職位描述
1、負責對本班工作任務進行組織安排,指揮和實施,確保其順利完成。
2、召開班前/班后會,督導本班員工的服務標準、儀容、儀表、清潔衛(wèi)生、工作紀律的落實。
3、熟悉每位服務員,掌握他們的性格特征,關心員工生活,工作上加強管理,做到寬嚴適度,樹立團隊意識。
4、在每班營業(yè)前對茶樓各崗位準備工作,物品、用品準備情況按規(guī)范標準作檢查,確保工作的正常進行。
5、協(xié)助大堂經(jīng)理對員工請/消假時間的核查和日常考勤的管理。
6、對簡單顧客投訴事件作現(xiàn)場處理,并將處理結(jié)果及時上報。
7、對客人帳單、退單贈送項目等內(nèi)容負責檢查、核對,對職權(quán)范圍外的處理要向大堂經(jīng)理請示,同意后才執(zhí)行。
8、做好班次之間的工作交接,詳細了解客情及消費情況,確保無疏忽、無遺漏,做好交接班記錄。
9、負責本班經(jīng)營的正常運作,掌握客源資料及消費能力和特點,鼓勵員工為公司創(chuàng)收。
10、協(xié)助經(jīng)理完成其它工作。
公司簡介
望湖閣茶藝有限公司是一家專業(yè)開展茶藝教學培訓,專業(yè)提供休閑品茗服務及專營名優(yōu)茶禮茶具的綜合性茶事業(yè)公司,它坐落于湖光山色十分優(yōu)美的桂湖邊上,環(huán)境優(yōu)雅貼近自然,茶館內(nèi)古樸而不失現(xiàn)代感,是廣大茶友品茗休閑,商務洽談,會議接待和選購禮茶的首選。
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咖啡師2500-3500元桂林-疊彩區(qū) 1年以上 20-40歲桂林紅楓葉文化傳媒有限公司家具/家電/工藝品/玩具**一、工作內(nèi)容** 1. **咖啡制作與創(chuàng)新** - 熟練操作意式咖啡機、磨豆機、手沖器具等設備,精準把控萃取參數(shù)(如粉量、水溫、時間); - 制作經(jīng)典咖啡飲品(如拿鐵、卡布奇諾、美式)及創(chuàng)意特調(diào)(如冷萃、氮氣咖啡、季節(jié)限定飲品); - 設計并測試新配方,結(jié)合市場趨勢(如低糖、植物奶)開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。 2. **設備與衛(wèi)生管理** - 每日清潔咖啡機、磨豆機、吧臺工具,確保符合食品安全標準; - 定期維護設備(如咖啡機除垢、校準研磨度),記錄使用狀態(tài)并及時報修。 3.**庫存與成本控制** - 監(jiān)控咖啡豆、牛奶、糖漿等原料庫存,避免過期或短缺; - 協(xié)助盤點物料,優(yōu)化耗材使用效率,減少浪費。 4. **店面運營支持** - 高峰期高效處理訂單,兼顧收銀、打包及外送服務; - 參與門店陳列(如咖啡豆展示、周邊商品擺放),配合營銷活動執(zhí)行。 **二、職位要求** 1. **基礎條件** - 年齡20-40歲,儀表整潔,具備親和力和服務意識; 接受節(jié)假日及高強度工作;普通話流利, 2. **專業(yè)技能** - 熟練操作主流商用設備(如La Marzocco、Victoria Arduino咖啡機)。 - **軟性能力**: - 具備敏銳的味覺和嗅覺,能辨別咖啡風味缺陷(如過萃、瑕疵豆); - 抗壓能力強,高峰期保持出品速度和穩(wěn)定性。 3. **知識儲備** - 熟悉咖啡產(chǎn)業(yè)鏈(種植、烘焙、萃?。┘叭蛑饕a(chǎn)區(qū)特點(如埃塞俄比亞耶加雪菲、哥倫比亞蕙蘭); 4. **加分項** 擅長社交媒體運營(如抖音/小紅書咖啡內(nèi)容創(chuàng)作)4小時前羅嘉琳副總經(jīng)理
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咖啡師2000-4000元桂林南寧越品源餐飲管理有限責任公司餐飲業(yè)1、負責吧臺的點心制作與開餐前的準備工作; 2、對飲料酒店有一定的了解度; 3、保證吧臺的美觀與整潔; 4、對第二天的材料下單進行采購2025-09-05蘇*理
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咖啡師3000-4000元桂林桂林市芽米咖啡店餐飲業(yè)月薪:2350-4400;月休6天;全勤、餐補、保險補貼,績效獎金;國家法定節(jié)假日都有休息; 年終獎,工齡獎,帶薪年假; 早班:10:00-18:30 晚班:13:30-22:00 中班:12:00-20:30 崗位職責: 1.衛(wèi)生 2.沙拉制作 3.咖啡飲品制作 4.早晚班流程及備貨 工作地點:芽米中心店(桂林市秀峰區(qū)文化宮內(nèi)芽米咖啡)2025-09-05秦經(jīng)理
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咖啡師2600-3000元桂林-疊彩區(qū) 3年以上廣西藍天科技股份有限公司建筑與工程1、鑒別咖啡豆,根據(jù)其產(chǎn)地和特性,拼配不同口味 2、使用專門設備,焙炒和調(diào)配咖啡豆 3、使用多種方法(意式、手沖、冷萃等)制作咖啡飲品 4、展示咖啡制作技巧,講解咖啡文化 5、保養(yǎng)和清潔咖啡設備,維護工作區(qū)域的衛(wèi)生2025-09-04劉主任人事負責人
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咖啡店吧員2200-4000元桂林-象山區(qū)桂林市天成車業(yè)服務有限責任公司汽車及零配件我們期待這樣的你 1.熱情友好,服務至上: 熱愛服務行業(yè),具備主動服務意識和親和力。 真誠微笑,耐心細致,樂于與顧客溝通交流。 有良好的團隊協(xié)作精神。 2.踏實勤奮,積極主動: 工作認真負責,能吃苦耐勞,執(zhí)行力強。 適應快節(jié)奏工作環(huán)境,能高效完成門店各項工 作(包括但不限于點單、制作飲品、收銀、清潔、 物料補充等)。 學習能力強,愿意接受新知識和新技能。 3.基本要求: 年滿18周歲,身體健康,符合餐飲行業(yè)健康要求。 高中或同等以上學歷。 良好的溝通表達能力。 能適應早晚班輪班(含周末及節(jié)假日)工作制。 4.加分項(非必需,有則優(yōu)先): 有咖啡廳、奶茶店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗。 對咖啡文化有一定了解和熱情。 持有有效的健康證(或入職前能自行辦理)。2025-09-03肖江微人事
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兼職咖啡師2000-3000元桂林-靈川縣 初中以上 1年以上 18-40歲桂林澳丹國際文化旅游有限公司酒店/旅游1. 工作內(nèi)容(工作地點:桂林澳丹小鎮(zhèn)) 1、熟練使用各種咖啡機磨豆機等設備,能夠獨立完成不同品類的咖啡制作和出品,為客戶推薦糕點搭配。 2、配合主管完成原材料的選品及采購,庫存管理及日常盤點等工作。 3、與客戶和工作伙伴保持良好的溝通,提供優(yōu)質(zhì)服務。 4、每天按標準完成清潔工作,保持干凈舒適愉悅的工作環(huán)境; 5、配合市場部開展小鎮(zhèn)各類體驗活動,通過自媒體積極推廣咖啡文化。 崗位要求 1、可以兼職,具有優(yōu)秀的服務意識和團隊精神。 2、誠實敬業(yè),吃苦耐勞,善于學習,勇于創(chuàng)新。 3、熱愛咖啡事業(yè),有豐富的餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。2025-08-26廖女士行政人事
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咖啡師3000-5000元桂林-靈川縣 中專以上 1年以上桂林澳丹國際文化旅游有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容(工作地點:桂林澳丹小鎮(zhèn)) 1、熟練使用各種咖啡機磨豆機等設備,能夠獨立完成不同品類的咖啡制作和出品,為客戶推薦糕點搭配。 2、配合主管完成原材料的選品及采購,庫存管理及日常盤點等工作。 3、與客戶和工作伙伴保持良好的溝通,提供優(yōu)質(zhì)服務。 4、每天按標準完成清潔工作,保持干凈舒適愉悅的工作環(huán)境; 5、配合市場部開展小鎮(zhèn)各類體驗活動,通過自媒體積極推廣咖啡文化。 崗位要求 1、可接受全職或輪班制工作,具有優(yōu)秀的服務意識和團隊精神。 2、誠實敬業(yè),吃苦耐勞,善于學習,勇于創(chuàng)新。 3、熱愛咖啡事業(yè),有豐富的餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。2025-08-24廖女士行政人事

- 桂林市望湖閣茶藝有限公司第一分公司
- 所在行業(yè) 培訓
- 成立時間 18年(2007年8月24日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --