炒鍋廚師

1、負責烹飪公司員工中餐、晚餐； 2、工作時間大約4小時，中餐上午10：00開始煮，晚餐下午五點開始； 3、餐后清潔廚房衛(wèi)生及清掃大院，保持廚房、大院干凈整潔。

加班費

工作內(nèi)容：負責菜品出品、菜品創(chuàng)新 職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先 工作時間：9：00-13.30 17：00-21：00

崗位職責： 1、協(xié)助上級做好后廚管理工作； 2、負責監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量； 3、每日班前會，對日常問題及時解決、督導、落實； 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度； 5、負責檢查員工儀容儀表，檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實情況情況； 6、負責廚房低值易耗品的合理領用，負責組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下； 2、性格陽光開朗、積極向上，誠信正直，有責任心； 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗； 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。

燒鹵師傅 崗位職責：1.?根據(jù)每日生產(chǎn)計劃主要負責鹵制.炒制等工作及人員協(xié)調(diào)，生產(chǎn)工具.設備清潔整理，區(qū)域衛(wèi)生2.?嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)標準生產(chǎn)，做到色.香.味.型完全達標，按時按質(zhì)按量提交每日生產(chǎn)任務3.?安全意識強.講究衛(wèi)生????任職資格：1.?年齡18-45歲有較好的溝通和協(xié)調(diào)能力2.?務實肯干.品行端正.有良好的團隊意識3.?服從管理，做事認真負責。4、有一定的食品研發(fā)經(jīng)驗。負責鹵菜系列產(chǎn)品的研發(fā)，包括開發(fā)新品種.老產(chǎn)品的口味優(yōu)化等等2.執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；3.負責處理廚房的運作及行政事務；4.負責生產(chǎn)過程工藝標準的檢查5.上級安排的其他工作任職資格：1.年齡三十歲以上，身體健康.精力充沛2.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；6、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地.規(guī)格.質(zhì)量.一般進貨價7、對成本控制管理.食品營養(yǎng)學.廚房的設備知識有相應的基礎。責人給出的產(chǎn)量進行備貨；8、按照生產(chǎn)需求時間進行分工協(xié)作準時完成生產(chǎn)任務；9、根據(jù)各門店需求量進行分貨配貨；10、做好加工中心日?！?D5?！甭涞貙嵤?；11、監(jiān)督貨品庫存及損耗管理，把握商品損耗尺度；12、完成領導臨時交代的工作任務。?崗位要求：1.有廚師工作經(jīng)驗1年以上，熟悉肉制品鹵制/烤鴨/涼菜等任意一種菜品的燒制方法。13、身體健康，吃苦耐勞，勇于創(chuàng)新，懂得控制成本。14、團隊協(xié)作意識強，心態(tài)樂觀，傳播正能量。4.年齡45歲以下。 崗位福利: 可*** 教育背景: 有道德修養(yǎng)

職位描述： 年齡：20-45歲 學歷要求：職高及以上 薪資待遇：4.8-6.7K 職位要求： 有飯店、食堂相關經(jīng)驗優(yōu)先

來賓市小平陽鐵路貨運站 招食堂煮飯阿姨1名 一、工作地點：來賓市興賓區(qū)小平陽鎮(zhèn)小平陽鐵路貨運站宿舍。 二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜，干凈衛(wèi)生。 三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績、獎金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績1500元。工作業(yè)績按煮25個人飯菜1500元計算（超人數(shù)后，則按比例提高業(yè)績報酬） 3.獎金1000元。

崗位職責 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上，熟悉廚房衛(wèi)生標準，酒店/餐廳做餐流程； 2、負責工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負責新菜研發(fā)，菜品實驗調(diào)試過程，確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法，并對樣品測試結果判定； 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程； 5、跟進菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋，根據(jù)反饋意見進行調(diào)整改進。 6、研究并熟悉食品有關法律法規(guī)，行業(yè)準則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制，食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求： 1、大專及以上學歷，具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗，具有強烈的責任心，責具有團隊精神； 2、具備比較出色的領導能力和以身作則、深入實際，善于承擔工作壓力和處理危機的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術，了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點，及各種食材的烹飪方式、特點； 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格； 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A； 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)

崗位職責： 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求： 1.45歲以下，1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗，熟練使用刀具； 2.身體健康，無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃，外地人包吃包住。

一、崗位職責： 1、負責本崗位所需調(diào)料、用具的準備工作。 2、負責所需的復合調(diào)味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。 3、負責按照工藝標準烹調(diào)各種菜肴。 4、負責原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整，提高新菜品、新工藝技術。 6、負責業(yè)務技能培訓和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負責本崗位設施、設備的維護和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務。 二、任職資格： 1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 ； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎； 3、晉升空間大，有晉升為副廚師長的發(fā)展機會； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動，生日福利等。