職位描述
1.協(xié)助餐飲總監(jiān)抓好日本餐廳的各項(xiàng)管理工作，執(zhí)行餐飲總監(jiān)工作指令，并直接對(duì)餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)。
2.主持制定餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)主管及其他管理人員的檢查和考核，不斷完善服務(wù)及菜品的質(zhì)量管理。
3.定期組織餐廳人員進(jìn)行服務(wù)、菜品方面的培訓(xùn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練程度。
4.參與制定餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求參與編寫早餐餐牌、正餐菜牌。
5.推廣日韓料理的特色菜肴，根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，制定營(yíng)銷計(jì)劃。
6.根據(jù)員工的實(shí)際情況，為員工提供系統(tǒng)的培訓(xùn)。
7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價(jià)格、更新花色品種，提高餐廳的出品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。了解各國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣，生活忌諱，建立良好的賓客檔案。
公司簡(jiǎn)介
玉圭園集團(tuán)，運(yùn)營(yíng)千億資產(chǎn)，涉及房地產(chǎn)開發(fā)、建工、旅游、影視、商業(yè)、文化、娛樂等行業(yè)。集團(tuán)發(fā)展布局全國(guó)，定位于打造中國(guó)最佳“全球旅游、度假、娛樂目的地”的前景目標(biāo)，投入巨資創(chuàng)生“玉圭園·環(huán)球名勝”綜合型旅游地產(chǎn)品牌，將實(shí)現(xiàn)以凱旋王國(guó)主題樂園、夢(mèng)幻水樂園、影視中心為主的大型游樂景區(qū)，以五星級(jí)酒店、會(huì)議中心、主題酒店群、大型集中商業(yè)體、商業(yè)步行街、美食中心、文化廣場(chǎng)、娛樂中心、影劇院、康體中心等為主的超級(jí)商業(yè)區(qū)，以國(guó)際度假區(qū)、休閑會(huì)所、公寓式酒店、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)活動(dòng)中心等為主的休閑生活區(qū)?！坝窆鐖@·環(huán)球名勝”通過對(duì)各個(gè)功能分區(qū)的強(qiáng)化與組合，打造完備的物理配套與精神配套系統(tǒng)，創(chuàng)造著領(lǐng)先國(guó)內(nèi)的具有全面配套的綜合型現(xiàn)代化文娛、休閑、度假小城，為人們提供了一個(gè)充滿自由夢(mèng)想的歡樂之地。
面試時(shí)間：周一至周五，早上9:00-12:00，下午14:00-17:00
面試地點(diǎn)：雁山區(qū)良豐路繞城高速公路口斜對(duì)面（有紅色指示牌）
乘車路線：1、5路公交車至周家村站下車，往回走一百多米，右邊大道；
2、桂林至陽(yáng)朔或愚自樂園的巴士，芬塘磚廠站下車，對(duì)面大道。
（雁山區(qū)良豐路，雁山高速路口與桂林旅游高等專科學(xué)校之間，天橋旁)
上班地點(diǎn)
-
可能感興趣的職位
-
兼職咖啡師2000-3000元桂林-靈川縣 初中以上 1年以上 18-40歲桂林澳丹國(guó)際文化旅游有限公司酒店/旅游1. 工作內(nèi)容（工作地點(diǎn)：桂林澳丹小鎮(zhèn)） 1、熟練使用各種咖啡機(jī)磨豆機(jī)等設(shè)備，能夠獨(dú)立完成不同品類的咖啡制作和出品，為客戶推薦糕點(diǎn)搭配。 2、配合主管完成原材料的選品及采購(gòu)，庫(kù)存管理及日常盤點(diǎn)等工作。 3、與客戶和工作伙伴保持良好的溝通，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、每天按標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作，保持干凈舒適愉悅的工作環(huán)境； 5、配合市場(chǎng)部開展小鎮(zhèn)各類體驗(yàn)活動(dòng)，通過自媒體積極推廣咖啡文化。 崗位要求 1、可以兼職，具有優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。 2、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，吃苦耐勞，善于學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新。 3、熱愛咖啡事業(yè)，有豐富的餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。5小時(shí)前
廖女士行政人事 -
咖啡師3000-5000元桂林-靈川縣 中專以上 1年以上桂林澳丹國(guó)際文化旅游有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容（工作地點(diǎn)：桂林澳丹小鎮(zhèn)） 1、熟練使用各種咖啡機(jī)磨豆機(jī)等設(shè)備，能夠獨(dú)立完成不同品類的咖啡制作和出品，為客戶推薦糕點(diǎn)搭配。 2、配合主管完成原材料的選品及采購(gòu)，庫(kù)存管理及日常盤點(diǎn)等工作。 3、與客戶和工作伙伴保持良好的溝通，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、每天按標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作，保持干凈舒適愉悅的工作環(huán)境； 5、配合市場(chǎng)部開展小鎮(zhèn)各類體驗(yàn)活動(dòng)，通過自媒體積極推廣咖啡文化。 崗位要求 1、可接受全職或輪班制工作，具有優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。 2、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，吃苦耐勞，善于學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新。 3、熱愛咖啡事業(yè)，有豐富的餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。5小時(shí)前
廖女士行政人事
-
咖啡師4000-6000元桂林-七星區(qū)-桂林市七星區(qū)人民政府桂林市桂海旅游開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、鑒別咖啡豆，根據(jù)其產(chǎn)地和特性，拼配不同口味 2、使用專門設(shè)備，焙炒和調(diào)配咖啡豆 3、使用多種方法（意式、手沖、冷萃等）制作咖啡飲品 4、展示咖啡制作技巧，講解咖啡文化 5、保養(yǎng)和清潔咖啡設(shè)備，維護(hù)工作區(qū)域的衛(wèi)生2025-08-04
唐麗萍招培專員 -
咖啡調(diào)酒師3500-5000元桂林-七星區(qū)-漓江郡府桂林市百悅酒店有限公司酒店/旅游崗位要求：咖啡師，調(diào)酒師， 英式日式， 經(jīng)典款扎實(shí)， 威士忌理論 ，有策劃活動(dòng)能力優(yōu)先。無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)。 薪資待遇：底薪十提成，有意向請(qǐng)電話聯(lián)系。 工作地點(diǎn):桂林百悅酒店一樓帕博咖啡店2025-08-02
黃經(jīng)理經(jīng)理
-
咖啡師3000-5000元桂林-陽(yáng)朔縣 中專以上 3年以上陽(yáng)朔白氏農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)1、負(fù)責(zé)咖啡廳奶茶、咖啡等飲品的制作與調(diào)試，并且能獨(dú)立進(jìn)行完成吧臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)、操作、管理; 2、負(fù)責(zé)對(duì)咖啡廳里面采購(gòu)的食品進(jìn)行監(jiān)督保存; 3、負(fù)責(zé)咖啡廳水臺(tái)、操作臺(tái)、庫(kù)房等區(qū)域的衛(wèi)生，確保餐具干凈整潔; 4、及時(shí)根據(jù)季節(jié)變更飲品口味和制作調(diào)制; 5、收集客戶對(duì)產(chǎn)品的反饋并能及時(shí)改善和提高; 6、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，熱愛咖啡、奶茶制作; 7、中專及以上學(xué)歷，3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn); 8、精神飽滿、形象氣質(zhì)好、陽(yáng)光開朗有朝氣、心態(tài)積極、做事認(rèn)真、善于溝通。2025-07-31
蒙女士人事經(jīng)理 -
咖啡師2000-4000元桂林-秀峰區(qū)南寧越品源餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的點(diǎn)心制作與開餐前的準(zhǔn)備工作； 2、對(duì)飲料酒店有一定的了解度； 3、保證吧臺(tái)的美觀與整潔； 4、對(duì)第二天的材料下單進(jìn)行采購(gòu)2025-07-29
蘇*理
-
咖啡師3000-4000元桂林-秀峰區(qū)桂林市芽米咖啡店餐飲業(yè)月薪：2350-4400；月休6天；全勤、餐補(bǔ)、保險(xiǎn)補(bǔ)貼，績(jī)效獎(jiǎng)金；國(guó)家法定節(jié)假日都有休息； 年終獎(jiǎng)，工齡獎(jiǎng)，帶薪年假； 早班：10：00-18：30 晚班：13：30-22：00 中班：12：00-20：30 崗位職責(zé)： 1.衛(wèi)生 2.沙拉制作 3.咖啡飲品制作 4.早晚班流程及備貨 工作地點(diǎn)：芽米中心店（桂林市秀峰區(qū)文化宮內(nèi)芽米咖啡）2025-07-29
秦經(jīng)理
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
對(duì)酒店項(xiàng)目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營(yíng));洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場(chǎng)服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會(huì)議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項(xiàng)目);廣告經(jīng)營(yíng);場(chǎng)地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營(yíng));圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營(yíng));零售煙(憑有效許可證經(jīng)營(yíng))。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。) -
酒店管理；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；攝影服務(wù)；商務(wù)信息咨詢（證券、期貨、認(rèn)證咨詢除外）；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；保健按摩服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；會(huì)議會(huì)展服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；旅游信息咨詢服務(wù)；對(duì)酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；餐飲管理；以自有資金從事投資活動(dòng)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；采購(gòu)代理服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
機(jī)械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),國(guó)家允許經(jīng)營(yíng)的進(jìn)出口貿(mào)易。 -
主要從事各類公寓、別墅、酒店、工廠，商業(yè)空間的設(shè)計(jì)與施工 -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；停車場(chǎng)服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；職工療休養(yǎng)策劃服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；會(huì)議及展覽服務(wù)；健身休閑活動(dòng)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
-
酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺(tái)，沒經(jīng)驗(yàn)我們?cè)敢鈳恪? -
酒店/投資 50-100人
- 桂林玉圭園酒店游樂項(xiàng)目
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 11年（2014年1月17日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
