職位描述

崗位職責(zé):
1、分類分檔存放餐具,防止污染;
2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒;
3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞;
4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報(bào)并查找原因;
5、負(fù)責(zé)貴重餐具的保管。
任職資格:
1、身體健康,反應(yīng)靈敏;
2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
工作時(shí)間:9:30-13:30,16:30-21:00

公司簡介

本酒樓位于柳州市中心,三中路三橋頭金福園美食城內(nèi)。
主打湖北地方特色菜,推薦菜品:公安黃牛排、公安牛三鮮、清蒸武昌魚、香煎大白刁、臘肉炒泥蒿等

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1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下做好本職工作 2.負(fù)責(zé)火鍋菜品的切配和裝盤,所有菜品必須按統(tǒng)一的規(guī)定和要求進(jìn)行加工和裝盤
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