職位描述

餐廳大堂前廳經(jīng)理崗位職責(zé)和要求餐廳大堂前廳經(jīng)理崗位職責(zé)和要求一、直接上司:店方經(jīng)理二、管理對象:服務(wù)員收銀員勤雜工三、崗位描述:在店方經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)店內(nèi)前廳的管理工作,帶領(lǐng)下屬員工貫徹執(zhí)行上級下達的營業(yè)指標協(xié)調(diào)各部門工作、解決處理突發(fā)事件。四、崗位職責(zé)描述:1、監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作,檢查員工出勤狀況。2、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。3、加強對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,杜絕浪費。4、熱情待客,態(tài)度謙和,做好客人的迎來送往。5、不遲到,不早退,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線。6、不斷改善服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,主動與客人溝通,虛心接受客人意見,處理客人投訴,并立即采取切實可行的解決方法,必要時報告總經(jīng)理。7、每日檢查全店清潔衛(wèi)生(廚房、衛(wèi)生間、大堂地面、爐灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。檢查員工個人衛(wèi)生(工作服裝是否干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長等品;8、熟悉餐廳設(shè)施、設(shè)備的陳列位置水電氣總閥,注重員工的安全意識,做到安全無事故。9、每天開班前會,解決實際工作遇到的問題,傳達上級指示,作好餐前準備工作的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。10、組織餐廳領(lǐng)班對服務(wù)員的崗前培訓(xùn),參與員工的面試與執(zhí)行經(jīng)理協(xié)商錄用。 負責(zé)服務(wù)員的培訓(xùn)考核協(xié)調(diào)工作。11、督導(dǎo)服務(wù)員嚴格按服務(wù)程序工作;了解員工的思想狀況,激發(fā)員工的工作積極性;五、素質(zhì)標準1、必須接受專業(yè)餐飲管理培訓(xùn)2、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制3、具有卓越的語言表達能力,善于交際4、懂基本的營銷策劃,銷售手法。5、一切服從公司指揮與安排。 

公司簡介

人民公社陽朔店,是一家融和湘桂特色的全國連鎖紅色文化主題餐廳。本店四面水繞青山山繞城,有著濃厚的毛式文化底蘊,是陽朔人民及全世界游客的美食福音!
地址:桂林陽朔縣益田西街(巖院)西街口入口B201二樓

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桂林-象山區(qū)-德天廣場
1、全面負責(zé)部門的管理、分配工作,熟悉前廳部各設(shè)施及操作系統(tǒng)的功能和使用; 2、負責(zé)制定本部門各崗位的職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范,實施并予以監(jiān)督; 3、制訂、落實部門每月工作計劃、總結(jié)、培訓(xùn)計劃等; 4、合理控制酒店近期、遠期房態(tài),達到相對合理的出租率; 5、保持良好的客戶關(guān)系,靈活、有效地處理賓客投訴,解決賓客問題; 6、協(xié)調(diào)前廳部與酒店各部門之間的工作。
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粟歡
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桂林-秀峰區(qū)-東西巷
大專以上
2年以上
26-35歲
崗位職責(zé): 1、日常的員工管理、值班管理,值班中的人員分配、調(diào)動及崗位檢查。 2、負責(zé)客戶投訴工作的處理。 3、負責(zé)員工票務(wù)、賣品工作的指導(dǎo)和監(jiān)督,提高員工服務(wù)質(zhì)量。 4、負責(zé)場務(wù)工作的指導(dǎo)和監(jiān)督以及值班期間各場次的巡視。 5、值班期間負責(zé)日常開鋪、結(jié)賬、報表制作、賣品的清點工作。 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求: 1、年齡26-35周歲,性別不限。 2、大專及以上學(xué)歷,酒店管理或旅游管理等相關(guān)專業(yè)。 3、具備兩年以上酒店、快速消費或服務(wù)行業(yè)崗位管理經(jīng)驗,具備影城現(xiàn)場管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 4、普通話標準,誠實敬業(yè),工作熱情飽滿,責(zé)任心及服務(wù)意識強,具備一定的溝通協(xié)調(diào)能力,團隊合作意識強;有良好的職業(yè)形象及職業(yè)素養(yǎng)。 5、影城值班經(jīng)理同崗工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
5小時前
胡昕
HR
桂林-陽朔縣
1.負責(zé)酒店前臺日常管理工作 2.根據(jù)酒店實際情況擬定前廳管理體制 3.完成上級下達的任務(wù)
2025-09-13
余女士
人事
桂林
工作內(nèi)容: 1.做好前廳接待和管理工作,熟知前廳部各設(shè)施及操作系統(tǒng)的功能和使用。 2.督導(dǎo)部門下屬,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署。 3.保持良好的客戶關(guān)系,能獨立有效地處理賓客投訴。 4.協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 5.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 任職要求: 1.大專以上學(xué)歷,有星級酒店同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2.熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.有較強的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 4.全面掌握前臺收銀方面的財務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題。
2025-09-13
朱總
總經(jīng)理
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“無論你初出茅廬,還是行家里手,只要你出類拔萃,這里有無數(shù)精英共成長!   無論您根在桂林,還是心系江南,只要你志存高遠,這里有廣闊天地任翱翔” 直說吧! 我們要人,!你要錢! 那就來看看! 我們不跟你談理想! 知道你的理想是不上班!
2025-09-13
谷帥
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2025-09-10
關(guān)小姐
人事專員
廣西南寧食在有味餐飲投資管理有限公司桂林陽朔西街分公司招聘:公司標志 logo
廣西南寧食在有味餐飲投資管理有限公司桂林陽朔西街分公司
所在行業(yè) 餐飲/投資/投資管理
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
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