微生物化驗員

職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)完成本崗位擔(dān)負(fù)的檢驗和臨時性實驗工作，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時向班組長匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理；

2、負(fù)責(zé)依標(biāo)準(zhǔn)對原料、半成品、成品進(jìn)行理化檢測、微生物檢測和生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)控，填寫試驗記錄和試驗報告，實驗記錄不得隨意涂改，試驗報告必須經(jīng)試驗室負(fù)責(zé)人審核、簽字后報送相關(guān)部門；

3、負(fù)責(zé)樣品的采集、處理和封存樣的保管工作；

4、負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

5、負(fù)責(zé)化學(xué)藥品的領(lǐng)用，保管和安全使用等工作；

6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)；

7、負(fù)責(zé)化驗室“6S”工作的執(zhí)行；

8、協(xié)助完成直屬上司交代的其它工作事項。

任職要求：

1、大專及以上學(xué)歷，微生物、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，1年以相關(guān)工作經(jīng)驗；

2、具備基本辦公軟件操作，與食品相關(guān)的基本理論知識；

3、熟練掌握食品化驗室專業(yè)技能，有食品檢驗工資格證書。 

公司簡介

勁仔食品集團(tuán)股份有限公司（以下稱勁仔食品）是一家集產(chǎn)銷研于一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)。作為中華美食文化傳播者，勁仔食品堅持為消費(fèi)者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利，不斷提升創(chuàng)新研發(fā)水平和智能化生產(chǎn)水平，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、美味、便捷的休閑食品，傳播健康、快樂、時尚的生活理念。

?   創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來，至今已堅守并深耕食品行業(yè)30年。出生于汨羅江畔的周勁松，從小就特別鐘愛家鄉(xiāng)美食火焙魚和宮廷醬干，把“兒時味”做成口袋零食的夢想伴隨其成長。2010年，心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了勁仔食品。

?   目前，勁仔食品擁有岳陽、平江等自動化生產(chǎn)基地，占地面積約300畝。主打產(chǎn)品勁仔深海小魚2019年熱銷12億包，休閑豆制品躋身行業(yè)前十。勁仔產(chǎn)品暢銷中國、美國、加拿大、澳大利亞等全球近30個國家。

?  ?勁仔食品堅持品質(zhì)為先。通過自建原料基地、全程化冷鏈運(yùn)輸、精細(xì)化倉儲、智能化生產(chǎn)、全球化營銷等，不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系，并積極推進(jìn)食品溯源系統(tǒng)建設(shè)，確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過HACCP、ISO9001等多項國際食安標(biāo)準(zhǔn)，并獲評湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等。“勁仔”品牌曾獲得湖南著名商標(biāo)等榮譽(yù)，并入圍首批CCTV中國品牌榜。

?     勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心，智能化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè)，自主研發(fā)了“豆干質(zhì)構(gòu)改良技術(shù)”、“油炸魚質(zhì)構(gòu)改良技術(shù)”等18項行業(yè)專利技術(shù)，并于2018年通過了“湖南省企業(yè)技術(shù)中心”認(rèn)定。

?     勁仔食品專注專業(yè)，不斷深耕休閑食品行業(yè)，堅持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略，以食為媒，觸達(dá)世界。