職位描述
1、熟悉西餐菜系的制作方法,確保食品味道、成色等達(dá)到出品要求;
2、全面負(fù)責(zé)管轄內(nèi)工具及設(shè)施設(shè)備的使用和維護(hù),確保工作區(qū)域衛(wèi)生清潔;
3、合理安排管轄區(qū)內(nèi)的各項(xiàng)工作,減少物料及人員成本浪費(fèi);
4、與前廳互幫互助,完成其他上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
任職資格:
1、有廚房管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;
2、具備食品衛(wèi)生及成本管控意識;
3、注重儀容儀表,有較強(qiáng)的的服務(wù)意識;
4、有責(zé)任心、上進(jìn),踏實(shí)肯干,抗壓能力強(qiáng)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
玉林市玉州區(qū)旺瑤片區(qū)金玉路與勝利路交叉口東北側(cè)萬達(dá)廣場 查看上班路線
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