職位描述
崗位職責(zé):
1.菜品把控,成本預(yù)算。
2.嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品質(zhì)量安全。
3.管理廚房的日常工作,包括食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存和管理。
任職要求:
1.具備火鍋類專業(yè)知識(shí)和技能,強(qiáng)大的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。
2.熟悉菜品的制作流程和方法,能夠獨(dú)立完成各種菜品的制作。
3.有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師和餐廳員工協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。
4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.具備良好的溝通能力。
6.具有火鍋店后廚主管經(jīng)驗(yàn)1-2年。年齡28-45歲
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海銀海區(qū)港港文創(chuàng)中心西二樓八捌海鮮集市火鍋 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪菜品,保證菜品的質(zhì)量與口味; 2.確保所有廚具的清潔和衛(wèi)生; 3.參與菜單的規(guī)劃和創(chuàng)新,提升客人滿意度; 4.配合團(tuán)隊(duì)參與大規(guī)模的烹飪活動(dòng),確保烹飪質(zhì)量。 任職要求: 1.具備出色的團(tuán)隊(duì)合作能力,能與同事有效溝通; 2.有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,能準(zhǔn)時(shí)完成分配的任務(wù); 3.具有良好的服務(wù)意識(shí),能提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù); 4.愿意接受新知識(shí),不斷提升烹飪技能。2025-09-15韓俊寧
-
廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市卡夫卡定制酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機(jī)); 3、員工餐制作,用餐時(shí)間為中午12點(diǎn),晚上18點(diǎn); 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時(shí)間為8-11:30,需要在出餐時(shí)間前備好早餐。特殊情況除外2025-09-15王金朔
-
廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)職位描述 熟悉東南亞菜及西餐廚房工作流程和西餐出品方法,具備良好的溝通能力和服務(wù)精神,服從上級(jí)工作安排,有西餐廳工作經(jīng)歷者,或熟悉東南亞菜烹飪或掌握煎扒、等技能者優(yōu)先考慮。2025-09-15何國(guó)燕
-
2025-09-15葉楠
-
廚師4000-6000元北海-銀海區(qū)廣西北海晨熙里酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂的日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量與安全衛(wèi)生; 2、根據(jù)客人需求準(zhǔn)備各類早餐、午餐和晚餐,包括但不限于熱菜、面點(diǎn)、湯品等; 3、控制食材成本,合理備料,減少浪費(fèi),保持食材新鮮; 4、維護(hù)廚房清潔,定期消毒設(shè)備,確保操作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1、具備扎實(shí)的烹飪技能,熟悉各類中餐及面點(diǎn)制作; 2、具有良好的食品安全意識(shí),能夠規(guī)范使用廚房設(shè)備; 3、身體健康,持有有效健康證,能適應(yīng)早班工作; 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效完成工作任務(wù),對(duì)客服務(wù)熱情。2025-09-15李宙新
-
2025-09-15唐曉燕
-
廚師3000-4000元北海-銀海區(qū)北海曼悅隱居酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、協(xié)助主廚師完成日常烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品; 2、了解并熟悉西餐廚藝和西式糕點(diǎn); 3、每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的工作環(huán)境; 4、熟悉基本生產(chǎn)管理及食品安全條例; 5、嚴(yán)格按照操作規(guī)范使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先,可接受2023年應(yīng)屆畢業(yè)生; 2、對(duì)西餐美食、禮儀有一定的了解,并且熱愛(ài)該行業(yè); 3、熱愛(ài)美食,對(duì)烹飪感興趣,服從安排,勤奮好學(xué); 4、有責(zé)任心,能承受較大的工作壓力。2025-09-15余巍
-
廚師3000-5000元北海-銀海區(qū)廣西全域游文化旅游投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券熱廚廚師職責(zé): 1、負(fù)責(zé)中餐意大利面 焗飯 和午餐的熱菜制作。 2、負(fù)責(zé)熬煮醬汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱醬,辣椒醬的制作。 3、負(fù)責(zé)炸小吃出品。 4、負(fù)責(zé)冰箱,碗碟的衛(wèi)生。 5、下班前把炸點(diǎn),肉類,調(diào)料做出總結(jié)反饋廚師長(zhǎng)。 冷菜廚師職責(zé): 1、負(fù)責(zé)水果蔬菜的驗(yàn)收工作。 2、制作沙拉,水果盤(pán) 涼菜的制作。 3、保持冷菜間的衛(wèi)生,冰箱的整潔。 幫廚職責(zé): 1、協(xié)助熱菜廚師碗筷的準(zhǔn)備工作。 2、兼任切配熱菜小料 冷菜小料的工作。 3、兼任熱菜 冷菜師傅的幫手,負(fù)責(zé)擺盤(pán)。 4、負(fù)責(zé)油炸爐小吃出品。 任職要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)合作精神,能適應(yīng)輪班工作。2025-09-15
-
廚師3000-6000元北海-合浦縣北海市江山投資開(kāi)發(fā)有限公司金融/投資/證券北海柏年酒店是一家新興的連鎖酒店品牌,主營(yíng)中高端特色酒店,設(shè)計(jì)獨(dú)特,環(huán)境優(yōu)美;隨后柏年會(huì)不停拓展出新的獨(dú)具一格的設(shè)計(jì)酒店,因此需要許多有經(jīng)驗(yàn)有能力人士來(lái)一起達(dá)成目標(biāo)! 待遇: 1、年底雙薪加獎(jiǎng)金; 2、家屬住房特別優(yōu)惠權(quán)限; 3、在公司任職每滿一年,會(huì)有店齡補(bǔ)貼,五年封頂; 4、有加班補(bǔ)貼; 5、優(yōu)秀員工將會(huì)有巨大的晉升機(jī)會(huì)。 現(xiàn)在加入我們,拓展了你的朋友圈、交際圈,更成就了自我,輝煌了人生,幫助了別人,改變了命運(yùn)! 這么好的條件!伙伴們還在等什么! 聯(lián)系人: 范先生 *********** 任職要求 工作為制作酒店早餐與員工餐,偶爾有長(zhǎng)住團(tuán)隊(duì)客人需要做三餐,工資另算。 1、年齡30~50歲,身體健康,無(wú)不良嗜好; 2、有耐心,個(gè)性開(kāi)朗,認(rèn)真負(fù)責(zé);2025-09-15范徽年
-
廚師3000-4000元北海-海城區(qū)崗位簡(jiǎn)介 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 可以被要求進(jìn)行外賣(mài)工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 可以被要求進(jìn)行盤(pán)存工作。 跟進(jìn)員工餐的制作。 對(duì)于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行 為舉止,確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)。 參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法,達(dá)到使命和目標(biāo)和部門(mén)的總體標(biāo)準(zhǔn)。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 職位要求 高中或相等的學(xué)歷,最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗(yàn)。 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問(wèn)題。 具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識(shí),高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 具有健康證。 具備在食品安全體系方面的知識(shí)。2025-09-15初曉龍
北海相關(guān)熱門(mén)崗位

- 北海市銀海區(qū)八捌海鮮集市火鍋店(個(gè)體工商戶)
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2024年8月12日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --