南寧廚房負(fù)責(zé)人招聘

桂聘提供2025年10月南寧廚房負(fù)責(zé)人最新招聘，青秀區(qū)1條西鄉(xiāng)塘區(qū)1條，平均工資約為6816元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多廚房負(fù)責(zé)人廚師/廚師長(zhǎng)行政總廚/廚師長(zhǎng)招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘工資要求相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

酒店經(jīng)理

8000-13000元

廣西正鑫生物科技有限公司

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人包裝批發(fā) 生物科技瀏覽:37

2025-10-30

楊正茂

任職要求：
1.?5年以上五星級(jí)酒店核心崗位管理經(jīng)驗(yàn)（如前廳經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)等），熟悉高端酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程規(guī)范及品質(zhì)管控邏輯。
2.?具備精品民宿管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，深刻理解民宿與星級(jí)酒店的差異，能平衡「標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)」與「?jìng)€(gè)性化溫度」。
3.?精通管家式服務(wù)邏輯，有成熟的服務(wù)體系搭建或落地案例，擅長(zhǎng)挖掘客戶潛在需求（如家庭客群、商務(wù)客群的差異化需求），并能轉(zhuǎn)化為具體服務(wù)動(dòng)作。
4.?具備優(yōu)秀的對(duì)外洽談與資源整合能力，有成功對(duì)接高端品牌、文旅機(jī)構(gòu)或媒體合作的案例者優(yōu)先，能獨(dú)立推動(dòng)合作落地。
5.?具備較強(qiáng)的結(jié)果導(dǎo)向思維，關(guān)注細(xì)節(jié)，抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)民宿行業(yè)靈活的工作節(jié)奏（如節(jié)假日、突發(fā)客情處理等）。
6.?有高端客群服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，溝通表達(dá)流暢，具備一定的審美能力與生活品味，與民宿高端定位匹配。
崗位職責(zé):
協(xié)助總經(jīng)理做好酒店運(yùn)營(yíng)管理、內(nèi)部規(guī)范管理等工作，督導(dǎo)各崗位人員實(shí)施日
常酒店服務(wù)工作，組織實(shí)施酒店各崗位的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)及質(zhì)量跟蹤，及時(shí)處理客訴，做好酒店前臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)防控，分析經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，協(xié)助制定并落實(shí)銷售計(jì)劃，關(guān)注成本控制，組織并執(zhí)行酒店各崗位績(jī)效考核。
工作內(nèi)容:
1.了解酒店年度、月度經(jīng)營(yíng)和銷售指標(biāo)及完成情況(RevPAR、營(yíng)收、GOP、會(huì)員發(fā)
展、成本與費(fèi)用控制)，制定合理化銷售方案并努力完成。
2.每日巡視酒店，做好酒店日常運(yùn)營(yíng)質(zhì)量管理工作，確保各部門工作有條不紊。
3.查看酒店每日經(jīng)營(yíng)報(bào)表，了解經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)，隨時(shí)關(guān)注酒店房態(tài)及流量，適時(shí)調(diào)控;
了解價(jià)格策略與客源結(jié)構(gòu)，明確前臺(tái)每日銷售重點(diǎn)工作，完成酒店銷售計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，確保酒店收益最大化。
4.與各銷售渠道保持溝通，及時(shí)處理合作中的各類問題。
5.做好酒店風(fēng)險(xiǎn)防范，每日查看交接班記錄，復(fù)核前臺(tái)封包及各類表單。
6.關(guān)注員工在崗狀況，做好客房清潔衛(wèi)生及硬件維護(hù)的檢查工作，每天抽查客房不
少于5間。
7.關(guān)注酒店能耗，根據(jù)酒店同期數(shù)據(jù)比、同城同類型酒店數(shù)據(jù)比，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并
制定相關(guān)措施。
8.負(fù)責(zé)督導(dǎo)各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際工作需求制定培訓(xùn)計(jì)劃并落實(shí);協(xié)助做好酒店安
全、消防培訓(xùn)、演習(xí)及管理工作。
9.定期檢查酒店設(shè)施、設(shè)備和器材，做好維護(hù)，確保正常使用。
10.負(fù)責(zé)前廳、客房、餐廳、廚房、工程等崗位的績(jī)效考核。
11.關(guān)注每日員工餐質(zhì)量、關(guān)心員工生活。
12.做好部門的溝通協(xié)調(diào)工作，完成上級(jí)指派的其他工作。
月度工作:
1.每月審核《會(huì)員卡銷售提成表》及中介傭金
2.每月審核盤點(diǎn)酒店發(fā)票，并及時(shí)補(bǔ)充。
3.每月組織各崗位負(fù)責(zé)人完成一次酒店安全檢查，并根據(jù)檢查結(jié)果制定整改計(jì)劃，
及時(shí)落實(shí)整改。
4.每月審核酒店各部門物品盤點(diǎn)結(jié)果和申購(gòu)計(jì)劃并報(bào)總經(jīng)理審批
5.每月對(duì)應(yīng)收賬款賬目審核并進(jìn)行核銷
6.每月督導(dǎo)跟蹤各部門培訓(xùn)計(jì)劃，確保有效實(shí)施。

餐廳主管

4000-5000元

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司

南寧-青秀區(qū) 1人餐飲食品瀏覽:34

2025-10-29

施女士

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐廳的值班工作，包括：值班檢查（備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等）、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會(huì)、值班交接工作；
2、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練工作（制定培訓(xùn)計(jì)劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗(yàn)收培訓(xùn)結(jié)果）
3、負(fù)責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作；
4、協(xié)助店總進(jìn)行其他工作安排。
任職條件：
1、性格熱情、大方開朗、積極主動(dòng)，有企圖心；
2、喜歡與團(tuán)隊(duì)相處、熱心幫助團(tuán)隊(duì)和下屬成長(zhǎng)；
3、擅長(zhǎng)表達(dá)，具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力；
4、會(huì)使用電腦辦公軟件，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。
您的發(fā)展規(guī)劃：
職位發(fā)展：主管-經(jīng)理-店總-平臺(tái)負(fù)責(zé)人-營(yíng)運(yùn)經(jīng)理
3個(gè)月：從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí)，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核，15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核，15天完成值班學(xué)習(xí)，15天獨(dú)立擔(dān)任值班管理工作。最后通過值班評(píng)估后即可轉(zhuǎn)正；
9-12個(gè)月：在掌握了現(xiàn)場(chǎng)人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管理工作后，逐項(xiàng)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫(kù)存管理，考核通過后即可晉升下一職位；
9-12個(gè)月：繼續(xù)進(jìn)階學(xué)習(xí)績(jī)效管理、經(jīng)營(yíng)分析、餐廳營(yíng)銷、團(tuán)隊(duì)管理，由此逐漸榮升為獨(dú)當(dāng)一面的店總。
福利待遇：
1、餐廳主管：3600-4500元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月；餐廳經(jīng)理：4300-5200元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月；餐廳店總：7000-8000元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金6000元/季度
2、帶薪年假（滿一年5天，每多一年增加一天）、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每年9月團(tuán)建、節(jié)日福利（年節(jié)禮物+餐券）、生日福利（禮物+帶薪休+生日用餐折扣）、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折（通品牌）、入職帶薪培訓(xùn)上崗
3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電
4、經(jīng)理級(jí)（含）以上轉(zhuǎn)正后，可入股餐廳，享受每月度盈利的分紅，實(shí)現(xiàn)高收入！