切配

1、了解客情，熟悉零點(diǎn)及宴會(huì)菜單，負(fù)責(zé)檢查開(kāi)餐用各類餐具、盤飾品的準(zhǔn)備情況。? 2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺(tái)里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。 4、負(fù)責(zé)安排開(kāi)餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準(zhǔn)備工作。 5、開(kāi)餐時(shí)指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作，嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。 ?6、嚴(yán)格執(zhí)行“專菜專做”工作原則，以確保菜肴出品的質(zhì)量。 7、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量，嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。 8、安排本組員工的值班、輪休，負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評(píng)估。? 9、檢查下屬員工的儀表儀容及個(gè)人和包干區(qū)衛(wèi)生，督促員工做好收尾工作和安全工作。 10、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。 1、對(duì)工作有責(zé)任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 5、工作細(xì)心、耐心。 6、工作時(shí)間：7小時(shí)工作制，月休5天。（9：00-13：00、16：00-20：00）

1. 午茶，晚餐，宵夜 2. 工作時(shí)間兩個(gè)班，8點(diǎn)到14點(diǎn)，17點(diǎn)到21點(diǎn)，夜班17點(diǎn)凌晨4點(diǎn) 3.工資5000-5500，有能力者可面談 4. 能吃苦耐勞，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。包吃。過(guò)年有三薪。 平時(shí)比較忙，有意向了解的可投遞簡(jiǎn)歷后，直接來(lái)電咨詢聯(lián)系~

1. 薪資福利：3600元/月、月休4天、購(gòu)意外險(xiǎn)； 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)熟食產(chǎn)品的烘烤、切配、打包、陳列工作; 2 負(fù)責(zé)熟食的推廣銷售、操作臺(tái)面、工具及工作區(qū)域衛(wèi)生清潔。 崗位要求： 1、男女、學(xué)歷不限，有熟食相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、健康證優(yōu)先； 2、性格開(kāi)朗、溝通表達(dá)力強(qiáng)、有親和力。 3、工作時(shí)間：8:00-13:30、15:30-18:00

【凈菜員】18元/小時(shí)，購(gòu)買意外險(xiǎn) 1、男女不限，學(xué)歷不限 2、能吃苦耐勞、有健康證優(yōu)先，做滿一個(gè)月給予100元健康證補(bǔ)貼。（公司提供保暖和防滑勞保物資，可以免費(fèi)領(lǐng)取保暖工服，防水鞋） 工作內(nèi)容： 1、主要負(fù)責(zé)菜品清洗切配打包； 2、按門店計(jì)劃需求分揀投框； 3、工作時(shí)間：凌晨22:00-04:00 ?工作地點(diǎn)：桂林市疊彩區(qū)中山北路122號(hào) ?

負(fù)責(zé)配合主廚做好蔬菜的撿.洗.切.配等工作，保證餐廳菜品日常備貨及設(shè)備保養(yǎng)，把控菜品新鮮度和毛利，減少浪費(fèi)。 要求： 1.20-40歲，男、女皆可，初中以上學(xué)歷。 2.身體狀況符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。 3.踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，具備良好的團(tuán)隊(duì)工作能力。 5.具有廚房工作2年以上經(jīng)驗(yàn)。

一、負(fù)責(zé)切菜，配菜，打荷，以及配合廚師的工作。 二、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作，本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機(jī)械設(shè)備。 三、做好自助早餐的加菜、燙米粉等工作。 四、按要求做好廚房環(huán)境、用具和個(gè)人衛(wèi)生。 五、自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服務(wù)后勤管理人員的安排，端正服務(wù)態(tài)度，做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

全面負(fù)責(zé)切菜、切肉以及配鍋等事宜。要求：25-45歲，。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上。 職位招聘3人

負(fù)責(zé)廚房打荷、砧板、燒味、點(diǎn)心、上雜工作

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，吃苦耐勞，服用工作安排。 5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，50歲以下。

1、餐前做好加料準(zhǔn)備工作，協(xié)助廚師按照食譜加工原料；2、在廚師的指導(dǎo)下，腌制粗加工食品；3、餐后將荷臺(tái)擦干凈，醬料擺放整齊，清掃并拖凈地面；4、將用完的配料加蓋放進(jìn)冰箱保存；5、檢查并關(guān)閉廚房的電燈、風(fēng)扇、水龍頭及其他設(shè)備；6、檢查倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存