職位描述

1、上班和協(xié)助領(lǐng)班準備例湯,濃湯汁類的工作; 2、準備套餐盒,味碟,菜碟,汁盅,竹編籃,花紙等出品用器 物,擦示衛(wèi)生準備工作; 3、檢查好沙拉柜查看上一班的余量,補充一些數(shù)量的沙拉,沙 拉的蔬菜類等; 4、收貨和檢查自己崗位的物品類是否及時補充; 5、隨時和外場保持聯(lián)系,估清出品及時通知外場和了解客人的 不同口味要求及時傳達給各崗位; 6、認真掌控出餐的時間、速度,及時做好各崗位的提醒、提示 協(xié)助工作; 7、認真對待每一份出品,對面食類焗火等出品,菜類的數(shù)量不 足、不均、不衛(wèi)生、有異物,禁止流出出餐口。
原標題:《日料學徒》

公司簡介

維也納酒店桂林七星路店是一家按五星標準建造的國際精品商務型酒店,由維也納酒店管理公司統(tǒng)一管理,酒店采用歐陸風情設計,房間配備超大觀景陽臺,遠山近景盡收眼底,酒店設有標準、豪華客房及豪華套房等多種房型共131間,附設自助餐廳、大堂吧、多功能會議廳等配套設施。酒店座落于風景優(yōu)美的七星區(qū)中心,位置優(yōu)越,配套設施齊全,緊鄰南城百貨購物中心,距離桂林兩江國際機場 35公里 ,火車站 汽車站距我們酒店僅15分鐘路程,距甲天下廣場與桂林市會展中心僅2公里(5分鐘車程/步行15分鐘);周邊環(huán)境幽雅、交通便利,是賓客旅游觀光、商務度假的最佳場所。

上班地點

可能感興趣的職位

食堂廚師
5000-6000元
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn)
中專以上
2年以上
25-45歲
1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
1小時內(nèi)
韋小姐
紅案廚師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)
初中以上 18-45歲
主要職責: 1、負責日常烹飪工作,包括準備食材、烹飪和裝盤。 2、根據(jù)菜單計劃,制作多樣化的中式菜肴。 3、確保廚房衛(wèi)生和食品安全標準得到遵守。 4、管理廚房庫存,合理控制成本。 任職要求: 1、擁有至少1年以上的紅案廚師工作經(jīng)驗。 有食堂、團餐經(jīng)驗優(yōu)先 2、持有有效的健康證明和廚師資格證書。 3、良好的團隊合作精神和溝通能力。 工作時間:7:40-12:40 15:00-19:00
1小時內(nèi)
韋先生
HR
桂林-雁山區(qū) 1年以上
25-55歲
雁山區(qū)農(nóng)校食堂廚師,工作地點在桂林農(nóng)校食堂,有學校食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先。 提供食宿。工作時間面談。 應聘聯(lián)系:1 8 3 7 6 7 1 8 7 8 7
1小時內(nèi)
謝總
副總
員工餐廚師
3000-4500元
桂林-象山區(qū)
初中以上 27-45歲
1.負責公司員工的早、中、晚餐飯菜制作; 2.負責餐前餐后食堂衛(wèi)生的清理,保持食堂清潔衛(wèi)生; 3.身體健康,能勝任本職工作,沒有相關(guān)疾病和傳染病; 4.聽從公司工作安排,合理下料,拒絕浪費和不正當?shù)男袨椋?5.為人誠實、靠譜,有一定的廚藝,講究個人衛(wèi)生。
1小時內(nèi)
蔣女士
人事專員
廚師
5000-6500元
桂林-秀峰區(qū)-文化大廈
崗位職責: 負責桂林特色菜(啤酒魚等)的烹飪與創(chuàng)新 保證菜品質(zhì)量與出餐效率 協(xié)助廚房日常管理及衛(wèi)生維護 任職要求: 1年以上中式烹飪經(jīng)驗,擅長桂菜者優(yōu)先 持健康證,能適應餐飲行業(yè)工作時間 薪資待遇:5000-6500元/月(含績效獎金)
1小時前
王先生
店長
烘焙師
3000-5000元
桂林-七星區(qū)
桂林市沫香食品有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、負責門店面包的烘烤,吃苦耐勞,服從團隊安排, 2、保證制作的現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)和現(xiàn)烤產(chǎn)品的完整性; 3、負責現(xiàn)烤產(chǎn)品物料的準備工作、使用登記及物料合理、節(jié)約使用; 4、保證物料入庫、使用單據(jù)的完整性。 職位要求 1、年齡:18-45歲之間;男女不限 2、身體健康,能吃苦耐勞,動作靈敏,做事利索,服從團隊安排。
1小時前
劉鑫沅
經(jīng)理
食堂幫廚
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上
22-45歲
崗位描述 1、負責食堂部分菜品的上雜、鹵味制作; 2、公司食堂菜肴的切配等準備工作; 3、負責飯?zhí)冒赴?、廚具等的衛(wèi)生工作; 4、按時為員工進行分菜服務; 5、配合廚師做好相關(guān)食堂管理工作。 相關(guān)要求: 1、22—45周歲,初中以上學歷; 2、刀工熟練,身體健康,吃苦耐勞; 3、有大型食堂工作經(jīng)驗或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。 上班時間: 上午:7:30-13:00 下午:16:00-18:00(如果值班的話是18:00-20:00)
4小時前
李先生
招聘
西廚廚師長
5000-5500元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務,精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協(xié)調(diào)能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號
5小時前
周女士
招聘
桂林-象山區(qū)
中專以上
6年以上
18-45歲
福達控股集團有限公司
多元化業(yè)務集團公司
崗位職責: 1.負責中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作,與各崗位廚師搞好協(xié)作; 2.熟悉中餐的烹制方法,保證菜系的口味; 3.中餐菜品食材的采購申請、驗收工作。 任職要求: 1、中專及以上學歷,烹飪同類相關(guān)專業(yè); 2、五年以上同崗位經(jīng)驗; 3、熟悉粵菜、本地菜,能獨立創(chuàng)新菜品。 工作地址:桂林市象山區(qū)濱江路8號桂林璟象酒店
5小時前
王先生
HR
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
5小時前
周女士
招聘
桂林市億天酒店管理有限責任公司招聘:公司標志 logo
桂林市億天酒店管理有限責任公司
所在行業(yè) 餐飲/會展/酒店
成立時間 13年(2012年5月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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