項目; 5、思維活躍,創(chuàng)新意識強,對研發(fā)工作有高度的熱情和責(zé)任心。
2025-09-16
梁雄
南寧-良慶區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、定期對米粉類市場進行市場分析,根據(jù)市場狀況進行分析并形成報告匯總; 2、定期對新原材料的選擇,口味的測試對比,制作產(chǎn)品口味的評估工作; 3、協(xié)助米粉類在門店執(zhí)行過程中銷售數(shù)據(jù)及市場反饋情況,作出調(diào)整解決方案; 4、協(xié)助部門進行其他研發(fā)、培訓(xùn)工作; 5、協(xié)助制作產(chǎn)品SOP相關(guān)工作。
2025-09-16
張黎明
研發(fā)專員
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
藥學(xué)相關(guān)專業(yè) 1、負責(zé)新保健食品信息及保健食品注冊管理的法律法規(guī)和各種規(guī)定的收集、完成新保健品的研發(fā),注冊上報等工作。 2、負責(zé)新保健食品的注冊申報產(chǎn)品研發(fā),申報材料的審核、修改以及報批工作; 3、負責(zé)注冊申報、補充申請、包材和說明書備案等技術(shù)資料的整理歸檔且負有保密義務(wù); 4、負責(zé)按照新品配方進行調(diào)試研發(fā)品種; 5、完成注冊,研發(fā)項目的的總結(jié)及資料歸檔; 6、完成客戶所需要的備案制保健食品的研發(fā)與注冊工作 7、針對公司所生產(chǎn)的品種進行配方工藝的優(yōu)化及新產(chǎn)品新功能研發(fā)注冊工作。
2025-09-16
張波
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位內(nèi)容: 1、新產(chǎn)品開發(fā)與市場適配:根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和市場需求,主導(dǎo)功能食品、保健品等新產(chǎn)品的立項、配方設(shè)計與工藝開發(fā),涵蓋劑型設(shè)計及生產(chǎn)流程優(yōu)化。 2、技術(shù)改良與產(chǎn)品線管理:針對現(xiàn)有產(chǎn)品進行技術(shù)升級,細分產(chǎn)品線以提升競爭力。包括配方調(diào)整、工藝改進、成本優(yōu)化及知識產(chǎn)權(quán)申報支持。 3、負責(zé)保健品、功能食品等新品的開發(fā)工作,對產(chǎn)品配方及生產(chǎn)工藝進行優(yōu)化和改進; 4、制定并完善產(chǎn)品開發(fā)計劃與執(zhí)行方案,保證新產(chǎn)品按時交付; 5、主導(dǎo)新產(chǎn)品研發(fā)項目進度管理,包括前期需求調(diào)研、樣品試制、生產(chǎn)調(diào)試等階段,確保新產(chǎn)品能夠按計劃順利推出。 崗位要求: 1、藥學(xué)、生物技術(shù)、制藥工程等相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷。男女不限,30歲以上。 2、熟悉功能食品、保健品研發(fā)流程,掌握片劑、膠囊、口服液等劑型生產(chǎn)工藝及中試放大經(jīng)驗;需3-5年保健品或功能食品研發(fā)經(jīng)驗。
2025-09-16
張波
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學(xué)
崗位職責(zé): 1、負責(zé)管理研發(fā)部圖紙的核對、變更、發(fā)布; 2、負責(zé)管理研發(fā)部SOP、BOM、編輯物料代碼等; 3、負責(zé)技術(shù)部樣品下料對接工作,跟進樣品打樣進度。 崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷,機械相關(guān)專業(yè); 2、熟練CAD制圖軟件以及熟悉任意一款3D軟件的操作; 3、工作仔細認真、責(zé)任心強; 4、具有良好的團隊協(xié)作、溝通表達、學(xué)習(xí)能力; 5、有一定的文字編輯能力; 6、完成好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作 工作地址:桂林市陽朔縣葡萄鎮(zhèn)
2025-09-13
姚女士
南寧-橫州
研發(fā)應(yīng)用專員崗位職責(zé): 1.具有一定的茶飲認識; 2.收集市場產(chǎn)品信息、飲品流行趨勢 3.產(chǎn)品風(fēng)味測試、原料測試; 4.制作提案; 任職要求: 1.要求:男女不限,性格開朗,形象氣質(zhì)佳、20-28歲。 2.茶飲、餐飲研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先、能接受出差。 3.專業(yè)要求:茶學(xué)相關(guān) 4.有茶飲研發(fā)經(jīng)驗、重點大學(xué)茶學(xué)、茶葉加工專業(yè)畢業(yè)薪資面談
2025-09-12
廣西冰客食品有限公司招聘:公司標志 logo
廣西冰客食品有限公司
所在行業(yè) 食品
成立時間 7年(2018年2月12日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
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