食堂廚師

• 中餐
• 主廚
• 3-5年
• 需出差

職位描述

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺；

2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料；

3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作；

4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議；

5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全；

相關(guān)要求：

1.有廚師證書(shū)優(yōu)先；

2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn)；

3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí)，食品衛(wèi)生知識(shí)；

4. 40—50周歲

6天工作制，后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng)

4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)；

5.能出差一個(gè)月以上 

公司簡(jiǎn)介

? ?桂林鑫源票證印刷有限公司成立于1998年5月25日，位于桂林市桂磨大道桂林國(guó)家高新區(qū)英才科技園，是廣西較早專業(yè)承印票證的企業(yè)之一，是我區(qū)第一家采用輪轉(zhuǎn)印刷技術(shù)印制發(fā)票的企業(yè)，長(zhǎng)期從事稅務(wù)發(fā)票定點(diǎn)印刷，具有25年防偽票據(jù)、票證生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。公司自2005年獲得國(guó)家秘密載體涉密防偽票據(jù)類(lèi)印制資質(zhì)并連續(xù)通過(guò)復(fù)審至今，擁有全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，通過(guò)了IS09001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，是中國(guó)防偽行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。
? ? ?公司生產(chǎn)場(chǎng)所寬敞安全， 六防 及監(jiān)控設(shè)施齊全，生產(chǎn)設(shè)備精良完備，擁有11色、9色和6色票據(jù)輪轉(zhuǎn)印刷機(jī)，德國(guó)曼羅蘭五色印刷機(jī)、海德堡四色印刷機(jī)和對(duì)開(kāi)、四開(kāi)膠印機(jī)等先進(jìn)印刷生產(chǎn)設(shè)備，配套CTP直接制版機(jī)、圣德噴碼系統(tǒng)、配頁(yè)機(jī)、撕頁(yè)機(jī)、復(fù)卷分切機(jī)等先進(jìn)票據(jù)裝訂設(shè)備，具有較完善的票據(jù)保密印制管理制度和流程，為安全、保密、精美、創(chuàng)新地完成各項(xiàng)保密生產(chǎn)任務(wù)提供充分的保障，具備良好的承接各種保密票據(jù)生產(chǎn)的綜合實(shí)力。