職位描述
崗位職責(zé):
1.菜品把控,成本預(yù)算。
2.嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生標準,確保食品質(zhì)量安全。
3.管理廚房的日常工作,包括食材的采購、儲存和管理。
任職要求:
1.具備火鍋類專業(yè)知識和技能,強大的實際操作經(jīng)驗。
2.熟悉菜品的制作流程和方法,能夠獨立完成各種菜品的制作。
3.有團隊合作精神,能夠與其他廚師和餐廳員工協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。
4.工作認真負責(zé),注重細節(jié),有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.具備良好的溝通能力。
6.具有火鍋店后廚主管經(jīng)驗1-2年。年齡28-45歲
上班地點
工作地址:
北海銀海區(qū)港港文創(chuàng)中心西二樓八捌海鮮集市火鍋 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
2025-06-07葉楠
-
廚師4000-5000元北海-海城區(qū)北海臻鮮海產(chǎn)品有限公司貿(mào)易/進出口工作內(nèi)容 - 熟悉海鮮處理全流程; - 負責(zé)廚房日常工作,包括食材準備和烹飪 - 協(xié)助刺身師傅進行菜品的制作和裝盤 - 保持廚房衛(wèi)生和工作區(qū)域的整潔2025-06-07王安強
-
廚師5000-7000元北海-海城區(qū)-中國電子北海產(chǎn)業(yè)園廣西通力電子科技有限公司計算機硬件1、會炒大鍋菜(本地菜為主,湘菜為輔),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé) 2、有健康證 3、每天工作時間(7:00-13:30,15:00-17:30)月休2-42025-06-06
-
2025-06-06姜家鵬
-
廚師3000-4000元北海-銀海區(qū)廣西融鷹投資管理有限公司金融/投資/證券工作內(nèi)容 - 負責(zé)烹飪海鮮,包括但不限于炒菜和烹飪其他海鮮菜肴 - 在我們門店給顧客加工海鮮 任職要求 - 擁有1到2年的廚師經(jīng)驗,包括中餐經(jīng)驗 - 擅長海鮮烹飪,能夠獨立完成海鮮菜肴的制作2025-06-06唐榮膺
-
廚師5000-6000元北海-海城區(qū)-北海新元科技園崗位職責(zé): 1、熟悉各種菜品的制作技術(shù),計劃用料,精工細作,做到色、香、味俱佳,確保食物衛(wèi)生; 2、負責(zé)廚房操作間現(xiàn)場協(xié)調(diào)和人員工作調(diào)派安排; 3、負責(zé)每天對食材進行排單下單、接收、協(xié)助食材檢測檢驗; 4、熟悉炊具的維修技能和日常保養(yǎng),掌握設(shè)備設(shè)施的操作; 5、負責(zé)食品安全的預(yù)防、控制和執(zhí)行; 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時工作。 任職要求: 1、年齡25-50歲,初中及以上學(xué)歷,有初級廚師證和健康證優(yōu)先; 2、會做大鍋菜、湘菜、當?shù)靥厣说?,?年以上食堂廚師工作經(jīng)驗; 3、具有較強的組織協(xié)調(diào)能力、計劃能力、執(zhí)行能力、語言表達能力及緊急事故處理能力; 4、略懂基本辦公軟件操作,勤快、愛干凈、責(zé)任心強。2025-06-02周勁松
-
廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市卡夫卡定制酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機); 3、員工餐制作,用餐時間為中午12點,晚上18點; 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時間為8-11:30,需要在出餐時間前備好早餐。特殊情況除外2025-06-02王金朔
-
廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)職位描述 熟悉東南亞菜及西餐廚房工作流程和西餐出品方法,具備良好的溝通能力和服務(wù)精神,服從上級工作安排,有西餐廳工作經(jīng)歷者,或熟悉東南亞菜烹飪或掌握煎扒、等技能者優(yōu)先考慮。2025-06-02何國燕
-
廚師5000-6000元北海-海城區(qū)北海市凱晟酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容 1、負責(zé)酒店自助早餐的出品。 2、創(chuàng)新菜品,提升餐廳競爭力, 3、負責(zé)食品安全工作。 崗位要求 1、年齡50歲以下,持有健康證。 2、有一定的工作經(jīng)驗,具備較高的烹飪技術(shù)。 3、責(zé)任心強,有服務(wù)意識。 工作時間:6:00--10:002025-06-02馮雙
-
廚師3000-4000元北海-海城區(qū)北海嘉福帝都國際大酒店有限公司海成分公司酒店/旅游崗位簡介 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標準。 在廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 可以被要求進行盤存工作。 跟進員工餐的制作。 對于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 積極的學(xué)習(xí)和適當?shù)母淖儭?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運營。 參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 職位要求 高中或相等的學(xué)歷,最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗。 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 具有健康證。 具備在食品安全體系方面的知識。2025-06-02初曉龍
北海相關(guān)熱門崗位

- 北海市銀海區(qū)八捌海鮮集市火鍋店(個體工商戶)
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2024年8月12日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --