
防城港廚房工作人員招聘
桂聘提供2025年5月防城港廚房工作人員最新招聘,港口區(qū)2條,平均工資約為4323元,學歷要求不限最多,經驗要求不限最多,更多廚房工作人員廚師學徒廚師團隊招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚師
5000-6000元2025-05-01劉坤事業(yè)部一、崗位職責:
1、食譜和菜單開發(fā):廚師參與設計和開發(fā)菜單,并制定食譜,選擇食材和配料,確保菜單的多樣性和吸引力。
2、食材準備:廚師負責食材的選購和準備工作,包括清洗、切割、調味等。他們需要掌握正確的食材處理技巧,確保食材的新鮮和衛(wèi)生。
3、烹飪和烹調:廚師使用各種京飪方法和技巧來加工和烹調食材,以制作美味的菜肴。他們需要掌握不同烹飪技術,如炒、煮、蒸、烤、炸等,以及各類菜系的特色烹飪方法。
4、品質控制:廚師需要確保菜品的質量和口感符合標準。他們會進行品嘗和評估,以及監(jiān)督食品的儲存和處理條件,確保食品安全和衛(wèi)生。
5、團隊合作:在餐廳或廚房中,廚師通常與其他廚師和廚房工作人員合作。他們需要協調團隊工作,確保整個菜單的順利完成和服務質量,
6、衛(wèi)生和安全:廚師必須遵守與食品安全、衛(wèi)生相關的規(guī)定和指南。他們需要保持良好的個人衛(wèi)生,正確使用和保養(yǎng)廚房設備,并遵循食品儲存和處理的相關標準。
7、創(chuàng)新和改進:廚師可以根據市場需求和客戶喜好進行菜品創(chuàng)新和改進。
二、任職資格:
1、烹飪技術:具備扎實的烹飪技術和操作技巧,包括刀工、炒、煮、烤、鹵等多種烹調方法。
2、菜品創(chuàng)新:具備創(chuàng)新意識和菜品研發(fā)能力,能夠設計出新穎、時尚且美味的菜品。
3、食材了解與選購:對各類食材的特性、季節(jié)性和品質要求有深入了解,能夠準確判斷和選擇優(yōu)質的食材。掌握食材的保存和加工技巧,確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。
4、,團隊協作與溝通能力:能夠良好地與團隊成員合作,協調工作進度和分配任務。善于溝通和傾聽,理解客戶需求并確保菜品質量的一致性。
5、質量控制與食品安全:嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,具備食品安全知識和操作技能。能夠合理使用食材,掌握儲存和加熱溫度,確保菜品的衛(wèi)生和安全。
6、壓力管理與應變能力:廚師工作環(huán)境常常緊張而忙碌,需要具備良好的壓力管理和應變能力。能夠在高壓下保持冷靜,并及時解決問題和應對突發(fā)情況。
廚師:1名主廚,2名副廚,包食宿 -
餐飲樓面經理
6000-8000元2025-05-01工作內容:
1.全面負責茶文化館內餐飲板塊的管理工作,保證餐廳經營業(yè)務的正常進展。
2.負責餐廳工作人員調配,班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。
3.負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務培訓,不斷提高全員業(yè)務素質。
4.負責餐廳設備財產管理,嚴格控制物料消耗和成本費用,做好保管及耗用報損工作。
5.建立良好的協作關系,溝通與廚房的聯系,協調進行工作。
6.了解掌握廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務員積極做好各種餐點的推銷工作。
7.根據季節(jié)性變化和周邊市場環(huán)境,制定確實有效的經營策略并執(zhí)行。
負責處理客人對餐廳服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。
職位要求:
1.有5年以上餐飲工作經驗,2年以上酒店餐飲主管或高星級酒店部長級以上工作經驗從事餐飲行業(yè)同等崗位兩年以上工作經驗;
2.具有豐富的餐廳服務、成本控制、設施設備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識;
3.樂觀積極、工作敬業(yè)、責任心強;具備創(chuàng)新能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力。
4.具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。
約 2 個崗位
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防城港廚房工作人員招聘最新投遞
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蒙先生投遞了 防城港市兄弟萬家福商貿有限公司 的 廚師 職位2025-05-01
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防城港廚師招聘工資
¥
4323
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:3K
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9.6%2K
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26.5%3K
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22.1%4K
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24.3%5K
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11%6K-8K
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5.9%8K-1W
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0.7%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
防城港廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經驗要求分析
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不限經驗100%
防城港廚師招聘需要什么經驗?不限經驗占100%。