公司介紹
桂林市川寧餐飲管理有限公司簡介
2008年6月經(jīng)桂林工商部門批準(zhǔn)的設(shè)立的專業(yè)餐飲管理有限公司,主要從事企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠、醫(yī)院食堂承包與后勤膳食管理。經(jīng)過3年來對餐飲服務(wù)的不斷嘗試與探索、進(jìn)取及創(chuàng)新,創(chuàng)辦人先后在桂林、南寧、玉林、等地承包學(xué)校、工廠餐廳。目前已注冊成為最具專業(yè)、最具規(guī)模的餐飲管理公司。公司的最大優(yōu)勢在于:獨特的經(jīng)營理念和品質(zhì)政策、先進(jìn)的管理方式和運作模式、一流的技術(shù)、管理人員和服務(wù)態(tài)度。
公司本著務(wù)實的經(jīng)營作風(fēng),秉承“以食為天、以人為本”的宗旨,公司通過加大食品質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控力度,創(chuàng)新食譜并增加出品品種,深究管理模式和廚房管理方案,考察各地飲食差異,廣納貨源輸入渠道,廣泛吸納優(yōu)秀技術(shù)及管理人才,加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施,為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。如今,公司已有員工50余人。其中,中高級管理人員8余人,國家級廚師和營養(yǎng)師6余人。
公司一直以品味俱全,優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高客戶滿意為目標(biāo)??谖恫煌?,風(fēng)味不同,味型更要追求典型、地道,否則很難抓住就餐對象的“靈魂”。公司通過色、香、味、形、質(zhì)地、溫度等感官質(zhì)量指標(biāo)上狠下工夫,在采購上嚴(yán)格監(jiān)控,在操作上實行標(biāo)準(zhǔn)化,在服務(wù)上實行規(guī)范化,確保出品能增加就餐對象的內(nèi)在滿意度。
我們的目標(biāo)是:立足桂林、拓展周邊、輻射廣西。我們賺的不是就餐者的錢,而是我們通過戰(zhàn)略管理、軍事執(zhí)行、時勢監(jiān)控來獲得利潤。多年來,我們整理了一套實用的、可操作性強(qiáng)的經(jīng)營管理方案,公司的經(jīng)營逐步實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)連鎖,戰(zhàn)略合作伙伴多元化。
百尺竿頭,更進(jìn)一步。為了更好地主導(dǎo)消費趨勢,公司倡導(dǎo)“營養(yǎng)、健康、安全”三大概念,最大程度上滿足就餐者的差異需求,從而最終實現(xiàn)三贏狀態(tài)。
公司經(jīng)營理念
一、靠思路
人本
人是全部
改善食品的品質(zhì),從改善人的品質(zhì)開始,關(guān)注人是我們的基點。
人是唯一
以人為中心,整合我們一切資源為企業(yè)后勤服務(wù)。
以績效為目標(biāo),讓制度發(fā)掘創(chuàng)造力
倡建學(xué)習(xí)型組織,讓員工和企業(yè)協(xié)同發(fā)展
尊重人才價值,為人才創(chuàng)造發(fā)展空間
鼓勵創(chuàng)新,追求可持續(xù)發(fā)展
倡導(dǎo)高效、專業(yè)、協(xié)作、熱情的工作作風(fēng)
二、靠創(chuàng)新
“第一是創(chuàng)新,第二是創(chuàng)新,第三還是創(chuàng)新”
揚(yáng)棄不利于發(fā)展變革的守舊模式,動力之源把創(chuàng)新的基因根植于員工的血脈,在不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步之中,創(chuàng)造客戶滿意
三、靠多贏
企業(yè)在新又好企業(yè)全方位餐飲服務(wù)體系中享受后勤原動力保障,協(xié)同發(fā)展……
員工在新又好創(chuàng)造的事業(yè)平臺中分享成果和喜悅……
行業(yè)在新又好的自律與探索中健康發(fā)展……
社會人力資源在良性有序的調(diào)節(jié)配置中發(fā)揮更大的價值……
四、靠實務(wù)
在市場細(xì)分化的時代,當(dāng)一日三餐美食與健康交織,在食品問題日以夜繼沖擊我們的生活時,我們以其專業(yè)化定位,出類拔萃的餐飲管理水平,為企業(yè)提供極效優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。
團(tuán)膳管理對于我們來說,是將安全、服務(wù)、質(zhì)量、衛(wèi)生完全的植入團(tuán)膳管理對于我們來說,更是順應(yīng)顧客需求的趨勢,通過服務(wù)去滿足這些需要。
團(tuán)膳管理對于我們來說,也是不斷完善我們的服務(wù)系統(tǒng),把客戶的意見視 為改進(jìn)我們的機(jī)會。
川寧認(rèn)為:團(tuán)膳管理承載這厚重的溫飽問題,更承載著無數(shù)生命
川寧主張:通過建立標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)管理與服務(wù)流程。
川寧不斷致力于餐飲管理,
有助您的企業(yè)、單位、學(xué)校發(fā)展的一臂之力。
公司相冊
工商信息
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公司名稱:桂林市川寧餐飲管理有限公司
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法定代表人:覃端峰
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成立時間:17年(2008年6月19日成立)
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注冊資金:20萬人民幣
上班地點
公司地址: 桂林市象山區(qū)黑山路口(漓泉餐廳) 查看上班路線
主要業(yè)務(wù)
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