桂林職場問答

做桂林的一名調(diào)酒師有什么體驗(yàn)？

13*******48
2023-04-19
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13*******14 2023-04-19

不請自來

心累

入行半年本人在東北小酒吧可能因?yàn)闁|北的原因每天都在喝陪客人聊天應(yīng)酬有時候老板不在還要幫忙應(yīng)付一些喝醉酒鬧事的客人。（小酒吧的緣故管的事比較多）

傷身體

剛開始學(xué)調(diào)酒因?yàn)橄矚g喝酒很喜歡看別人調(diào)酒有興趣慢慢開始學(xué) 干了半年了天天都渾身不舒服提不起精神失眠吃不下飯可能是我自己身體也不是很好的緣故現(xiàn)在天天吃中藥調(diào)理剛開始上班的時候一腔熱血跟朋友談?wù)勑?跟客人交個朋友聊聊天喝點(diǎn)酒很開心現(xiàn)在已經(jīng)反感酒了喝一瓶啤酒都渾身不舒服給我多少小費(fèi)都不想喝。（當(dāng)然如果給的多的話我也可以吹瓶哈哈哈哈哈）

幾乎沒有和朋友相處的時間

別人休息的時候我在上班別人上班的時候我在睡覺別人放假了我還在上班自己放假了也沒有心思和力氣出去玩只想好好休息。

工資方面

工資也沒有網(wǎng)上說的那么多動不動5k-1w要不就到2w 第一：工資和你所在的城市是掛鉤的大城市工資肯定高第二：這個行業(yè)也跟別的技術(shù)工種差不多你技術(shù)越好越懂人情世故掙得越多但是很累很累反正學(xué)會了養(yǎng)自己差不多吧要是處對象養(yǎng)個對象夠嗆。（當(dāng)然你要是學(xué)好了當(dāng)我沒說）

最后這些都是我自己的感覺如果有什么感覺不對的地方歡迎指出來。
13*******43 2023-04-19

首先要明確并不是一份高薪行業(yè)，只不過是服務(wù)行業(yè)的其中一環(huán)。聽著比較高逼格而已。

我最開始在北方做調(diào)酒，后來又來了南方開拓視野

在北方的師傅的店里每天就是喝喝喝，骰子搖搖搖

很開心，可能是東北喝酒的氛圍所導(dǎo)致

來了南方以后受到了各種規(guī)律的約束，體驗(yàn)就是規(guī)律真多。

這種東西因人而異吧

所以五天以后回哈爾濱了。

太多的規(guī)矩不適合我。
13*******34 2023-04-19

忙碌。每當(dāng)周末和節(jié)假日的時候永遠(yuǎn)是你最忙的時候。孤獨(dú)。日復(fù)一日的重復(fù)工作，沒有時間與朋友聚會，沒有時間談?wù)５膽賽郏杖胍膊荒苤魏玫纳睢?觀察。如果你在一個店能工作許多年，你會觀察著這些熟客，他們從讀書到工作，從戀愛到結(jié)婚，從結(jié)婚到離婚，與客人變成好朋友，這其中會有許多感慨。執(zhí)著。如果你工作的酒吧很嚴(yán)謹(jǐn)，你的師傅一定會教你執(zhí)著，對每一杯酒水的負(fù)責(zé)，杯子是否干凈，搖壺里的酒水能否做到絲毫不差等等。。迷茫。晝夜顛倒的生活，不被家人認(rèn)可的工作，甚至是被嫌棄的職業(yè)，當(dāng)你的年紀(jì)越來越大后，你會迷茫。調(diào)酒師并不是高收入的工作，這個職業(yè)對生活的影響很大，對自己的家庭影響也很大，你會考慮是否還要堅(jiān)持下去。說了這么多的困難，其實(shí)也有好的方便。我做調(diào)酒有些年頭了，幸運(yùn)的是現(xiàn)在有了自己的店。雖不富裕，但也能穩(wěn)定盈利，有了馬上要結(jié)婚的老婆，我想要的是一輩子堅(jiān)持下去作為調(diào)酒師，因?yàn)槲矣刑嗖荒茈x開我的酒水的客人朋友。酒是好朋友，真舍不得喝她