職位描述

崗位職責(zé):
1、協(xié)助經(jīng)理做好人事工作,調(diào)動(dòng)員工積極性,對(duì)員工紀(jì)律問(wèn)題,及時(shí)給予解決,同時(shí)負(fù)責(zé)員工的績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
2、了解客情,根據(jù)客情編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、營(yíng)業(yè)時(shí),向各領(lǐng)班布置任務(wù),督導(dǎo)各領(lǐng)班工作。協(xié)助主管副經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo),督導(dǎo)員工推銷食品及飲品。
4、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、及廚房的工作。
5、解決客人投訴,處理客人問(wèn)題。
6、開餐前,檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。
7、確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗,適當(dāng)補(bǔ)充并填寫提貨單。
8、在主管副經(jīng)理不在崗時(shí),履行主管副經(jīng)理的職責(zé)。
9、每日檢查餐廳各項(xiàng)設(shè)備的工作情況,如出現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)給予解決。
10、每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營(yíng)業(yè)收入報(bào)表。
11、協(xié)助主管副經(jīng)理完成培訓(xùn)工作,定期對(duì)各領(lǐng)班及領(lǐng)位員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,確保員工的專業(yè)素質(zhì)良好。
12、每日參加餐飲部召開的會(huì)議,并于餐前召開班前會(huì),主持餐廳內(nèi)部會(huì)議,布置任務(wù),完成上傳下達(dá)工作。
任職要求:
1、能吃苦耐勞,有工作責(zé)任感,能夠協(xié)調(diào)合作,工作條理化、標(biāo)準(zhǔn)化、連貫化,思維清晰,對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神。
2、身體健康,精力旺盛,儀表端莊,氣質(zhì)高雅,有2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。
3、能嚴(yán)守機(jī)密、講求實(shí)效,有管理、協(xié)調(diào)、負(fù)責(zé)的能力。 

公司簡(jiǎn)介

????以著名的“海上國(guó)寶”白海豚命名的白海豚國(guó)際酒店是欽州市唯一一家五星級(jí)酒店,成立于2006年,擁有一支高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)和專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍,酒店開業(yè)以來(lái),順利接待了多位國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人,承接了歷屆“東盟博覽會(huì)”的外事接待任務(wù)、接待了眾多國(guó)內(nèi)外嘉賓,我們信奉“敬人、敬業(yè),追求卓越”的企業(yè)精神,秉承“關(guān)注細(xì)節(jié)、滿足需求、星級(jí)有限、服務(wù)無(wú)限”的理念,竭誠(chéng)為顧客的居停提供體貼入微的服務(wù),優(yōu)良的工作環(huán)境,完善的培訓(xùn)體系,為每位員工量身定制培訓(xùn)課程和個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)理念,期待您加入白海豚國(guó)際酒店。

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

桂林-象山區(qū)-百貨大樓 1年以上
18-36歲
1.對(duì)本店員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配員工工作,記錄考勤。 2.負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查全體人員的儀容儀表。 3.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.開餐后督促店內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時(shí)處理客戶投訴。 5.餐后組織清臺(tái)工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔。 6.配合跟進(jìn)店長(zhǎng)的店內(nèi)其他安排。
2025-10-31
黎經(jīng)理
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
高中以上
2年以上
任職資格:兩年以上的餐飲崗位工作經(jīng)驗(yàn),1年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn):穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路
2025-10-31
麥姐
人事專員
樓雜
2600-2700元
桂林-七星區(qū)
1.負(fù)責(zé)樓面衛(wèi)生 2.收餐具、打開水 3.包吃住,工作八小時(shí)左右 4.底薪2600 ,30-55歲
2025-10-30
鄧瓊
人事經(jīng)理
桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)
餐廳、食堂工作五以上,在大型酒樓、賓館、食堂從事管理崗位工作時(shí)間二年以上,熟悉5常法管理,年齡45歲以下。
2025-10-30
滕女士
經(jīng)理
桂林-象山區(qū)-百貨大樓
1. 會(huì)電腦 2. 與客戶溝通訂餐 3. 安排餐廳人員
2025-10-29
黎經(jīng)理
人事專員
餐廳主管
3500-5000元
桂林-象山區(qū)
大專以上
2年以上
20-42歲
1、對(duì)本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤 2、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表 3、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時(shí)處理與客戶投訴 5、餐后組織清臺(tái)工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔
2025-10-28
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-42歲
1、對(duì)本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤 2、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表 3、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時(shí)處理與客戶投訴 5、餐后組織清臺(tái)工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔
2025-10-28
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)
高中以上
1年以上
20-40歲
1、檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。 2、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作。 3、及時(shí)反饋員工信息,多與員工溝通。 4、注意觀察餐廳客人的用餐情況,滿足客人提出的各種需求。 5、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求: 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、接受倒班6:00-14:00、16:00-23:30,月休5天。
2025-10-20
周女士
招聘
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
20-40歲
1、認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù), 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn); 5、配合主管工作,服從主管或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 1、年齡18-40歲,身體健康,女性身高1.55m以上、男性身高1.70以上,能吃苦。 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。 3、1年以上日餐廳工作經(jīng)驗(yàn),無(wú)經(jīng)驗(yàn)勿擾。 工作時(shí)間:10:00--14:00、16:30--20:30,月休5天 公司地址:桂林市象山區(qū)榕湖南路14號(hào) 本職位正常招聘,有意向可直接來(lái)電咨詢或投遞簡(jiǎn)歷。
2025-10-20
周女士
招聘
桂林-靈川縣
中專以上
5年以上
工作內(nèi)容 1、執(zhí)行上級(jí)的各項(xiàng)指示,上傳下達(dá),準(zhǔn)時(shí)當(dāng)班。發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位,保證各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量。 2、編制每日早、中、晚班員工的值班表,并做好員工考勤記錄、安排工作任務(wù)。 3、負(fù)責(zé)檢查餐前服務(wù)員的儀容儀表。 4、實(shí)時(shí)了解餐廳就餐人數(shù)和需求,合理安排服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備及擺臺(tái)工作。 5、在開餐時(shí)間里參與服務(wù)工作,并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率優(yōu)質(zhì)的服務(wù),確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。 6、隨時(shí)注意餐廳就餐人員的動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)菜品和服務(wù)的意見。與公關(guān)營(yíng)銷人員合作,了解客人的具體情況,妥善處理客人投訴,并及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 7、做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作,管理制度,負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔。 9、配合主管領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)工作。 10、完成上司交辦的其它工作。 崗位要求 1、五官端正,身材適中,吃苦耐勞,誠(chéng)實(shí)敬業(yè)。 2、善于處理人際關(guān)系,對(duì)業(yè)務(wù)精益求精,有較強(qiáng)的事業(yè)心。 3、5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有一定的組織、管理能力。
2025-10-18
廖女士
行政人事
廣西白海豚投資置業(yè)股份有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西白海豚投資置業(yè)股份有限公司
所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)/投資
成立時(shí)間 12年(2013年7月30日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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