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柳州員工食堂廚師招聘

桂聘提供2025年8月柳州員工食堂廚師最新招聘,魚峰區(qū)2條,平均工資約為4092元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多員工食堂廚師員工食堂廚師廚師學(xué)徒招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)公司食堂項(xiàng)目的日常運(yùn)營,包括菜品設(shè)計(jì)、食材采購、成本控制、衛(wèi)生安全等;
2、根據(jù)市場需求和季節(jié)變化,設(shè)計(jì)創(chuàng)新菜單,確保菜品的多樣性和競爭力;
3、領(lǐng)導(dǎo)和管理廚房團(tuán)隊(duì),包括廚師、幫廚等,確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作;定期組織廚房員工的技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體水平,培養(yǎng)后備人才;
4、監(jiān)督菜品的制作過程,確保每道菜的口味、擺盤和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求;
5、合理控制食材成本,減少浪費(fèi),優(yōu)化采購流程,確保項(xiàng)目運(yùn)營的盈利能力;
6、確保廚房符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查,確保符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī);
崗位要求:
1、具備3年以上高?;驒C(jī)關(guān)單位食堂管理經(jīng)驗(yàn),具有豐富的高校食堂或機(jī)關(guān)單位前期籌備工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉食堂經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟悉運(yùn)作模式,熟知日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;
3、熟悉餐飲運(yùn)營全流程,掌握成本控制、食品安全管理等技能,具有市場敏感度和信息捕捉能力;
4、具備出色的溝通協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)管理能力,服務(wù)意識強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng),能應(yīng)對復(fù)雜突發(fā)狀況

工廠食堂廚師

4000-5000元
柳州-魚峰區(qū) 1人 食品 瀏覽:4
2025-08-01
樓永健
一、崗位職責(zé)
1.管理廚房日常工作和秩序,認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.嚴(yán)格遵守和執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生的相關(guān)法律,做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及員工個人衛(wèi)生。
3.嚴(yán)格按照每月更換一次的菜譜計(jì)劃安排伙食,掌握好主副食品的數(shù)量、質(zhì)量及品種輪換,確保就餐品種多樣化。
4.做好每頓成本核算,勵行節(jié)約,降低廚房不必要成本開支。
5.提高自身安全意識,加強(qiáng)對水、電、氣、煤及燃油的管理,按規(guī)操作并認(rèn)真做好安全防范檢查,防止工傷、火災(zāi)等事故的發(fā)生。
6.定期走訪用餐人員,征求各方對伙食的要求和建議,并將掌握的情況及時(shí)向上級匯報(bào)。
7.愛護(hù)食堂炊具、器皿等公共財(cái)產(chǎn),對損壞的物品要及時(shí)上報(bào)進(jìn)行維修或更換。
8.加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí),精工細(xì)作,不斷提高工作覺悟和烹調(diào)技術(shù),改善制作方法。
9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
二、任職資格
具有 3 年以上大型食堂(日均供餐 200 人以上)、餐飲企業(yè)廚師、宴席廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉大規(guī)模團(tuán)餐制作流程及特點(diǎn),能夠熟練應(yīng)對高峰時(shí)段的烹飪?nèi)蝿?wù),具備豐富的菜品研發(fā)和制作經(jīng)驗(yàn),可根據(jù)不同人群口味需求調(diào)整菜品風(fēng)格。
三、專業(yè)技能?
熟練掌握煎、炒、烹、炸、蒸、煮等各類烹飪技法,精通多種菜系的制作,擅長大鍋菜烹飪,能夠保證菜品在大規(guī)模制作時(shí)的口感和質(zhì)量。熟悉食材特性、營養(yǎng)搭配知識,可科學(xué)制定營養(yǎng)均衡的菜單。
四、其他要求?
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承受較大的工作壓力,適應(yīng)工廠食堂的工作時(shí)間安排。具備良好的職業(yè)道德和食品安全意識,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定,無不良從業(yè)記錄 。
上班時(shí)間:
[8:30-12:30],[13:30-17:30],上六休一輪休制
約 2 個崗位
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柳州廚師招聘工資

薪酬區(qū)間: 1K - 29K,最多人拿:3K
  • 1.7%
    小于2K
  • 16.5%
    2K
  • 32.2%
    3K
  • 25.2%
    4K
  • 13%
    5K
  • 6.1%
    6K-8K
  • 0.9%
    8K-1W
  • 4.3%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    98.4%
  • 高中
    0.8%
  • 中專
    0.8%
柳州廚師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占98.4%,高中占0.8%,中專占0.8%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    95.2%
  • 1-3年
    4.8%
柳州廚師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占95.2%,1-3年占4.8%。

柳州 廚師百科

...崗位職責(zé)
1、為公司客戶制訂個性化備孕整體方案并提供每日指導(dǎo)服務(wù);
2、采集、整理及科學(xué)分析客戶飲食、運(yùn)動及生活習(xí)慣等方面信息;
3、根據(jù)客戶具體情況及時(shí)調(diào)整備孕方案;
4、對客戶進(jìn)行相應(yīng)級別的營養(yǎng)知識的引導(dǎo)和教育;
5、輔助銷售人員對客戶疑難問題進(jìn)行溝通。
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