職位描述
管理餐飲門店、主要負責外場工作、于廚總及咖啡師協調!
原標題:《店長》
公司簡介
意點餐飲管理有限公司2013年開始運營
旗下品牌有:意點咖啡、港記茶餐廳、鑫記茶檔、MC美式餐吧、文興冰室
上班地點
工作地址:
梧州市大學路36-1號第7幢902號商務辦公 查看上班路線
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餐飲營運督導7000-12000元梧州-長洲區(qū)崗位職責: 1、與運營經理共同確定區(qū)域年度/月度業(yè)績目標,并制定區(qū)域業(yè)務計劃與策略,確保完成區(qū)域目標; 2、依據區(qū)域目標,確定各門店年度/月度業(yè)績目標,指導門店制定經營計劃與策略,確保完成門店目標; 3、定期進行商圈、競爭對手、客戶等調研工作;依據區(qū)域商圈情況,提出業(yè)績改善建議。如:單店或區(qū)域促銷活動計劃與行動方案; 4、監(jiān)督門店食品安全及品質管理按標準執(zhí)行,提出改善建議,排除安全隱患,確保食品安全; 5、指導門店定期排查安全隱患,組織安全管理培訓,確保門店人身、資產、信息、場所的安全; 6、統計所轄門店日、周、月銷售報表并進行匯總,分析銷售數據,分析業(yè)績異常的原因并制定相應措施; 7、定期/不定期巡查區(qū)域門店,追蹤上次巡查確認的整改事項完成情況; 8、根據巡店標準進行管轄門店的員工操作規(guī)范、定位擺放、服務標準、清潔衛(wèi)生等檢查; 9、對所管轄門店進行合理人員配置,指導店長進行員工招聘、入職、保留、離職等工作; 10、根據公司開店規(guī)劃,組織新店開業(yè)的相關人員招聘、崗位培訓、設備安裝檢測、開業(yè)宣傳等籌備工作,確保順利開業(yè)。 任職要求: 1、中?;蛞陨蠈W歷; 2、具備較強的溝通能力、組織協調能力、抗壓能力、解決問題能力及決策能力、具備一定的領導力; 3、熟悉銷售管理、門店運營管理、教練技術; 4、可以接受經常性出差。 3、有大型連鎖餐飲門店帶店經驗。2025-07-28戴文青
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- 廣西意點餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 7年(2017年10月26日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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門店經理
¥5000-7000元
梧州-萬秀區(qū) -
店長
¥6000-8000元
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¥3000-4000元
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¥3000-5000元
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¥2000-4000元
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