職位描述
一、運(yùn)營管理
制定并執(zhí)行餐廳運(yùn)營計(jì)劃,確保完成經(jīng)營目標(biāo)。
監(jiān)督日常運(yùn)營,包括人員安排、服務(wù)流程、食品安全和衛(wèi)生等。
控制成本,管理庫存,優(yōu)化采購流程。
處理顧客投訴,提升顧客滿意度。
維護(hù)餐廳設(shè)備,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、團(tuán)隊(duì)管理
招聘、培訓(xùn)和管理員工,提升團(tuán)隊(duì)效率。
制定員工排班表,合理分配工作。
評估員工表現(xiàn),提供反饋和指導(dǎo)。
營造積極的工作氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
三、營銷推廣
制定并執(zhí)行營銷計(jì)劃,提升餐廳知名度。
策劃促銷活動,吸引顧客。
維護(hù)客戶關(guān)系,提升回頭率。
收集市場信息,分析競爭對手,調(diào)整經(jīng)營策略。
四、財(cái)務(wù)管理
監(jiān)督財(cái)務(wù)狀況,確保收支平衡。
編制財(cái)務(wù)報表,分析經(jīng)營數(shù)據(jù)。
控制成本,提高利潤率。
與財(cái)務(wù)部門合作,完成稅務(wù)申報等工作。
餐廳經(jīng)理任職要求
一、基本要求
學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗(yàn):3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
年齡:22-35歲。
二、能力要求
管理能力:具備團(tuán)隊(duì)管理和運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。
溝通能力:良好的溝通技巧,能與員工、顧客和供應(yīng)商有效溝通。
解決問題能力:能快速應(yīng)對突發(fā)事件,妥善處理問題。
抗壓能力:能在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持高效。
學(xué)習(xí)能力:愿意學(xué)習(xí)新知識,適應(yīng)行業(yè)變化。
三、其他要求
熱愛餐飲行業(yè),有服務(wù)意識。
身體健康,能適應(yīng)輪班工作。
有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)精神。
熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)。
具備一定的財(cái)務(wù)知識。
有餐飲行業(yè)相關(guān)證書
上班地點(diǎn)
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別墅副經(jīng)理5000-6000元崇左-江州區(qū)【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助別墅經(jīng)理管理別墅區(qū)域的日常運(yùn)營,確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),提升客戶滿意度。 2、負(fù)責(zé)別墅區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)施維護(hù)及安全管理,確保環(huán)境整潔、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3、監(jiān)督并指導(dǎo)別墅服務(wù)團(tuán)隊(duì)的工作,包括客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等,確保高效執(zhí)行。 4、處理客戶投訴及特殊需求,及時解決問題,維護(hù)公司形象。 5、協(xié)助制定并執(zhí)行別墅區(qū)域的運(yùn)營計(jì)劃,包括人員排班、物資采購及成本控制。 6、定期檢查別墅區(qū)域的設(shè)施設(shè)備,提出改進(jìn)建議并跟進(jìn)落實(shí)。 7、協(xié)助別墅經(jīng)理完成月度、季度及年度運(yùn)營報告,分析數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 8、參與新員工培訓(xùn),確保團(tuán)隊(duì)成員熟悉工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、1年以上酒店或度假村相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具備別墅或高端客房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、熟悉酒店運(yùn)營流程,具備較強(qiáng)的服務(wù)意識及客戶溝通能力。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效協(xié)調(diào)及激勵團(tuán)隊(duì)成員。 5、具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及客戶投訴。 6、熟練使用辦公軟件,具備基本的數(shù)據(jù)分析能力。7、年齡22至45歲,身體健康,能適應(yīng)輪班工作制。8、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和抗壓能力。2025-10-23
蒙彬斌 -
綜合餐廳主管3000-5000元崇左-江州區(qū)崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)各餐廳的日常管理與運(yùn)營 2. 確保餐廳服務(wù)質(zhì)量,滿足客戶需求 3. 指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員,提升整體工作效率 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理餐廳運(yùn)營,保證服務(wù)質(zhì)量 3. 具有不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)工作方法的能力2025-10-23
陸瀅慧 -
西餐廳主管3000-5000元崇左-江州區(qū)【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守。 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù),確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,維護(hù)餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運(yùn)營成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運(yùn)營效率。 8、定期分析餐廳的運(yùn)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。 2、學(xué)歷不限,但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐服務(wù)流程及運(yùn)營管理。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強(qiáng)的風(fēng)險防控意識。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財(cái)務(wù)知識,能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè),工作責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)輪班制工作及高強(qiáng)度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先,能夠?yàn)橥饧櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。2025-10-23
蒙彬斌 -
西餐廳副經(jīng)理5000-7000元崇左-江州區(qū)【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守。 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù),確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,維護(hù)餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運(yùn)營成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運(yùn)營效率。 8、定期分析餐廳的運(yùn)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。 2、學(xué)歷不限,但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐服務(wù)流程及運(yùn)營管理。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強(qiáng)的風(fēng)險防控意識。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財(cái)務(wù)知識,能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè),工作責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)輪班制工作及高強(qiáng)度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先,能夠?yàn)橥饧櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。2025-10-23
蒙彬斌
江州區(qū)相關(guān)熱門崗位
- 崇左市江州區(qū)沐清楊餐飲店(個體工商戶)
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2024年6月18日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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