職位描述

崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
2.根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)與采購(gòu)部門(mén)溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。
3.檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
崗位要求
1.年齡45歲以下,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,至少具有酒店管事部主管或副經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。
2.熟悉酒店各種餐具、用具的分類(lèi)和保管方法。
3.熟悉各種餐具洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4.身體健康,精力充沛。

公司簡(jiǎn)介

南寧五象山莊位于廣西南寧市五象新區(qū)秋月路,地處五象湖公園前端,占地約249畝,建筑面積約5萬(wàn)平方米,擁有客房255間(套),擁有風(fēng)格迥異的宴會(huì)/會(huì)議場(chǎng)地,商務(wù)及會(huì)議區(qū)域分布于各樓棟,整體面積超過(guò)5000平方米,是一家環(huán)境優(yōu)雅、配套齊備的園林式高端商務(wù)酒店。

五象山莊作為南寧市屬國(guó)有企業(yè),隸屬于南寧文化旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司,按照國(guó)家五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施管理與運(yùn)營(yíng),必然是您的優(yōu)質(zhì)職業(yè)發(fā)展平臺(tái)。

誠(chéng)摯歡迎追求事業(yè)成功的您加入我們!我們提供優(yōu)厚的薪資待遇,每周雙休及法定假期,免費(fèi)提供工作餐、高端員工公寓及工作服,入職即購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)(五險(xiǎn)),以及完善的培訓(xùn)體系和廣闊的晉升機(jī)會(huì)。

欲了解更多信息,可在微信搜索“南寧五象山莊”,關(guān)注公眾號(hào)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市良慶區(qū)秋月路9號(hào)(48路公交車(chē)可到達(dá),站名:秋月路中) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-江南區(qū)
職位描述 1、協(xié)助店長(zhǎng)完成門(mén)店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)管理工作,以確保服務(wù)質(zhì)量,提升顧客就餐體驗(yàn); 2、協(xié)助店長(zhǎng)完成店內(nèi)的品質(zhì)服務(wù)衛(wèi)生QSC的落地執(zhí)行工作,確保環(huán)境衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn); 3、其他上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 任職要求: 1、 大專(zhuān)及以上學(xué)歷; 2、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)、烘焙專(zhuān)業(yè)、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮,其它非本專(zhuān)業(yè)對(duì)面點(diǎn)有濃厚興趣的優(yōu)先; 3、在校期間擔(dān)任過(guò)班干或獲得多項(xiàng)榮譽(yù)的優(yōu)先; 4、有肯德基、麥當(dāng)勞等知名餐飲企業(yè)有同崗位1以上以上工作經(jīng)歷優(yōu)先; 5、具備一定的溝通表達(dá)能力、有較好的動(dòng)手能力、無(wú)不良嗜好、愿意接受公司培訓(xùn)和培養(yǎng)。 工作地點(diǎn):南寧市青秀區(qū)、江南區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)、興寧區(qū)各包司令門(mén)店 工作時(shí)間:早班、中午午休4小時(shí)、19:30收工無(wú)夜班 休息安排:每月4天休息,春節(jié)放假 工資發(fā)放:每月7-8號(hào) 工資待遇:底薪+提成6000-8000元/月 晉升通道:實(shí)習(xí)員工3500元/月-中級(jí)師傅4000-4500元/月-高級(jí)師傅5000-6000元/月-代理店長(zhǎng)6000-8000元/月-區(qū)域主管8000元/月以上
4小時(shí)前
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格: 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷 ,管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、受過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
2025-08-04
wlr@xiashidai.com.cn
南寧-青秀區(qū)-天健國(guó)際公館
崗位職責(zé): 1.配合好店長(zhǎng)做好門(mén)店內(nèi)的工作。 2.負(fù)責(zé)門(mén)店內(nèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售和顧客維護(hù)。 3.熱愛(ài)大健康養(yǎng)生服務(wù)行業(yè),具有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。 4.有上進(jìn)心和團(tuán)隊(duì)精神,禮貌待人。 崗位要求: 1、男女不限,經(jīng)驗(yàn)不限,年齡26-48歲,推拿、按摩工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 工作時(shí)間:8:00-12:00 14:00-17:00(7小時(shí)),月休4天,法定節(jié)假日正常休息放假,春節(jié)放假15天左右。 工作地址:欽州市缺人門(mén)店就近安排 薪資待遇:2300+(200-500獎(jiǎng)金)+提成+季度獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng),綜合4k-8k,根據(jù)個(gè)人能力,上不封頂。 崗位晉升:儲(chǔ)備店長(zhǎng)-店長(zhǎng)-主管-區(qū)域經(jīng)理-銷(xiāo)售總監(jiān)-副總經(jīng)理
2025-08-04
程女士
餐廳主管
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
要求:35歲以下,形象氣質(zhì)佳,語(yǔ)言流利,3年以上中大型酒樓工作經(jīng)驗(yàn);懂廚藝、茶藝者優(yōu)先。 一經(jīng)聘用,可原工資的1.2倍計(jì)薪(須提供有效證明),包吃包住。
2025-08-04
呂天成
南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
要求:男女不限,45歲以下,身體健康;梧州市本地中大型酒樓五年以上運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)成本控制與團(tuán)隊(duì)考核;懂廚藝、茶藝者優(yōu)先。 一經(jīng)聘用,可原工資的1.2倍計(jì)薪(須提供有效證明),包吃包住。
2025-08-04
呂天成
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格: 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷 ,管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、受過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
2025-08-04
wlr@xiashidai.com.cn
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格: 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷 ,管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、受過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。 我們能給你: 1、完善修煉通道:滿12個(gè)月有機(jī)會(huì)晉升。管理層-店長(zhǎng)-教練-城市經(jīng)理-區(qū)總; 2、好玩:吃喝玩樂(lè)樣樣有,含食宿;宿舍包入住,步行15分鐘可達(dá);定期團(tuán)建、生日會(huì)、武林拍賣(mài)會(huì); 3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場(chǎng)培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利; 5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。
2025-08-04
wlr@xiashidai.com.cn
南寧-江南區(qū)
貴州首楊農(nóng)產(chǎn)品有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助店長(zhǎng)主持店面的管理工作,配合銷(xiāo)售部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施,完成各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo); 2、協(xié)助店長(zhǎng)組建團(tuán)隊(duì),積極招聘店員并進(jìn)行培訓(xùn),做好店員日常管理工作; 3、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理有關(guān)工作; 任職要求: 1、25-50歲,高中以上學(xué)歷,男女不限; 2、做事積極主動(dòng),樂(lè)觀開(kāi)朗,執(zhí)行能力強(qiáng); 3、具有超市生鮮或水果銷(xiāo)售管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 待遇:月薪3000元以上 晉升空間:儲(chǔ)備店長(zhǎng)--店長(zhǎng)--區(qū)域主管--區(qū)域經(jīng)理--副總經(jīng)理--總經(jīng)理 工作地點(diǎn):廣西區(qū)內(nèi)各北京華聯(lián)超市、大潤(rùn)發(fā)超市、天和超市。以南寧為主。 工作時(shí)間:月休2天
2025-08-04
張先生
南寧-青秀區(qū)
1.店內(nèi)服務(wù)員培訓(xùn)已經(jīng)客戶維護(hù) 2.五官端正,嘴巴甜 3.一個(gè)月4天休息
2025-08-04
龍衛(wèi)軍
南寧-青秀區(qū)
一、崗位職責(zé) 1. 全面負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理,制定并執(zhí)行工作計(jì)劃,確保食堂高效運(yùn)作。 2. 負(fù)責(zé)食堂的成本控制,含食材采購(gòu)、日常運(yùn)營(yíng)、人力成本等。 3. 策劃并執(zhí)行食堂的促銷(xiāo)推廣活動(dòng),提升知名度與營(yíng)業(yè)額。 二、任職要求 1. 年齡在28-38歲,大專(zhuān)文憑以上學(xué)歷。 2. 具有2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有食堂工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 3. 熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程,具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)與溝通能力。 4. 對(duì)食品安全與服務(wù)質(zhì)量有嚴(yán)格的把控意識(shí)。 三、薪資福利 1. 富有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇:月底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+年終分紅(薪酬根據(jù)個(gè)人能力而定)。 2. 完善的福利體系等。 3. 廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 四、上班地點(diǎn):南寧青秀區(qū)會(huì)展中心附近
2025-08-03
南寧五象山莊酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧五象山莊酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時(shí)間 10年(2015年3月23日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 100-499人

該公司其他職位

中廚涼菜小工

¥3000-4000元

南寧-良慶區(qū)

中廚涼菜師傅

¥4000-5000元

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南寧-良慶區(qū)

餐廳實(shí)習(xí)生

¥2000-3000元

南寧-良慶區(qū)
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