職位描述

一、工資:4800元起;
二、月休:6天
三、上班時(shí)間:
1、以直落班為主(7:00-15:30);
2、行政班為輔(8:30-12:00;14:30-18:00);
四、接待情況簡(jiǎn)介:以住店客人早餐為主、午餐為輔(簡(jiǎn)餐)、偶有客人使用包廂。
五、相關(guān)福利:
1、包吃包住。
2、員工宿舍步行5分鐘,住宿員工僅需支付水、電、燃?xì)赓M(fèi)(酒店提供一定補(bǔ)貼)。
3、有社保、法定節(jié)假日、高溫補(bǔ)貼、夜班補(bǔ)貼、店齡補(bǔ)貼、中秋春節(jié)福利等。
4、試用期:1個(gè)月,工資為轉(zhuǎn)正工資的90%。
六、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、主持建立和完善餐飲部各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。
3、定期深入各部門(mén)聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況,控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購(gòu)和盤(pán)點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。
5、定期同出品部廚師長(zhǎng)研究新菜點(diǎn)、推出新菜單,并有針對(duì)性地開(kāi)展各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、負(fù)責(zé)下屬部門(mén)負(fù)責(zé)人的任用,并對(duì)其進(jìn)行日常督導(dǎo)和績(jī)效評(píng)估。
7、建立良好的客戶(hù)關(guān)系,主動(dòng)征求客人對(duì)餐飲服務(wù)的意見(jiàn)和建議,積極認(rèn)真地處理客人的投訴,保證最大限度地滿(mǎn)足客人的餐飲需要,不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
8、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技能和烹飪技術(shù)的培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為酒店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品衛(wèi)生法》,開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)和防火教育,確保客人安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門(mén)之間的溝通、協(xié)條和配合工作。
11、參加每周總經(jīng)理工作例會(huì),主持每日餐飲部例會(huì),保證酒店的各項(xiàng)工作指令得到有效的執(zhí)行。
12、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

公司簡(jiǎn)介

廣西華笙酒店系華笙酒店集團(tuán)旗下首家高端商務(wù)型酒店.酒店按高星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)建造.設(shè)計(jì)和裝修.風(fēng)格新穎.現(xiàn)代.別致,裝飾溫馨.典雅.時(shí)尚.極具南國(guó)浪漫風(fēng)情.是一家融客房.餐飲.會(huì)議接待為一體的綜合性商務(wù)型酒店.酒店目前擁有200多間(套)各類(lèi)風(fēng)格的景觀客房.特色客房.商務(wù)套房,客房舒適寬敞.可享受到智能化科技融入居停生活的人性化及便捷服務(wù).是商務(wù)接待.會(huì)議團(tuán)隊(duì).親子度假的絕佳選擇酒店.由經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)酒店管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理.酒店多功能廳.會(huì)議廳大小各異.設(shè)備先進(jìn).一應(yīng)俱全.可滿(mǎn)足不同規(guī)格.檔次的宴會(huì)和會(huì)議需求,素雅靜謐的休閑式大堂吧.彌漫著濃郁東南亞風(fēng)情的ADD全日制餐廳和VIP中餐包廂為賓客們提供了一個(gè)品味陽(yáng)光美食和精致菜品的味蕾享受空間,健身中心環(huán)境優(yōu)雅.器械齊全.為居停賓客提供了健康而有品質(zhì)的生活方式......
真誠(chéng)歡迎熱情好客.彬彬有禮的紳士淑女們加盟我們的陽(yáng)光團(tuán)隊(duì).我們的熱情.不僅對(duì)顧客,我們規(guī)范.不僅于制度.請(qǐng)加入我們的團(tuán)隊(duì).和我們一樣懷揣青春的夢(mèng)想.輕舞飛揚(yáng).揮動(dòng)我們摯愛(ài)一生的翅膀吧!

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酒店地址:南寧市江南區(qū)壯錦大道18號(hào)(地鐵5號(hào)線(xiàn)江南公園站A出口即達(dá))

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市江南區(qū)壯錦大道18號(hào)華笙酒店 查看上班路線(xiàn)

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南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格: 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷 ,管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、受過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
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南寧-青秀區(qū)
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17小時(shí)前
wlr@xiashidai.com.cn
餐廳主管
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
要求:35歲以下,形象氣質(zhì)佳,語(yǔ)言流利,3年以上中大型酒樓工作經(jīng)驗(yàn);懂廚藝、茶藝者優(yōu)先。 一經(jīng)聘用,可原工資的1.2倍計(jì)薪(須提供有效證明),包吃包住。
17小時(shí)前
呂天成
南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
要求:男女不限,45歲以下,身體健康;梧州市本地中大型酒樓五年以上運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)成本控制與團(tuán)隊(duì)考核;懂廚藝、茶藝者優(yōu)先。 一經(jīng)聘用,可原工資的1.2倍計(jì)薪(須提供有效證明),包吃包住。
17小時(shí)前
呂天成
南寧-江南區(qū)
貴州首楊農(nóng)產(chǎn)品有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助店長(zhǎng)主持店面的管理工作,配合銷(xiāo)售部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施,完成各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo); 2、協(xié)助店長(zhǎng)組建團(tuán)隊(duì),積極招聘店員并進(jìn)行培訓(xùn),做好店員日常管理工作; 3、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理有關(guān)工作; 任職要求: 1、25-50歲,高中以上學(xué)歷,男女不限; 2、做事積極主動(dòng),樂(lè)觀開(kāi)朗,執(zhí)行能力強(qiáng); 3、具有超市生鮮或水果銷(xiāo)售管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 待遇:月薪3000元以上 晉升空間:儲(chǔ)備店長(zhǎng)--店長(zhǎng)--區(qū)域主管--區(qū)域經(jīng)理--副總經(jīng)理--總經(jīng)理 工作地點(diǎn):廣西區(qū)內(nèi)各北京華聯(lián)超市、大潤(rùn)發(fā)超市、天和超市。以南寧為主。 工作時(shí)間:月休2天
17小時(shí)前
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南寧-青秀區(qū)
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龍衛(wèi)軍
南寧-青秀區(qū)
一、崗位職責(zé) 1. 全面負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理,制定并執(zhí)行工作計(jì)劃,確保食堂高效運(yùn)作。 2. 負(fù)責(zé)食堂的成本控制,含食材采購(gòu)、日常運(yùn)營(yíng)、人力成本等。 3. 策劃并執(zhí)行食堂的促銷(xiāo)推廣活動(dòng),提升知名度與營(yíng)業(yè)額。 二、任職要求 1. 年齡在28-38歲,大專(zhuān)文憑以上學(xué)歷。 2. 具有2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有食堂工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 3. 熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程,具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)與溝通能力。 4. 對(duì)食品安全與服務(wù)質(zhì)量有嚴(yán)格的把控意識(shí)。 三、薪資福利 1. 富有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇:月底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+年終分紅(薪酬根據(jù)個(gè)人能力而定)。 2. 完善的福利體系等。 3. 廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 四、上班地點(diǎn):南寧青秀區(qū)會(huì)展中心附近
2025-08-03
南寧-良慶區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)洗衣房的日常運(yùn)營(yíng)管理,制定并執(zhí)行洗衣房的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)操作程序,確保洗衣服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、監(jiān)督洗衣設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行,及時(shí)處理突發(fā)故障,降低設(shè)備損耗。 3、管理洗衣房員工的工作安排和培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)工作效率和服務(wù)水平。 4、控制洗衣房成本,包括洗滌劑、水電等消耗品的合理使用,優(yōu)化資源分配。 5、與酒店其他部門(mén)(如客房部、餐飲部)保持良好溝通,確保布草、制服等洗滌需求得到及時(shí)滿(mǎn)足。 6、定期檢查洗滌質(zhì)量,確保布草、制服等干凈整潔,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)洗衣房的安全管理,包括防火、防潮等措施,確保員工操作符合安全規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備酒店洗衣房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店洗衣房運(yùn)營(yíng)流程。 2、了解洗衣設(shè)備的基本原理及維護(hù)知識(shí),能夠處理常見(jiàn)設(shè)備問(wèn)題。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性,提升工作效率。 4、注重細(xì)節(jié),對(duì)洗滌質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求,能夠發(fā)現(xiàn)并解決潛在問(wèn)題。 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門(mén)高效合作。
2025-08-03
裴韜
廣西華笙酒店集團(tuán)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西華笙酒店集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時(shí)間 6年(2019年1月18日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下

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酒店餐飲部主管

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