浦北職場問答

  • 浦北企業(yè)職工食堂廚師的崗位職責是什么?

    13*******97
    2018-12-06
    1個回答
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  • 13*******63 2018-12-06
    食堂廚師崗位職責一、負責食堂烹調制作,增加花色品種。二、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。三、協助組長做好食堂工作,參與每周菜譜的制定。四、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。五、保證員工能按時開飯。六、采購用料的驗收、核對數量及品質,并由兩個廚師和組長一起在發(fā)票上簽字。七、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質量,防止食物中毒。八、協助組長一起做好安全防范工作,定期消毒。九、完成組長臨時交辦的其他任務。

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