廚師

1、會做大鍋菜，能夠烹飪當(dāng)?shù)夭耸?，能夠開設(shè)菜單、下每日菜量，能夠把握好食材毛利 2、懂得菜式的搭配，菜品的烹飪技巧 3、懂得廚房設(shè)備使用操作、維護和保養(yǎng) 4、有做過大型食堂廚師或廚師長，有3年以上的食堂工作經(jīng)驗； 5、有做過食堂優(yōu)先

工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜品，確保食品質(zhì)量和口味 任職要求 具備良好的廚藝技能，對工作有熱情，能夠配合團隊完成任務(wù)

??崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)日常菜品烹制及創(chuàng)新 2. 把控食材質(zhì)量與后廚衛(wèi)生 3. 配合團隊優(yōu)化菜單出品 ??任職要求： ?? 3年以上廚師經(jīng)驗，菜品擺盤，會做螺螄粉，擅長【粵菜系】更佳 。 ?? 熱愛烹飪，有責(zé)任心與團隊精神 ?? 持有效健康證，可接受排班 ?? 節(jié)日福利+員工餐

崗位描述： 1、能夠制作、升級公司的餐飲，醬料類產(chǎn)品，能夠研發(fā)新產(chǎn)品和結(jié)合市場改良更具特色風(fēng)味的產(chǎn)品，并根據(jù)產(chǎn)品編寫工藝規(guī)格書，產(chǎn)品SOP,進(jìn)行產(chǎn)品成本核算； 2、有實際餐飲食材制作應(yīng)用經(jīng)驗，熟悉各種食材主材及配料的特性，熟悉調(diào)理、重組產(chǎn)品的工藝、配方、風(fēng)味調(diào)試； 3、了解產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體口味習(xí)性，了解地域差異化及流行風(fēng)味發(fā)展趨勢； 4、根據(jù)公司品牌項目立項，不斷調(diào)試新產(chǎn)品，擅長蔬菜、醬料，調(diào)味品等調(diào)理系列產(chǎn)品使用，能夠進(jìn)行生產(chǎn)加工工藝精細(xì)化和量化處理工作。 任職要求： 1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)專科及以上學(xué)歷，從事3年以上餐調(diào)理食品制作工作； 2、酒店、餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗，自身具備研發(fā)能力及菜品開發(fā)能力優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé) 1.按照下達(dá)的任務(wù)單，協(xié)助面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2.規(guī)范儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4.完成廚師長交派的其他工作。 崗位要求 1.?？茖W(xué)歷以上。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。

抗壓能力強，體力勞動 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)

煮員工餐，只煮一歺 清潔衛(wèi)生 服從安排

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)烘焙產(chǎn)品制作,包括蛋糕、面包產(chǎn)品、烘焙類食品等。 任職資格: 1、想嘗試面包烘焙工作 2、吃苦耐勞,態(tài)度認(rèn)真,學(xué)習(xí)能力強; 3、熱愛烘焙,無經(jīng)驗可培養(yǎng)。

工作內(nèi)容: 1、根據(jù)廚師長的安排，負(fù)責(zé)協(xié)助烹飪工作; 2、負(fù)責(zé)廚房物品各項雜事; 3、負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料等的使用和保管; 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求: 1、熟悉食品烹飪相關(guān)知識; 2、具有較強的菜品創(chuàng)新意識,有責(zé)任心,吃苦耐勞,良好的團隊意識。

1、負(fù)責(zé)承接產(chǎn)品應(yīng)用相關(guān)的菜品制作等餐飲方面的工作，并為客戶提出的關(guān)于餐飲的問題提供幫助和解答； 2、根據(jù)客戶需求，進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用、出餐講解培訓(xùn)和應(yīng)用推廣培訓(xùn)； 3、負(fù)責(zé)承接公司產(chǎn)品研發(fā)所需復(fù)合調(diào)味料等的配方開發(fā)及應(yīng)用，輔助研發(fā)工程師進(jìn)行配方轉(zhuǎn)化、落地； 負(fù)責(zé)為新產(chǎn)品配方或應(yīng)用開發(fā)提供指導(dǎo)，并實施落地 任職要求 1、?？疲ê┮陨蠈W(xué)歷，廚師、烹任相關(guān)專業(yè)，持廚師證； 2、餐飲行業(yè)內(nèi)5年以上從業(yè)經(jīng)驗。有中式調(diào)味品、燒烤餐飲、西式餐飲廚務(wù)或菜品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先； 3、懂得菜品、菜系，對京魯川等八大菜系有深入的了解 4、了解現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生、食品安全等相關(guān)知識，熟悉調(diào)味品相關(guān)原輔料的特性； 5、對菜品/口味流行趨勢具有市場和商業(yè)洞察力。根據(jù)市場需求，獨立開發(fā)產(chǎn)品； 良好的團隊協(xié)作意識，責(zé)任心強，具有較強的溝通、判斷能力。