食堂廚師

職位描述

1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺；

2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料；

3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作；

4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議；

5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 

公司簡(jiǎn)介

桂林市豪文學(xué)校自2002年經(jīng)教育局審批獲得辦學(xué)許可證創(chuàng)辦至今已有10年多了, 這十多年，我校一直在同一地點(diǎn)租用部隊(duì)的營(yíng)區(qū)，學(xué)校占地58畝，總建筑面積8000多平方米，其中4500平方米是自籌資金建設(shè)的，是一所民辦全日制寄宿學(xué)校。學(xué)校設(shè)有從學(xué)前班至小學(xué)的各個(gè)年級(jí)，是中國(guó)倫理學(xué)會(huì)德育專業(yè)委員會(huì)“十二五”規(guī)劃重點(diǎn)課題學(xué)校。到目前累計(jì)總投資已近人民幣2000萬(wàn)元。學(xué)校占地58畝，坐落在桂林西郊侯山腳下，掩映于綠樹(shù)、青草、鮮花叢中，依山傍水，得天獨(dú)厚。這是一所美麗的學(xué)校，學(xué)校的建筑格局，設(shè)施設(shè)備，既是東方文明與西方文化的和諧統(tǒng)一，又是兒童學(xué)習(xí)、生活、娛樂(lè)的天堂。塑膠跑道環(huán)繞著綠茵場(chǎng)；以人為本的書(shū)亭，曲徑通幽；公寓式宿舍環(huán)境優(yōu)雅；電教設(shè)備、信息技術(shù)的教學(xué)增色添彩。鋼琴、電腦、圖書(shū)、舞蹈、熏陶情感；足球、籃球、乒乓球、羽毛球傳遞友情?？赐赀@一切，不由人感嘆：美哉！中美。

我校以培養(yǎng)“人格健全、身心健康、個(gè)性張揚(yáng)、品學(xué)兼優(yōu)”的學(xué)生為培養(yǎng)目標(biāo)?！笆陿?shù)木，百年樹(shù)人”，樹(shù)人首先是人格培養(yǎng)的問(wèn)題。我們注重培養(yǎng)學(xué)生健康的人生觀和世界觀；培養(yǎng)學(xué)生以寬容的心態(tài)處理好尊重他人與注重自我的關(guān)系，學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；培養(yǎng)學(xué)生講誠(chéng)信、有愛(ài)心和知恩圖報(bào)之心；培養(yǎng)學(xué)生有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，保持熱愛(ài)生活、珍愛(ài)生命、充滿活力的健康心態(tài)。我們以思想教育課、晨訓(xùn)、國(guó)旗下講話、主題班會(huì)、專家講座、與家長(zhǎng)溝通、討論會(huì)等多種形式，特別注重有的放矢地從發(fā)生在學(xué)生身邊的小事來(lái)開(kāi)展道德、理想、誠(chéng)信、感恩、愛(ài)心和審美教育，幫助學(xué)生糾正的不良行為習(xí)慣。

在日常教學(xué)過(guò)程中，我校實(shí)行分層次教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生“培養(yǎng)好每一個(gè)學(xué)生，是學(xué)校每一個(gè)人的責(zé)任”。我們根據(jù)學(xué)生不同的智力特征和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，按“層次”進(jìn)行分班，按“層次”組織教學(xué)，讓所有學(xué)生都能得到最大程度的發(fā)展與提高。為提高教學(xué)效果，班級(jí)人數(shù)控制在30人左右，以保證讓每個(gè)學(xué)生都能得到老師的關(guān)注。在教學(xué)過(guò)程中，我們推崇“快樂(lè)學(xué)習(xí)”的理念，讓學(xué)生在同層次中展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，讓人人都有自信。教學(xué)中充分尊重學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)，使每個(gè)學(xué)生都能感受到學(xué)習(xí)快樂(lè)。提供學(xué)生在不同層次班的“滾動(dòng)”的機(jī)會(huì)，始終激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

    學(xué)校重特色學(xué)科，更注重學(xué)生全面發(fā)展。我校在國(guó)家規(guī)定的九義課程之外，增設(shè)了奧數(shù)、外教英語(yǔ)口語(yǔ)、劍橋英語(yǔ)等特色課程，還在語(yǔ)文教學(xué)中增加了中華傳統(tǒng)古訓(xùn)、《弟子規(guī)》的學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生的德育修養(yǎng)和語(yǔ)文水平。參賽奧數(shù)“希望杯”“華羅庚杯”連年獲廣西第一，各類(lèi)報(bào)紙上常現(xiàn)我校學(xué)生的作文。為求得學(xué)生個(gè)性張揚(yáng)和多元發(fā)展，學(xué)生開(kāi)設(shè)了電腦、武術(shù)、舞蹈、形體、美術(shù)、鋼琴、書(shū)法、籃球、足球、乒乓球、航模、珠心算、外教口語(yǔ)等多種形式、豐富多彩的特長(zhǎng)課，為了培養(yǎng)小學(xué)生們冷靜思考的習(xí)慣，還在教學(xué)計(jì)劃中普遍開(kāi)設(shè)圍棋課、象棋課。多年來(lái)，在各種小學(xué)生特長(zhǎng)賽或?qū)I(yè)考級(jí)中，我校的課外特長(zhǎng)教育實(shí)踐獲得了豐厚了回報(bào)，各種金、銀、銅獎(jiǎng)達(dá)幾百個(gè)之多。

    學(xué)校還定期送孩子們出國(guó)學(xué)習(xí)交流，2008年去新西蘭，2010年去了美國(guó)，2011、2012年去了英國(guó)，2013年去了澳大利亞，這樣的安排，為學(xué)生將來(lái)成為國(guó)際型人才打下了良好的心理基礎(chǔ)和外語(yǔ)基礎(chǔ)。

學(xué)校目前在校生達(dá)700多人，師生約1000多人。在教育教學(xué)管理上，廣納天下英才，由外省優(yōu)秀教師形成了一支師資力量雄厚的教師隊(duì)伍，學(xué)校在桂林市、乃至廣西區(qū)都有很高的知名度，市民口碑遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)公立學(xué)校。很多學(xué)生是從公立學(xué)校轉(zhuǎn)來(lái)，其中有60名多學(xué)生是從200公里外的蒙山、鹿寨慕名而來(lái)，還有部分來(lái)源于外省及境外。在全體師生自強(qiáng)不息、不懈努力下，學(xué)校以高質(zhì)量的辦學(xué)成績(jī)贏得了政府管理部門(mén)的認(rèn)可。2009年被評(píng)為“中國(guó)民辦教育百?gòu)?qiáng)學(xué)?！保诰艑孟Ｍ珖?guó)書(shū)畫(huà)寫(xiě)作大賽，獲全國(guó)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。2010年獲得“全國(guó)義務(wù)教育語(yǔ)文教學(xué)研究中心實(shí)驗(yàn)學(xué)?！?，“《數(shù)學(xué)天地》雜志社教學(xué)基地”，2011年中美學(xué)校代表桂林市參加在北京舉辦的“愛(ài)我中華”青少年英語(yǔ)技能展示活動(dòng)決賽中，有12名同學(xué)獲得金銀銅及優(yōu)秀獎(jiǎng)等。2012年被中國(guó)教育科學(xué)發(fā)展研究院授予“全國(guó)十佳寫(xiě)作示范基地”；桂林中美實(shí)驗(yàn)學(xué)校師生參加廣西首屆書(shū)法大賽，有17位老師和153位學(xué)生獲獎(jiǎng)，學(xué)校獲組織一等獎(jiǎng)；在“文明杯”全國(guó)第八屆書(shū)法大賽中獲團(tuán)體優(yōu)秀獎(jiǎng)。全國(guó)文學(xué)藝術(shù)第九屆寫(xiě)作杯作品大賽，獲全國(guó)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。2013年獲得中國(guó)教育科學(xué)發(fā)展研究院授予“全國(guó)十佳素質(zhì)教育示范基地”，“全國(guó)十佳寫(xiě)字教學(xué)示范基地”；獲中國(guó)少年兒童文化藝術(shù)基金會(huì)第十屆“星星火炬”中國(guó)青少年藝術(shù)英才推選活動(dòng)集體一等獎(jiǎng)；桂林市教育局廣西花坪國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局“花坪銀杉杯”桂林市大中小學(xué)幼兒園師生生態(tài)文明主題書(shū)畫(huà)攝影征文大賽組織獎(jiǎng)，獲秀峰區(qū)校園藝術(shù)節(jié)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)……

總之，桂林市豪文學(xué)校在不斷進(jìn)步、壯大，以實(shí)現(xiàn)“為民族富強(qiáng)培養(yǎng)棟梁之材”而努力，“追求卓越，打造優(yōu)質(zhì)教育品牌”是中美永遠(yuǎn)的目標(biāo)。