職位描述
負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保服務(wù)質(zhì)量。
每日檢查設(shè)備、餐具的擺設(shè)及其完好情況,以及服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生。
主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷(xiāo)菜式。
妥善處理客人投訴和質(zhì)詢(xún),并對(duì)員工進(jìn)行考勤和工作表現(xiàn)評(píng)估。
負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作,包括員工培訓(xùn)和設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)。
監(jiān)督完成餐廳的日常工作,包括推銷(xiāo)策略、服務(wù)規(guī)范和程序的實(shí)施。
熱情待客、態(tài)度謙和,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)服務(wù)質(zhì)量。
定期召開(kāi)員工會(huì)議,檢查服務(wù)情況,公布質(zhì)量管理結(jié)果。
全面掌握餐廳的質(zhì)量管理,確保每一環(huán)節(jié)都符合標(biāo)準(zhǔn)。
參與餐飲部召開(kāi)的各種會(huì)議,完成公司下達(dá)的其他任務(wù)。
公司簡(jiǎn)介
旗下餐飲業(yè):玉林大龍燚、玉林酒拾烤肉、玉林蛙來(lái)噠
上班地點(diǎn)
工作地址:
玉林玉州區(qū)大龍燚火鍋(萬(wàn)達(dá)店)4017-4018 查看上班路線
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行業(yè)招聘

- 玉林市玉州區(qū)大龍燚火鍋店
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 6年(2019年3月15日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶(hù)
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