職位描述
1、掌握前廳內(nèi)的設施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
2、安排員工班次，核準考勤表。
3、對前廳服務員進行定期的培訓，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生、服務臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。5、與賓客保持良好關系，協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務質量。
6、與廚師長聯(lián)系有關餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。
7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會，傳達有關指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結。
9、直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務和提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。
12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
13、負責餐廳的服務管理，保證每個服務員按照餐廳規(guī)定的服務程序、標準去做，為賓客提供高標準服務。
14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉。
15、嚴格財經(jīng)紀律，根據(jù)有關憑據(jù)，認真核對每日營業(yè)收入，保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。
16、每日了解當日供應品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務人員。
職位招聘1人
公司簡介
三江開元頤居·楓林別院酒店為開元集團旗下頤居品牌的特許經(jīng)營酒店，該酒店由柳州城建集團公司投資開發(fā)，以園林式獨棟別墅為基調，傾力打造具有侗鄉(xiāng)文化特色的全新酒店項目。 開元酒店集團主要在國內(nèi)從事中高檔連鎖酒店的經(jīng)營及管理，目前位居全球酒店集團第18位、中國高端酒店品牌第1位，中國酒店集團排名第9位。開元頤居三大品牌核心基因：文化創(chuàng)新、生活美學和人情味兒，專注于中高端泛度假人文精品酒店，一切圍繞創(chuàng)造消費者和投資者滿意價格的生活方式品牌。 三江開元頤居·楓林別院酒店位于柳州市三江縣大洲島（森林半島）潯江畔，距柳州市約3小時車程，桂林市2小時車程，高鐵三江南站20分鐘，程陽八寨等景區(qū)15分鐘車程。酒店建筑面積2.1萬平方米，酒店共有220間/套客房，全日制餐廳，宴會廳，大小主題侗族文化兒童樂園、親子農(nóng)場、健身房游泳池設備俱全。該酒店預計于2021年啟幕。
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)柳州市三江侗族自治縣龍吉大道 查看上班路線
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經(jīng)濟型連鎖酒店，旅游酒店，民宿服務，其他住宿業(yè)，正餐服務，其他飲料及冷飲服務，餐飲配送服務，小吃服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿服務、餐飲服務；日用百貨銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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旅游/咨詢
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許可項目：住宿服務；餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務；停車場服務；職工療休養(yǎng)策劃服務；旅行社服務網(wǎng)點旅游招徠、咨詢服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：足浴服務；美容服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：健康咨詢服務（不含診療服務）；養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；美甲服務；工藝美術品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）；工藝美術品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；藝（美）術品、收藏品鑒定評估服務；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；竹制品制造；禮儀服務；健身休閑活動（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務；旅游業(yè)務；煙草制品零售；洗浴服務；道路旅客運輸經(jīng)營；餐飲服務；食品生產(chǎn)；食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；品牌管理；企業(yè)管理咨詢；物業(yè)管理；市場調查（不含涉外調查）；國內(nèi)貿(mào)易代理；票務代理服務；廣告制作；廣告設計、代理；市場營銷策劃；咨詢策劃服務；信息系統(tǒng)集成服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；組織文化藝術交流活動；職工療休養(yǎng)策劃服務；勞務服務（不含勞務派遣）；家政服務；洗染服務；洗燙服務；健身休閑活動；集貿(mào)市場管理服務；停車場服務；文藝創(chuàng)作；餐飲管理；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；電子產(chǎn)品銷售；禮儀服務；會議及展覽服務；養(yǎng)老服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務；食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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旅游酒店;餐飲業(yè);百貨零售,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售;預包裝食品及煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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旅游
- 柳州市城建非凡文化旅游開發(fā)有限公司楓林別院酒店分公司
- 所在行業(yè) 酒店/旅游
- 成立時間 4年（2021年3月18日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
