職位描述

工作內(nèi)容:
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)
2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品
5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨
6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。
要求:
1、有3年以上酒店廚師工作經(jīng)驗,女性優(yōu)先;
2、能適應(yīng)加班,服從上級安排。

公司簡介

? ? ? ?喜多酒店集團創(chuàng)立于 2009 年,作為桂林最具實力的酒店?投資集團,自創(chuàng)立以來,取得領(lǐng)先行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的利潤回報率。公司致力于為員工創(chuàng)造發(fā)展的機會,為投資者創(chuàng)造長期的高回報,并已成為桂林酒店投資回報標(biāo)桿企業(yè)。

公司大事記:

? ? ? ?2009 年?桂林喜多酒店管理有限公司成立

? ? ? ?2012 年?第一家維也納加盟店開業(yè)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第一家城市便捷加盟店開業(yè)

? ? ? ?2015 年?第二家維也納加盟店開業(yè)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 并入 1 家城市便捷加盟店

? ? ? ?2016 年?收購廣西最大規(guī)模洗滌廠

? ? ? ?2017 年?第三家維也納酒店開業(yè)

? ? ? ?2018 年?第六家店雅斯特國際酒店開業(yè)

? ? ? 公司理念:品質(zhì)一馬當(dāng)先,業(yè)績遙遙領(lǐng)先

? ? ? 公司愿景:為員工創(chuàng)造機會

? ? ? ?公司文化:堅持以質(zhì)取勝,提高競爭實力

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 珍惜今天的選擇,擁有明天的輝煌

? ? ? ?酒店員工入職后可享受員工工作餐,節(jié)假日福利,中夜班補助,交社保等,歡迎您的加入!

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)桂林市七星區(qū)穿山東路市體育館南側(cè)門 查看上班路線

可能感興趣的職位

烘焙師
3000-5000元
桂林-七星區(qū)
桂林金蝶軒食品科技有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、負(fù)責(zé)門店面包的烘烤,吃苦耐勞,服從團隊安排, 2、保證制作的現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)和現(xiàn)烤產(chǎn)品的完整性; 3、負(fù)責(zé)現(xiàn)烤產(chǎn)品物料的準(zhǔn)備工作、使用登記及物料合理、節(jié)約使用; 4、保證物料入庫、使用單據(jù)的完整性。 職位要求 1、年齡:18-45歲之間;男女不限 2、身體健康,能吃苦耐勞,動作靈敏,做事利索,服從團隊安排。
1小時前
劉鑫沅
經(jīng)理
廚師
4000-6000元
桂林-臨桂區(qū)-秧塘工業(yè)園區(qū)
1. 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的三餐 2. 調(diào)配食堂的各種工作
1小時前
王延松
辦公室主任
廚師
4000-4300元
桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場
金碧物業(yè)有限公司桂林分公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注:擅長菜系者優(yōu)先,如湘菜、川菜、粵菜等。
2小時前
恒大物業(yè)
HR
桂林-疊彩區(qū)
中專以上
2年以上
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時前
陳經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)-王城商廈
1、負(fù)責(zé)燒烤各式各樣的菜品,注意火候的把握。 2、要求仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2小時前
海興
李總
廚師
4500-5500元
桂林-七星區(qū) 2年以上
30-50歲
1. 負(fù)責(zé)各種飯菜加工制作,保證食品質(zhì)量。 2. 負(fù)責(zé)控制好菜的份量,缺菜時及時補菜。 3. 負(fù)責(zé)控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。 4. 負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。 5. 負(fù)責(zé)每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。 6.嚴(yán)格遵守作息時間,按時開餐。 7. 負(fù)責(zé)編寫每周菜單。 8. 完成上級交給的其它任務(wù)。
2小時前
吳小姐
招聘
炒鍋師傅
4000-8000元
桂林-秀峰區(qū)-萬象城 3年以上
1、嚴(yán)格按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量。 2、掌握各菜系特點,掌握各種烹飪技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 3、開餐用時最短的時間出品最好的菜肴。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護。 5、負(fù)責(zé)保存好剩余的調(diào)味品。 6、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)施、設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 薪資福利 1、根據(jù)工作經(jīng)驗和能力定薪。 2、提供工作餐和住宿,享有節(jié)假日福利、年終獎等。 3、良好的工作環(huán)境和團隊氛圍,有廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機會。
3小時前
廖女士
人事經(jīng)理
桂林-象山區(qū)
初中以上 18-50歲
1. 初級中式烹調(diào)師培訓(xùn)內(nèi)容包括以下方面: 理論知識 - 飲食文化:了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風(fēng)味特色。 - 原料知識:學(xué)習(xí)常用烹飪原料的名稱、產(chǎn)地、特點、品質(zhì)鑒別和儲存方法,如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。 - 營養(yǎng)衛(wèi)生:掌握食品營養(yǎng)基礎(chǔ)知識,了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備:熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護保養(yǎng)知識,如爐灶、刀具、鍋具等。 實操技能 - 原料處理:學(xué)會對各種原料進行初步加工,如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。 - 調(diào)味與配菜:掌握基本味型的調(diào)配方法,能根據(jù)菜肴要求進行合理配菜,考慮營養(yǎng)搭配和色彩搭配等。 - 烹調(diào)方法:學(xué)習(xí)炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調(diào)方法,掌握一般菜肴的制作流程和技巧。 - 菜品制作:能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作,達到一定的色、香、味、形要求。 符合以下條件,享受政府補貼培訓(xùn),無需繳納任何費用! 培訓(xùn)對象(符合其中之一即可): 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者(農(nóng)村戶口) 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學(xué)歷要求:初中(含)以上文化 培訓(xùn)方式:線下培訓(xùn)(理論+實操) 培訓(xùn)地點:桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 ? 歡迎加入。
3小時前
周女士
HR
廚師
5000-6500元
桂林-秀峰區(qū)-文化大廈
崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)桂林特色菜(啤酒魚等)的烹飪與創(chuàng)新 保證菜品質(zhì)量與出餐效率 協(xié)助廚房日常管理及衛(wèi)生維護 任職要求: 1年以上中式烹飪經(jīng)驗,擅長桂菜者優(yōu)先 持健康證,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間 薪資待遇:5000-6500元/月(含績效獎金)
4小時前
王先生
店長
中廚炒鍋
4000-5000元
桂林-疊彩區(qū)
高中以上
2年以上
25-45歲
1.接受上級領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督,嚴(yán)格按照菜式的規(guī)定,烹制各種菜肴,保證菜品的質(zhì)量。 2.掌握各種菜系的特點掌握各種烹飪技能,懂得各種調(diào)料的應(yīng)用,保證菜肴出品色香味俱全。 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品的衛(wèi)生質(zhì)量。
5小時前
李女士
經(jīng)理
桂林喜多國際大酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林喜多國際大酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 12年(2012年11月12日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

酒店客房服務(wù)員

¥3000-5000元

桂林-七星區(qū) 2年以上 30-50歲

前臺接待

¥3000-5000元

桂林-七星區(qū) 中專以上 18-30歲

酒店安保員

¥2800-3500元

桂林-七星區(qū) 初中以上 2年以上 20-40歲

酒店銷售員(商務(wù)方向)

¥4000-10000元

桂林-七星區(qū) 大專以上 3年以上 22-40歲

酒店餐廳經(jīng)理

¥4500-5000元

桂林-七星區(qū) 中專以上 3年以上 30-50歲
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